葱香千层

王可妍

俗话说得好：民以食为天！在我的家乡句容，就有一种酥软油润、香脆不腻的美味儿——葱香千层。它是很多酒店都喜欢的招牌菜，让人回味无穷。

葱香千层是一种分了很多层次的煎餅，上面加了许多火腿、葱花、胡萝卜等配料，使他五颜六色，再放些调味料，如椒盐、孜然，最后撒上芝麻，布满油光的千层使人不由得想品味这道美食。

葱香千层是一种健康的食物，它的制作方法也是家喻户晓。先用水和面，不断搓搓揉揉，当面富有弹性时，把面平摊，用擀面杖前后来回按压，这会让面团变得薄如纸，撒好葱花配料，然后再在上面刷一层油，最后将大面片对折，再用上方的面片合上去，再朝外折……重复多次。当千层做好时，就可以放入锅中啦！那油香味着实沁入心脾啊！

我迫不及待地尝了一口，心里不免兴奋极了，那脆脆的外壳搭配多味的葱花，让人舍不得全部吃完；如果从侧面下口，把所有料一口吃下去，那强劲有力的后劲与幸福感一起涌上心头，真是满口生香，意犹未尽，你准会被那秀色可餐的千层诱惑得直流口水！这么美味好吃的食物怎能不让人爱不释手？

再尝一口，我突然发觉正是因为所有东西都合在一起，才会让葱香千层更有一种幸福感。生活也是这样，只有大家团结一心，相亲相爱，生活才会更美好。

这就是葱香千层，下次到我家乡来，你一定别忘了品尝它，它准会给你不一样的美好享受！

指导老师：刘玉明