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乡佬步入广,返来三日讲

2016-06-15

神州民俗 2016年3期
关键词:老火靓女早茶

广州地处岭南,有很多与其他省份不同的生活习惯。初来广州的你,这些习惯你都知道吗?

1.广州人只要在外面吃饭,99%吃饭前一定要用茶水洗碗筷,才能感觉瞬间“干净晒”,舒服得咽下饭。

2.别人帮忙倒茶时,广州人必行叩指礼,是“唔该晒”的意思,表达谢意。

3.不了解广州的人,谈起“饮茶”就是和家人朋友喝喝茶便罢,其实广州人的“饮茶”意思是:一家大小去酒楼里喝早茶,吃广式早点,看报纸和聊天……而放假时叫醒广州人的是一颗坚持喝早茶的心,或是一个要去喝早茶的爸妈。

4.无论男女老少,只要上火或准备上火,都必须得干了这碗“廿四味”。广州人就爱喝凉茶。

5.买东西找零钱时,第一句肯定是“我唔要银仔啊”,只要身上有硬币,肯定会想方设法先花出去。除了不方便携带,而且大冬天的冷冰冰……

6.无论是菜汤还是老火汤,反正吃饭时一定要有汤,不然感觉吃不下饭!

7.广州人讲话比较直接,都是“有果句讲果句”。

8.只要是女的都称为“靓女”,在大街大妈,小女孩……只要是女的都统一称为靓女。

9.如果吃饭时把筷子插饭上,你就等着被打吧!阿妈经典口头禅“拜神啊你,好好地同我食饭!”

10.食物都喜欢吃它的鲜味。鸡是白切的好,虾是白灼的好,蟹是蒸的好……反正什么调料都不加的最鲜美!

11.广州人都是很会持家的,没吃完的要打包,绝不浪费。

12.看电视肯定看TVB,感觉整部电视机好像就只有一个台。打开就是TVB!

13.不管天气多冷,走在大街上,人字拖就是广州人的标志。

14.打麻将要打“鬼”,就是不打“鬼”的麻将不是在打麻将,而只有会打“鬼”才算是会打麻将……

15.一个不爱吃的广州人不是好吃货,每个广州人都是一个标准的吃货。但是作为吃货的我们,并不是什么都吃喔!

其实外地人最理解不了的是:为什么我们做起这些事能这么理所当然!

转自“吃喝玩乐在广州”

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