云南蒙自植物药集市的调查

张虹　李春燕　袁寒

摘 要：本文对蒙自植物药集市进行了初步的民族植物药调查，结果表明：蒙自植物药集市中常见药用植物有100余种，鉴定出来的有87种，隶属49科，主要有清热解毒类、祛风除湿类、健脾胃类等植物药，利用部位以根茎最多为35种，其次为全草的34 种，其余为藤茎、花、茎叶和果实的18种。常用于治疗感冒、肠胃、呼吸道、风湿等疾病。

关键词：蒙自 植物药 集市 调查

蒙自地处云南省东南部，位于东经103°13'～103°49'，北纬23°01'～23°34'，全市总面积2228 km2，山区面积1683.8 km2，坝区面积544.2 km2。南连屏边县，北连个旧市，县城海拔1307 m。总人口381859人，有汉族、彝族、苗族、壮族、回族、傣族、哈尼族等7个千人以上民族[1]。

蒙自属低纬高原，亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，海拔500 m以下地区，年平均温度21 ℃，属北热带气候，降雨量为1200～1300 mm。南部500～1200 m河谷地区，年平均温18 ～25 ℃，属南亚热带气候；海拔1900～2200 m山区，年平均气温12 ～14 ℃，属南温带气候；坝区海拔1300 m，年平均气温18.6 ℃属南亚热带和北亚热带气候，降水平均为670～800 mm，境内地形复杂，山峦起伏，走向各异，有“十里不同天，隔里又一天”，甚至一山四季，山高一丈，大不一样的立体气候特征[2]。为生物多样性创造了有利的气候条件，丰富了当地的植物资源，为当地各族群众利用植物药和采集植物药，形成当地特色植物药集市提供了有利条件，也为药用植物的研究提供了基础[3-6]。

笔者采用民族植物学研究方法，对蒙自植物药集市药用植物进行调查， 通过调查获得民间利用药用植物资源种类和数量的相关资料，为药用植物资源的开发利用提供依据。

1 研究方法

1.1 文献研究

主要了解当地的人文，气候，民族文化的相关资料和该地区的气候环境和传统的民族文化情况。

1.2 实地调查与访谈

根据春、夏、秋、冬四季不同对药市进行调查，对药市的植物药进行了记录和拍照，采集相关标本，并对植物药的售卖者进行了采访，了解植物药的种类，当地药名，入药部位，功能及使用方法等。

1.3 室内整理与分析

对植物药集市调查和访谈的记录资料进行整理，并根据文献[7-8]进行鉴定分析，总结出蒙自药市的特点。

2 研究结果与分析

2.1 蒙自药市的药用植物资源丰富

蒙自药市上的药用植物种类十分丰富，分布广泛。在集市中，共调查记录3100多种药用植物，目前鉴定和整理出87种，隶属于49 科。 其中菊科（Compositae） 8 种，唇形科（Labiatae）7种，豆科（Leguminosae）6种，百合科（Liliaceae）4种，蓼科（Polygonaceae）3种，兰科（Orchidaceae）3种，伞形科（Umbelliferae）3种，毛茛科（Ranunculaceae）3种，茄科（Solanaceae）3种，姜科（Zingiberaceae）2种，芸香科（Rutaceae）2种，石竹科（Caryophyllaceae）2种，桔梗科（Campanulaceae）2种，五加科（Araliaceae）2种，龙胆科（Gentianaceae）2种，其余科各1种（详见表1）。

2.2 蒙自药市植物药的利用特点

植物药的药用部位有全草、根、茎、叶、花、果实、种子等。利用根或根茎的最多，有35 种，其次为用全草的34 种，其他为利用藤茎、花、茎叶和果实的18种。药用方法煎汤内服种类最多，其他有磨成粉内服、浸酒内服、外敷、熬水泡澡、擦洗等，多以鲜品入药。

2.3 蒙自药市植物药的功效种类和方法

植物药内容丰富，主要以清热解毒类药最多，如最常见的鱼腥草（Houttuynia cordata Thunb.）、瓶尔小草（Ophioglossum vulgatum L.）、野山茶（Elsholtzia bodinieri Vant）、白花蛇舌草（Hedyotis diffusa Willd）、臭灵丹（Laggera pterodonta （DC.） Benth.），薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）、蒲公英（Taraxacum mongolicum H.-M.）、苦马菜（Sonchus oleraceus L.）等。其次为祛风除湿类如黄草乌（Aconitum vilmorinianum Kom.），小黑药（Inula nervosa wall.），小草乌（Delphinium yunnanense Franch.），刺五加（Acanthopanax gracilistylus W.W.Smith）等。活血通络类：大血藤[Sargentodoxa cuneata（oliv.）Rehd.et wils . ]、过山龙[Saururus chinensis（Lour.）Baill.]三七[Panax pseudo-ginseng var. notoginseng （Burkill） Hoo et Tseng ]等。其他为健脾胃类药马蹄香（Valeriana jatamansi Jones）等。治疗肝炎，泻肝火的：青叶胆（Swertia mileensis T.N.Ho et W.L.Shih）、龙胆草（Rabdosia ternifolia（D.Don） Hara等。猴子背带（Lyoopodium cemuum L.），香茅草[Cymbopogon citratus （DC.ex Nees） Stapf]，苍耳子（Xanthium sibiricum Patrin.）等，也可通过洗浴来祛风散寒、除湿。

