温室茄子剪枝再生高产栽培技术

塔雁冰

温室茄子剪枝再生栽培，是充分利用土地和光能，克服重茬和夏季育苗给生产带来的困难，又可获得较高的经济效益和社会效益。

1 品种选择

选择适合本地区栽植的品种，但品种应耐低温、耐弱光、抗热、植株生长势较强、抗病、优质、高产、商品性好的品种。如：吉茄五号、吉茄六号、新沈茄一号等品种。

2 播种前准备

2.1 配制营养土：选择未种过茄科作物的田园熟土5份、腐熟马粪4份、细炉灰1份，每立方米再加入氮磷钾复合肥1千克、50%多菌灵可湿性粉剂500克、90%敌百虫晶体250克，混合拌匀过筛后，即成营养土。

2.2 苗床准备：培育茄子苗要在温室中进行，为防止苗期低温，可在苗床下铺电热线，在苗床床面下挖8～10厘米，每平方米按90～100瓦铺设电热线，电热线上覆盖2～3厘米过筛细炉灰作为护线层，其上铺营养土10～15厘米，整平后待播种。

2.3 种子处理：播种前用50～55℃温水，烫种10～15分钟，其间要不停搅动，然后用清水投洗一次，搓去种子外部粘液，再用30℃温水浸种12小时。

2.4 催芽：当茄子种子吸足水分后，晾干种皮明水，用干净的湿布包起，放在25～30℃环境下催芽，每天用温水投洗一次。一般经5～7天，70%以上种子露白即可播种。

3 播种

3.1 播种时期：本地区一般在1月中下旬播种育苗。

3.2 一般667平方米栽植面积需种量50～60克，播种床面积4～6平方米。

3.3 播种：选择晴天上午进行播种，在播种前一天苗床浇足底水，待水渗下后覆盖0.5～1厘米厚细土，接着点播或撒播种子，再覆盖0.5～1厘米厚的营养土，床面搭小拱棚，并通电加温，使地温稳定保持在15℃以上促进出苗。

4 苗期管理

播后5～7天，当苗基本出齐后，揭掉小拱棚进行通风换气，防止猝倒病的发生。白天温度保持在20～25℃，夜间18～10℃，当茄苗长到两叶一心时即可分苗。分苗前一天，将苗床浇一次透水。分苗密度一般8～10厘米见方，每667平方米需苗床面积12～18平方米。有条件的最好直接移入营养钵中，可避免移苗定植时损伤根系，分苗时用10厘米×10厘米的营养钵较为合适。把营养土装入钵中，用小木棒在中央插个孔，把茄子苗栽入孔中，然后封孔浇透水，水渗透后覆土1厘米。结合分苗间去病弱苗、畸形苗。分苗到缓苗期间，支小拱棚，以提高温度，尽快恢复根系生长，促进缓苗。白天室内温度在20～25℃，午间温度过高时，用遮阳网，适当遮荫，夜间不低于15℃，缓苗期一般需3～7天，缓苗后，当茄子苗表土已干，中午秧苗有轻度萎蔫时，应选择晴天上午适当浇水，以土壤表面“见干见湿”为原则，苗期一般不需追肥。如发现茄子苗颜色淡绿，秧苗细弱，可用0.5%磷酸二氢钾溶液喷洒叶片。定植前3～5天，进行秧苗锻炼，白天温度18～20℃，夜间在保证秧苗不受冻的前提内，可降至5～10℃。茄苗7～9片真叶，苗高15～20厘米，平均节间长2厘米，茎基粗0.5厘米，门茄现花蕾，叶色浓绿，根系发达，无病虫害为壮秧苗。

5 定植及管理

5.1 整地、施肥：定植前一周要对温室进行整地、施肥，一般667平方米施入腐熟有机肥1500～2000千克，深翻土壤15～25厘米，耙平作垄，垄高15厘米，垄宽50厘米，行株距密度50厘米×30厘米。

