2015年俄罗斯鲜食葡萄生产消费及贸易概况



2015年俄罗斯鲜食葡萄生产消费及贸易概况

俄罗斯虽不是传统的葡萄和葡萄酒生产大国，但其生产和消费有其特殊性，尤其是丰富的葡萄种植资源为人所知。现就2015年的鲜食葡萄产业情况做一介绍。

1　生产

俄罗斯联邦统计机构（Rosstat）最近公布的报告显示，2015年俄罗斯鲜食葡萄实际产量达9万吨，其中商业化生产的共计3.6万吨，其余的5.4万吨为非商业化的家庭生产。

俄罗斯葡萄生产主要集中在南部的克拉斯诺达尔边疆区（Krasnodarskiy Kray）和北高加索联邦管区卡巴尔达-巴尔卡尔共和国（Kabardino-Balkaria），两地分别占商业化生产总量的44%和36%。

在俄罗斯最受欢迎的葡萄品种是本土品种“Plevan”，是一个在8月中旬成熟的白葡萄，以及在9月中旬成熟的黑色品种摩尔多瓦，两品种分别占总产量的30%和70%。

由于俄罗斯大部分地区处于寒冷的天气条件下，因此限制了鲜食葡萄的生产。同时鲜食葡萄受到酿酒葡萄以及其它作物的市场竞争。目前，俄罗斯的酿酒葡萄种植面积大于鲜食葡萄，因为鲜食葡萄为劳动密集型产业，需要耗费更多的劳动力，而酿酒葡萄可以依靠机械采摘，其销售渠道也有良好的保证。

2015年，俄罗斯把更多的投资用于葡萄种植行业。根据农业部数据，截止到2015年6月30日，俄罗斯新增加的葡萄园为1026公顷。虽然大部分投资用于酿酒葡萄种植，但是，政府的支持和批发商对当地葡萄的兴趣鼓励更多的生产者种植鲜食葡萄。

2013-2015年俄罗斯葡萄生产、消费和贸易数据

2015年，俄罗斯对葡萄园增加10亿卢布（1630万美元）的资金支持，包括以下措施：

——为葡萄建园资金补贴高达80%，但最多不超过5万卢布（800美元）/公顷；

——在新葡萄园达到商业生产以前，补贴80%的葡萄园管理费，但最多不超过2万卢布（320美元）/公顷；

——为葡萄棚架的搭建补贴80%的费用，但最多不超过2万卢布（320美元）/公顷；

2　消费

葡萄是俄罗斯最受欢迎的水果之一，近几年销量呈上升趋势。俄罗斯联邦统计机构数据显示，2013年俄罗斯人均葡萄消费量达3.5 kg。由于消费者购买力下降以及葡萄价格上涨，消费者开始购买比较便宜的水果，如苹果、柑橘、香蕉等。2014年，俄罗斯鲜食葡萄消费量为38.87万吨。

2015年10月，葡萄的价格为95～220卢布/kg，与去年同期相比高出30%。每年的9～11月是葡萄上市季节，也是消费旺季，来自乌兹别克斯坦、阿塞拜疆、土耳其、摩尔多瓦和俄罗斯南部进口的葡萄大量上市，价格也是一年中最低的时期。12月份，价格会出现大幅上涨。

3　贸易

根据俄罗斯海关数据，俄罗斯仍然是全球最大的葡萄进口国家之一。2014年，俄罗斯进口葡萄30.13万吨，价值3.53亿美元。随着消费萎缩，2015年进口总额下降7%，为28.02万吨。

近年，由于俄罗斯与西方国家的关系恶化，导致食品进口受到限制，但禁令对俄罗斯葡萄市场影响不大。依据世界贸易统计总览（World Trade Atlas），土耳其仍然是俄罗斯最大的葡萄供应商，2014年出口量增加至16.8万吨，占总进口量的55%，其次是摩尔多瓦。每年6月前后，也从智利、阿根廷、秘鲁和其他南非国家进口的部分葡萄。

来源：http：//gain.fas.usda.gov（亓桂梅，李旋编译）