以生化制药技术课程为例探索项目化教学模式

王路

摘 要：项目化教学是以企业工作任务为导向进行课程讲授的一种教学方式。这种模式注重教学过程和师生的共同参与，具有较强的实践性和目的导向性，能够活跃课堂氛围，提升课堂效果。本文以生化制药技术课程为例探索项目化教学模式。在生化制药技术课程中探索这种教学模式，学校要结合企业实际进行课程设计，选择合适项目，引导学生参与项目实施，并对项目完成情况进行评价，从而提高课堂教学效果。

关键词：生化制药技术 项目化教学 实施 效果

随着我国教育事业的不断发展，高职教育已经成为促进高等教育发展的重要力量。目前，高职教育仍是以传统的教学方式为主，传统的教学体系注重对学生知识的灌输，忽视了企业工作的实际岗位需求，使学生容易出现“技能缺位”和“本领恐慌”的问题。项目化教学模式为解决这个问题打开了新的思路。这种模式是以企业实际工作内容为基础，将课程内容进行筛选和有机组合，以一系列完整工作任务的项目来组织教学内容的一种教学方式。与其他教学方式相比，在教学内容上，具有较强的针对性、目的性、实践性和可操作性。

目前，许多高职院校都在积极探索如何将课程项目化。生化制药技术是高职生化制药专业的一门专业核心课，在这一课程中引入项目化教学模式，提升课堂效率，是生化制药专业教师需要探索的一个课题。

一、项目化教学模式概述

1.项目化教学模式的概念

项目化教学模式是指在教学的过程中把课堂内容整合为一个个项目，通过对项目计划、组织实施，来完成教学任务。这种教学方式将学生应掌握的理论知识和实践技能项目化，教学过程注重师生的共同参与，带有一定的行为导向，能够促进学生职业能力和创新能力的培养，使教学效果得到极大的提升。

2.项目化教学模式的特点

项目化教学模式较之传统的教学模式，主要有以下三个特点。

一是项目化教学模式优化了教学内容。不同于其他教学方式，项目化教学不再以课本内容为中心，而是以企业实际需要的职业技能为中心，将学习内容按照企业典型的工作任务进行重新组合，课程内容编排打破原有的章节内容组织形式，教学过程是一个个项目的实施。以项目为载体完成对学生的知识和技能等教学任务，从而实现了对教学内容的优化组合，提升了教学效果。

二是项目化教学模式有利于提高学生学习的主动性。项目化教学强调师生共同参与，具有较强的互动性。在项目化教学中，学生分组，在教师的组织和指导下完成实际工作岗位项目化的任务。在师生共同参与的教学体系中，学生成为了教学与实践活动的参与者，这有利于增强学生的学习探究兴趣，激发其主观能动性，提升学习效果，促进教学任务的完成。

三是项目化教学模式有利于帮助学生适应企业工作环境。项目化教学具有较强的实践性和可操作性，学生在教师引导下完成项目的过程中，实现了从学习到工作、从学校到企业的过渡，培养了学生的岗位意识和职业素养，使其更符合企业岗位的要求。

二、项目化教学在生化制药技术课程教学中的具体运用

生化制药技术是生化制药技术专业的核心课程，是一门综合性很强的专业课程。对于生化制药技术的项目化教学探索，要以培养学生扎实的知识功底和较强的职业素质为目标，优化组合原有知识体系，将教学内容按照实际生产过程整合为相应项目，增强课程的实用性和针对性，并强化教学过程中的师生互动，从而提升教学的实际效果。

生化制药技术的项目化教学实施具体可分为“制定项目计划，明确项目目的；组织项目实施，引导学生参与；增强师生指导，确保项目完成；收集项目反馈，总结项目经验”四个步骤。

1.明确项目目的，制定合适项目

项目的实施要从选择项目入手，首先需要明确项目目的。具体到生化制药技术的教学，首先需要明确的是课程的教学目的。教师在每个项目设计前要先明确这节课让学生完成什么样的任务，达到什么样的教学目标。在这一理念的指引下，教师再确定如何组织课堂、采用什么样的讨论形式、做什么样的课堂引导。在这些问题都清晰的前提下，对课堂内容进行有针对性的组织和计划，从而有效保证学生的参与和教学目的的达成。

