影响青海农牧高职院校大学生体质健康的因素分析

张文 罗占京

【摘要】通过对青海农牧高职院校学生体质健康数据的统计分析，对目前实施《学生体质健康标准》 的情况进行了调研。结果表明：青海农牧高职院校大学生身体素质发展不平衡，身体机能有所下降，体质健康水平总体低于全国平均水平。并结合问卷调查从内在因素和外在因素分析影响青海农牧高职院校大学生体质健康的因素，对于了解高职学生体质发展状况，找出提高学生体质健康水平的方法，提高体育教学质量都有十分重要的意义。

【关键词】青海农牧高职院校 大学生 体质健康 影响因素

青海农牧高职院校是青海省面向农牧业方向的一所职业技术院校，是全面培养学生的职业技能和职业素养等多功能的人才培养基地。随着青海农牧业经济的不断发展，农牧高职院校学生的需求量也越来越大，需要培养的人才素质也要求越来越高，为适应青海高原农牧专业特点对学生的身体健康水平提出了更高的要求。

1.研究内容

通过对青海畜牧兽医职业技术学院学生体质健康数据的统计分析，对目前青海高海拔地区农业职业院校实施《国家学生体质健康标准》的情况进行了调研。结果表明：青海畜牧兽医职业技术学院学生身体素质发展不平衡，身体技能有所下降、体质健康水平总体低于全国高校平均水平。并结合实际《国家学生体质健康标准》中部分评分指标、项目设置对农牧职业院校学生体质健康检测性进行分析研究，探讨影响青海农牧高职院校大学生体质健康的因素。

2.研究对象与方法

2.1研究对象

青海畜牧兽医职业技术学院在校大一、大二、大三各年级抽样两个班级作为为研究对象。

2.2研究方法

2.2.1文献资料法。收集近省内外有关学生体质健康的文献资料20余篇，为本研究提供理论依据。

2.2.2问卷调查法。对参加试验班级215名大学生发放问卷。发放问卷215名，收回211 名，有效问卷211份，回收率为98.14%。从青海农牧高职学生的体育教学情况、体育锻炼情况、生活方式以及对健康知识的认识程度等进行调查，分析影响青海高职院校大学生体质健康的因素。

2.2.3数理统计法。对所有收回的数据，进行数理统计处理。

3.结果与分析

目前青海农牧高职院校学生身体形态指标呈上升趋势，形态发育水平不断提高。但是超重和肥胖学生明显增加，学生身体机能和身体素质总体呈现下降趋势，学生体质状况令人堪忧。问卷调查表明有51.5%学生认为自我锻炼意识差是造成学生体质下降的首要因素；其次是营养不合理占调查总人数的28.2%，上网时间长、睡眠不足、思想懒惰、对体育锻炼的兴趣不够、活动场地不足等也成为影响青海高职院校学生健康的主要因素。究其根源，可以从以下几个方面进行分析。

3. 1学生体育锻炼的重视度不够，锻炼意识差

3.1.1青海农牧高职院校学生生源大多来自青海青南少数民族地区，以少数民族学生居多，藏族学生占全院学生的65.7%，其余学生为青海海东农牧区和外地生源。由于青海省的地理条件，风俗习惯及人文素养等方面限制，学校体育仍存在一些不足。上大学之前主要表现在以升学率为考核标准的“教育教学质量”仍是学校工作的根本，学校体育工作难以正常开展，极大的限制了学生的体质的发展，而且主要表现在地区、学校对体育的重视程度，由于民族地区经济的相对落后，学校体育基础设施不够完备，加上学生受民族传统文化影响，对体育活动不够积极，女生尤甚；学校考核标准的导向，致使青海民族地区学校体育工作存在许多牵绊，长此以往，导致民族学生体质下降。加上体育成绩不在考核之列，体育课或学生体质标准就自然不受重视。青海海东地区学生入校之前，因为处在学习压力繁重的高中学习阶段，大多数高中生对于体质健康问题都不重视，学生唯一的目标就是学习考上大学，他们对学生体质健康水平的忽视也从一定程度上影响了家长和学生对体质健康水平的关注，学生长期在这种观念的影响下，进入大学之后也始终认为体育锻炼不重要，因为对他们而言，他们所要面临的問题除了学习之外就是就业压力，学生思想上不重视，必然导致学生在体育课程教学和体育锻炼中根本没心思练习，他们认为参与体育锻炼就是为了完成体育课，课外体育锻炼忽略不计，这势必影响锻炼效果。

