苦瓜引种比较筛选试验

吴慧杰 姜奇峰 马燕

摘 要：为了使菜农不盲目种植或选种不当蒙受经济损失，进行苦瓜引种比较筛选试验，绿宝石、新世纪二号苦瓜适合在吉林长春种植。引进的苦瓜为自交系选育提供了种质资源。

关键词：苦瓜 引种 筛选

苦瓜（Momordica  charantia  L.）为葫芦科苦瓜属蔓性一年生蔬菜作物， 喜温怕寒，苦瓜营养价值高。自传入我国，南方一直以嫩果作为蔬菜鲜食之用，北方则作为庭院垂直绿化障边的观赏休闲植物。近年来，随着苦瓜在降糖、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒和抗艾滋病及提高人体免疫等方面的药用功效的不断发现，逐渐成为北方人餐桌上的佳肴。我国苦瓜生产发展迅速，栽培面积逐年扩大。但是吉林省栽培的却很少。究其原因其一，由于苦瓜的苦味造成了适口性差，人们不喜欢食用，其二苦瓜喜温怕寒，适合吉林省栽培的品种很少很少。第三，种子较贵，食用量少，栽培的较少。因此，我们在选育适合吉林省栽培的苦瓜的同时，也为了使菜农不盲目种植或选种不当蒙受经济损失，进行苦瓜引种比较筛选试验。

1 材料与方法

1.1 供试材料

引入品种17份。分别为：绿宝石苦瓜、翠绿3号、白珍珠1号（广东省农业科学院蔬菜所），绿雅剑王F1、常绿苦瓜、丰收1号（山东寿光福庆种业），青皮苦瓜（河南青县京福种业），圆梦08（天津科润蔬菜研究所），新世纪二号（山东寿光鑫茂种业），碧玉苦瓜（山东寿光寿丰种苗），美国翠绿苦瓜（疙瘩绿）（山东寿光宏伟种业），金帅苦瓜（山东寿光迈格威农业开发有限公司），绿苦瓜（泰国），大型苦瓜（日本），纯白苦瓜（日本），优美苦瓜（山东富华种业），状元绿王（山东东升种业）。

1.2 试验方法

1.2.1 浸种催芽：每个品种选取40粒种子，用55～60℃热水烫种不停搅动，当温度降至30℃时浸种20小时，然后将种子搓洗干净，用布包好，沥干水分，外面在包一层毛巾，放入30℃恒温箱催芽2天，每天用温水清洗1遍。

1.2.2 播种育苗：育苗营养土配制：草炭∶马粪∶大田土=4∶2∶4。将营养土装入8cm×8cm的塑料营养钵中，浇透水。并在中间扎0.5cm深的眼，把催好芽的种子平放在眼中，然后覆土1cm厚。

1.2.3 定植管理：2015年5月5日当苦瓜苗长到3片真叶时定植到防雨棚里。畦宽70cm，株距60cm，定植后浇足定植水。当植株甩蔓时插架，8节以下的侧枝摘除。

1.3 数据调查

苦瓜生长期间，对苦瓜参试品种的第一雌花节位（5株平均值）;果实性状：调查每个品种选择5个具有本品种代表性的果实;植株性状：调查每个品种选择5株具有本品种性状较一致的植株;病害发生情况;产量情况进行调查。

2 结果与分析

2.1 参试品种的植株性状

从表1中可以看出第一雌花节位在10节以下的品种有11个品种，11节以上的品种有6个。2个品种以主蔓结瓜，15个品种以主/侧蔓同时结瓜。

2.2 参试品种的果实性状

从表2中可以看出，瓜纵径在25cm以上有7个品种。瓜瘤类型为条状的有3个品种，为粒状的有3个品种，为粒条相见的有11个品种。

2.3 参试品种的白粉病、枯萎病与产量情况

从表3中可以看出，白粉病：中度感病的品种2个，轻度感病的品种2个，抗病品种2个，高抗白粉病品种11个;枯萎病：高抗的品种9个，抗病的品种1个，中度感病的品种2个，轻度感病的品种5个。产量排在前3位的品种是绿宝石、大型苦瓜、新世纪二号。

3 小结

综合表1、2、3，绿宝石苦瓜第一雌花节位在11节，主侧蔓结瓜，瓜纵径25.38cm，瓜瘤类型为条形，瓜皮色为绿色，适合吉林长春消费习惯，新世纪二号第一雌花节位在9节左右，瓜纵径25.5cm，瓜瘤类型为粒条相间，瓜皮色为绿色，比较适合吉林长春消费习惯，新世纪二号高抗白粉病、枯萎病，产量排在第三位，绿宝石苦瓜高抗白粉病、抗枯萎病，产量排首位。因此绿宝石、新世纪二号苦瓜适合在吉林长春地区种植。

参考文献

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[2] 李莹莹.苦瓜育种研究进展.安徽农学通报，2008.14（21）：142-143.

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[4] 刘国正.苦瓜产量杂种优势与配合力研究.广西农业生物科学，2002.4.（21）：238-241.

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[7] 许磊.浅谈苦瓜的营养价值和食用方法.上海蔬菜，2003（3）：45-46.