例如，在明确项目目的之后将原有的章节设计成如下项目：项目一，氨基酸类蛋白质类药物；项目二，脂类药物；项目三，多糖类药物；项目四，黄酮类药物；项目五，维生素与辅酶类药物的制备……在这个过程中，教师对内容也要进行调整和优化组合，在兼顾原理讲授的同时，进一步增加实践操作的比例。

2.组织项目实施，引导学生参与

在制订项目计划之后，就要开始项目实施。根据课程安排，教师要引导学生参与到项目化学习中。首先要引入将要学习的内容中的相关问题，让学生独立思考，通过思考引发学生对于学习任务的探究。然后，学生在教师的引导下查阅相关资料，熟悉相应学习内容和操作项目，围绕项目内容展开讨论，学生将观点进行融合归纳，教师及时进行总结，强化学生对于知识的认识，从而加深学生印象。最后由学生进行实践操作，将理论知识贯通于实践中，实现理论和实践的融合。

3.进行项目考核评价，总结项目经验

当一件项目完成时，有效的考核反馈是对项目的进一步总结，有助于今后同样项目的开展。因此，在生化制药技术的教学中，教师也要开展有针对性的、可操作的考核评估，将学生完成项目的情况纳入到考核的指标体系中，实现课程考核体系从过去的期末终结考核向过程性考核转变。还要进一步强化考核结果运用，在每次项目考核结束后分析学生薄弱环节，询问学生在项目完成中遇到的困难，了解学生的困惑。在为学生答疑解惑的同时，引导学生进一步思考和总结项目实施过程的经验教训，便于今后教学行为的展开。

三、在生化制药技术运用项目化教学应注意的问题

项目化教学是生化制药技术教学的有效手段，但是在具体的运用中，还要注意以下问题。

1.课堂内容设计要与专业充分结合

无论何种教学模式，其根本目的都是为了促进教学效果的提升。因此，在项目化教学中，一定要将课堂内容的设计和生化制药技术人才培养方案紧密结合起来，设计的项目要围绕课程本身，不能偏离课程，更不能为了运用项目化而牵强地将课程内容和教学模式强加在一起。在项目的设计中，要从实用性和适用性出发，将课程知识融于所要完成的教学项目中，以提升教学的实际效果。

2.项目化模式要保证学生充分参与

项目化教学模式不是教师的表演，而是需要引导学生积极参与的一种新型的教学模式。因此，在项目化教学中，要保证学生的积极参与。一些学生比较内向和胆怯，在讨论的过程中，不敢或不能够准确地表达自己的想法；还有的学生动手操作能力不强，在实践过程中完成程度不高。教师一定要特别针对这些学生进行鼓励和引导，帮助他们建立自信心，踊跃参与到教学实践中。

3.项目化教学要注重效果反馈

任何一种教学模式最重要的都是实际的教学效果。作为一种新型的教学模式，项目化教学既有其可取之处，但因其出现的时间较短，具体的实施和组织模式还处于探索中，因此教师在运用项目化教学的过程中一定要倾听学生的意见，让学生充分反馈其学习想法，从而不断地调整项目化教学的具体运用方式，进一步提升项目化教学的实际效果。

四、小结

项目化教学是一种新型教学方式，目前正被积极地运用到高职教育教学中，高职教师要注重对项目化教学模式的探究，掌握其精髓和实质，灵活运用，逐步释放其教育效果，促进专业技术人才的培养。

参考文献：

[1]严方.高职项目化课程教学有效项目管理四要素[J].教育与职业，2014（20）.

[2]王善勤.项目化教学实施中存在的问题与对策研究[J].赣南师范学院学报，2012（6）.

[3]卜锡滨.项目化教学的组织与实施[J].滁州学院学报， 2011（06）.

（作者单位：山东理工职业学院）