3.1.2学生对体育健康知识的认知程度不够深刻，体育锻炼不积极。对学生体质健康有正确认识的仅占45.3%。对其他各项有关体质健康知识的了解也都不太深刻。学生获取体育健康知识的途径非常少，只有25%的学生是从体育课上获得，14%的学生是从网络中获得。由此可见，学生的体质健康知识教育存在不足之处。造成学生很难对体育锻炼引起足够的重视。问卷调查结果显示，青海农牧高职院校大学生每周课外体育活动的次数在0-1次的占了51.2%，在3次以上的仅占19.4%；体育活动的时间段大都在周一至周五的下午和周末，分别占到被调查总人数的56.4%、43.6%；从每次锻炼的时间看，15分钟-30分钟的占44.2%，30分钟-1小时的占38.1%，在1小时以上的仅占17.7%。由此可以看出，大学生体育活动时段趋向于下午课余时间，活动频度走向为每周0-1次，每次活动时间走向为15-30分钟。大学生体育活动时间和频度明显不足。调查还显示除45.6%的学生周末安排玩手机和电脑为主的生活，仅有9.76%的学生以户外活动锻炼为主。学校健康教育对学生体质的影响占45.3%，因此，加强学校体育健康教育方面的知识和讲座势在必行。

3.2高职体育课程教学时数短，教学方法、手段单一

3.2.1体育课程开设学时不足，教法单一。青海农牧高职院校学生体育课程开设为期三个学期的体育课，课时数的减少，学生体育锻炼机会也在减少。据调查学生喜欢体育课的人数占43.6%，对体育课现行教学方式、方法的基本满意度为48.4%，8%的学生还存在不满意现象，学生感觉一年半的体育课时间过短，教学方法、手段单一，对体育课中的部分教学内容也不感兴趣，而且教师能够根据学生体质健康状况有针对性地选择教学方法的也很少。由此说明，青海农牧高职学院的体育课程安排和体育教学还需要进一步加强。

3.2.2体育课程内容设置单一。因场地器材和教师的原因，教学内容往往只选择篮球、足球、田径等传统体育项目内容，教师培训、进修的机会少，体育教师很难有机会外出学习，使得专业技能的更新不足。一些学生喜欢的羽毛球、乒乓球等项目开设的较少，使得学生缺乏锻炼兴趣。加上体育教学逐渐趋于快乐体育，降低体育课技术的难度和强度。同时也为了避免承担高风险，简化了稍有难度和危险的体育教学内容，使得体育课程教学内容显得单一。

3.3体育场地器材的缺乏

随着青海农牧高职院校规模的不断扩大，学生人数不断增多，虽然体育运动场地、器材设施逐年不断改善，但总体还是比较匮乏，22.30%的学生认为体育教学所需场地、器材的匮乏是青海农牧高职院校学生不积极参与体育锻炼的原因之一。因此，高职体育场地器材的缺乏是造成学生体质下降的一个重要因素。学院全院师生近3000人，只有四个篮球场，两幅羽毛球场地（仅少部分时间对学生开放），一个四百米田径场，没有室内运动场和羽毛球、乒乓球等学生喜欢运动项目场地。运动场地的限制，浇灭了学生运动的热情，这势必影响学生体育锻炼的积极性。

3.4学生自身的原因

3.4.1意志品质薄弱。青海农牧高职院校大学生具有好动、开放、敢于竞争等特点，但也因多是独生子女，从小娇生惯养、懒散、心理脆弱、缺乏自立能力和吃苦精神。调查表明：56.1%的学生是因为“怕累”，20.7%学生是因为“怕受伤”而不愿参加体育锻炼。学生中只有23.2%的人愿意参加长跑锻炼。对于不愿意参加长跑锻炼的原因，50.17%的学生认为太累，49.83%的学生嫌枯燥。大部分的高职院校学生并没有意识到体育锻炼的重要性，没有树立良好的终身体育意识，他们很少主动进行体育活动。另外，多数体育任课教师只是负责授好自己负责的课程，没有在上体育课的过程中向学生一点一滴灌输体育锻炼的重要性，使得学生缺乏锻炼的意识，不利于学生养成终身体育的观念。

3.4.2缺乏主动锻炼的意识。足够的运动时间和适当的运动方式是提高学生体质健康的重要因素。测试结果显示，青海农牧高职院校学生大学期间体力情况表现为：一年级较强；二年级下降；三年级最差的趋势。学生大多缺乏主动锻炼的意识，没有养成体育锻炼的习惯。本次问卷调查结果显示：有31.2%的学生认为学生体质不好是由于体育锻炼不足造成的；有46.3%学生表示没有养成体育锻炼的习惯，44.2%的学生每天锻炼不足1小时。从体育锻炼强度分析61.6%的学生每次锻炼运动强度都不大，都没有达到锻炼效果。

