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全球首款智能葡萄酒瓶在美国问世

2016-06-13

中外葡萄与葡萄酒 2016年3期
关键词:问世内胆新鲜度



全球首款智能葡萄酒瓶在美国问世

全球首款智能葡萄酒瓶Kuvée问世,可保持葡萄酒新鲜度长达30天。

该智能葡萄酒瓶包括一个有电子显示屏的外壳和一个内胆,外壳的触摸显示屏可连接wifi,内胆用来装酒,容量是标准的750mL。

使用该智能酒瓶时,我们只需要把葡萄酒嵌入到黑色的Kuvée瓶中,然后即可饮用。制造商表示,Kuvée已经申请了阀门系统专利,防止葡萄酒氧化,葡萄酒开启后可保鲜30天。

Kuvée瓶带有一个互动触摸屏,用户可以订购葡萄酒、提供个性化推荐、分享食物搭配技巧。创始人兼CEO Vijay Manwani说:“美国葡萄酒的行业比其他地方发展都快,葡萄酒爱好者的人数也在迅速增加。尽管如此,葡萄酒行业除了酒瓶和瓶塞外,在其他方面的创新比较缓慢。”

Kuvée将于今年10月在加州和马萨诸塞州进行销售。用户也可以通过Kuvée网站在限定的时间内预订,价格为179美元。在正式上市时,Manwani将提供来自12家酒厂的48款葡萄酒,并计划在2017年初将业务推广到其他市场。

侍酒大师R. Michael Meagher称赞该智能酒瓶是“游戏规则的改变者”。他说:“我利用Kuvée酒瓶测试了近20种不同的葡萄酒,打开数天、数周、甚至超过一个月的葡萄酒,在质量上和新鲜度上都保持不变,这让我感到非常惊讶”。

来源:http://www.thedrinksbusiness.com(李旋 编译)

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