5.2 定植：选择晴天进行定植，按株距在垄上挖10厘米深定植穴，在定植穴里浇足底水，当水渗下一半时，将带土坨茄苗放入穴中，水渗下后覆土。定植后，为了提高地温，还可以覆盖地膜。

5.3 温度管理：定植后注意温室密闭保温，促进缓苗。缓苗期白天25～30℃，夜间不低于15℃。缓苗后降低温度，白天20～25℃，夜间15℃左右。开花坐果期，白天温度20～30℃，夜间15～20℃。上午温室达到30℃时，开始通风换气，下午室温降到20℃以下时，及时关闭通风口。整个生育期，在早晨拉帘前温室必须保持在10℃以上。

5.4 肥水管理：浇足定植水后，坐果前一般不浇水，当门茄瞪眼期时，开始追肥浇水。一般每15天左右浇水1次，结合浇水进行追肥1次，化肥与有机肥交替施用，每667平方米追施尿素10～15千克，有机肥或沼液500千克。

5.5 保花保果：当花苞刚刚开放时，为防止落花落果，可用30～40毫克/千克2.4-D加万霉灵少许，于上午蘸花，不要沾到茎叶及生长点上，否则，会发生药害。

5.6 整枝打杈：温室茄子在门茄采收结束后，不及时整枝打杈，容易造成营养生长过旺，光长枝叶不结果，严重影响产量。除了将门茄下边枝叶全部打掉外，可采用双干整枝法，即在对茄形成后，选择两个生长健壮的枝条继续结果，以后所有侧枝都要打掉，每层只结两个果为好，并及时打掉老病叶。

6 采收

本地区5月下旬至6月上旬，茄子开始采收上市，7月下旬，当茄子“四门斗”采收结束后，开始剪枝，进行再生栽培。

7 剪枝再生栽培

7.1 剪枝方法：剪枝时，在主干上距地面10-15厘米处，将上部枝叶全部剪除，剪枝后，用72%农用链霉素1克加50%多菌灵可湿性粉剂500倍液兑水调成糊状，及时涂抹在剪口上，防止病菌感染。待新枝条萌发后，选留2个健壮的枝条，其余全部抹除。剪掉的枝叶要及时清理出温室，烧毁或深埋。

7.2 中耕、施肥：剪枝后，为促进新生侧枝生长。要及时进行中耕松土，培土施肥，每667平方米追施过磷酸钙15～25千克，二铵10～15千克，并浇1次大水。

7.3 施肥浇水：植株修剪1个月后，茄子就可开花结果。结果前期少浇水，多松土，门茄开花期间，土壤水分不能过高，否则容易落花落果。门茄坐果后适当培土，培土高8～10厘米，每667平方米追施尿素15千克或腐熟有机肥500千克。结果前期气温偏低，可用20～30毫克/升2.4-D蘸花，提高坐果率。进入结果盛期，每隔7～8天浇水1次，每浇2次水追施1次肥，每667平方米施尿素15千克、硫酸钾5～10千克，最好结合浇水冲施，化肥与有机肥交替使用，在盛果中后期还可喷施0.5%磷酸二氢钾进行叶面追肥。及时整枝打杈，将基部老叶、黄叶打掉。

7.4 病虫害防治：茄子病害主要是黄萎病、褐纹病、绵疫病三大病害，发现病叶、病果及时摘除，集中烧毁或深埋;发病初期可用40%乙磷铝可湿性粉剂500倍液喷雾或灌根防治黄萎病;64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液喷雾防治褐纹病;72.2%普力克水剂800倍液喷雾防治绵疫病。5～7天一次，共喷三次。虫害主要是红蜘蛛、茶黄螨、蚜虫、白粉虱。用73%克螨特乳油或35%杀螨特乳油800～1500倍液进行喷雾防治红蜘蛛、茶黄螨。用10%吡虫啉可湿性粉剂或2.5%天王星乳油1000～2000倍液进行喷雾防治蚜虫、白粉虱。

7.5 采收：当果实达到商品成熟度时，就可采收上市。通过茄子剪枝再生栽培，每667平方米产量可达到4000～4500千克。