3.4.3膳食结构不合理。青海农牧高职院校学生体重与生活方式密切相关，从调查和分析中可以看出藏族、蒙古族学生的体质要高过其他民族的学生。藏族、蒙古族学属于游牧民族，这些民族世居高原，养成了在日常生活中摄取高脂肪、高蛋白食物的生活习惯，食品主要有糌粑、酥油、奶茶、牛、羊肉等，很少吃水果和蔬菜，这种饮食结构导致体重的增加。而汉族和回族、土族等民族在饮食结构上以粮谷类和蔬菜、水果为主，对于肉类的摄入远没有藏族蒙古族学生那样大，因此超重和肥胖者明显低于藏族和蒙古族，较低体重者比例较大，很大一部分学生有偏食现象，而且很多学生因为起床晚，着急上课，从而省去了早餐这一环节。事实证明不吃早餐会给学生的体质健康带来不利影响，这种不合理的生活习惯也是影响体质健康的一种因素，由于营养摄入的不均衡，使学生营养状况呈现两极分化状态。一方面，饮食无节制，谷类食物、粗纤维食物和青菜食用少，而脂肪、糖类食物过多，热能过高造成营养过剩或营养失衡，加上晚自习后有吃夜宵的不良习惯，导致学生体重超重和肥胖。另一方面，还存在挑食、偏食、厌食、吃零食等不良的饮食习惯，尤其有部分女生一味地追求苗条，盲目节食减肥，造成营养不良者日益增多。在211名被调查对象中，偏肉食类的学生占调查总人数的比例为36.9%，偏素食类的学生占调查总人数的比例为32.1%，膳食均衡的只占31%；在超重、肥胖的学生中约有65.4%的学生有偏肉食类的饮食习惯，在营养不良的学生中有76.3%的学生有偏素食类的饮食习惯。女生喜欢吃零食和火锅，膳食结构不合理。由此可以推断饮食习惯是导致学生肥胖或营养不良的一个重要因素。因此，帮助学生合理安排膳食种类，制订科学饮食计划对提高学生体质健康水平有着重要意义。

3.4.4不良行为和生活方式。熬夜现象严重，经问卷调查46.5%的学生都有晚上手机上网聊天玩游戏的现象，40.6%的学生睡眠在7-8小时，30.2%的学生在6-7小时，29.2%的学生在6小时以下，睡眠不足的问题随年级增加而增加。睡眠不足也使得参与课外体育活动机会和兴趣减少，造成视疲劳，影响身体形态发育。抽烟、喝酒等不良嗜好也导致了学生体能下降，据调查29.8%的学生有抽烟、喝酒情况，严重影响了学生的健康。教育引导学生减少吸烟、饮酒或不吸烟、不饮酒，革除不良生活习惯，引导学生建立良好的生活习惯，减少不必要的消费内容，特别是要让学生自觉地改变经常熬夜的习惯，养成按时休息的生活方式，杜絕烟酒对学生身体不利因素，对于提高学生体质健康有着重要意义。

4.结论与建议

青海高职院校大学生的体质健康知识水平偏低，自我锻炼意识差，没有养成良好的、科学的体育锻炼习惯和生活习惯，不但不能保证足够的课余体育锻炼时间，而且运动量和运动强度也都达不到增强学生体质的标准，加上不合理的营养膳食习惯和不良的生活方式等因素是当前影响青海农牧高职院校学生体质健康水平的主要因素。因此，重视和强化对青海农牧高职院校大学生体质健康知识培养和教育，提高大学生的体育锻炼和营养保健意识，掌握必要的科学锻炼的方法和营养学知识，提高他们对体育的认识，促使他们形成终身体育锻炼的习惯。

目前我们体育教师需要做的第一点就是帮助学生喜欢上体育，培养体育兴趣，养成体育锻炼的习惯，其次才是教会体育技能。学生对于体育的爱好首先经历的阶段是对体育感兴趣，其次才应该是培养他们终身体育的思想，只有经历了这个阶段，学生从思想上开始重视体育、喜好体育，才能自觉主动的锻炼身体。如果学生在学习期间，接触时期对体育产生了厌恶感，那么要想帮助学生树立终身体育的思想就是难上加难，所以体育教师的教育思想和教育手段在学生体育意识培养过程中起到至关重要的作用，也是我们全面提高学生体质健康水平的法宝。体育教师要重视加强对学生的体育健康教育，认真实施“国家学生体质健康标准”，在抓好体育课堂教学的同时，积极推进学生课外体育活动和各项竞技比赛活动的开展，要树立“健康第一”的思想，促进学生积极参加体育锻炼，争取做到“每天锻炼一小时，健康工作50年，幸福生活一辈子”。

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