当地人民在长期的生活实践中，已形成了利用植物药的习惯，如：大草乌可以除湿，治风湿，尽管它有剧毒，食用禁忌多，不能轻易食用，但还是有人冒险在冬天用来煮肥猪肉食用。小黑药炖猪肉医治头晕。生三七粉活血化瘀，而三七炖鸡则可以滋补强身。鸡肝散[Elsholtzia blanda （Benth.） Benth.]炖鸡蛋，可以明目，治眼疾。臭参（Codonopsis forrestii Diels.）煮猪肉可以健胃通气。马蹄香其根茎煎水或磨成粉服食，可以消食积，暖胃，它也是健消片中的主药，马蹄香花则是人们春天喜欢的蔬菜。还有一些清热解毒类的植物药，既是蔬菜，又能治病，也是人们常食用的植物，如，鱼腥草、苦马菜、抽筋草（Stellaria saxatils Buch.-Ham.）、荠菜[Capsella bursa-pastoris （L.） Medic.]等，苦味植物：刺天茄（Solanum indicum L.）、野茄果（Solanum vinginianum L.）、苦茄（Solanum integrifolium Poir.）的果实，苦菜藤[Dregea volubilis （L.f.） Benth. ex Hook.f.]也是当地人喜爱用来做蘸水和炒食的蔬菜。

2.4 蒙自药市特点与民族特色

蒙自是多民族聚居地，有汉族、彝族、苗族、壮族、回族、傣族、哈尼族等[1，2]，其药市也相应地呈现出了多民族的文化色彩，每到周日，形成了独特的植物药集市，主要是以出售野生新鲜植物药为主，少量为栽培植物药，根据四季的不同，出售药的种类有一定的变化，春季、夏季主要以植物的叶、花部位用用药的部位的植物为主，秋冬季主要以果实、种子、植物根茎为主要药用部位的植物药居多。植物来源蒙自山区，如区路白乡等，一部分为蒙自周边地区，屏边、个旧、金平等 县市。

每个集市的植物药摊位大约有30～100个，虽然摊位较多。但植物药种类重复的较多，如：铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）、马蹄香、白及[Bletilla striata （Thunb） Reichb.]、丹参（Salvia yunnanensis C.H.Wright.）、大草乌、回心草[Rhodobryum giganteum （Hook.） Par.]等卖的摊位较多。而且，每一摊位的植物药数量也不同，大多是随季节采集的野生植物药，少的500 ～1000 g，多的几十千克不等，价格每个集市也不同，根据植物药的数量或季节，价格有升降。一般价格为把卖：野山茶2元/把，鸡肝散4～5元/把，按重量卖：白花蛇舌草5元/500 g，小草乌200元/500 g，小黑药15元/500 g等。卖药的民族主要是苗族售药的居多，其次为彝族、哈尼族、汉族等。

3 结语

药市吸引了当地的市民和一些植物药研究者，一些经济价值高，市场销路好的植物药如重楼、白及、马蹄香、白花蛇舌草、丹参、臭参、野山茶、大草乌、鸡肝散、小黑药等在药市上都成为交易较好的植物药。但由于缺乏相关的保护开发措施 ，不少野生植物药采集过量，野生植物药的数量越来越少，有些植物药的价格，从几年以前的10元/500 g到现在的500 g几百元，如：小草乌现在150～200元/500 g，而且野生的已经很少；重楼，大的，直径为15 cm左右的50元/个，小的，5 cm左右的也要15元/个。重楼生长期长，要7年才能收获，而且野生资源已匮乏，价格较高。因此有必要采取积极有效措施对药用植物资源进行保护，尤其是一些以根部和全草利用的植物，虽然现在有的药用植物已有栽培，如马蹄香、重楼、白芨等，但种类还很少，因此应积极采取有效措施，加强对药用植物传统文化知识的宣传，适度采挖，建立药用植物的资源保护区，加强引种和栽培研究，以保证药用植物资源的可持续利用。

参考文献

[1] 蒙自市地方县志编篆委员会. 蒙自县志[M].昆明：云南人民出版社，2014.

[2] 蒙自市委党史研究室， 蒙自市地方县志编篆委员会. 蒙自年鉴2013[M]. 德宏：德宏民族出版社，2013.

[3] 曹明，曹小燕，曹利民，等. 广西恭城瑶族集市药用植物的民族植物学调查[J]. 植物分类与资源学报， 2012，34 （1）：93-100.

[4] 杨春燕，龙春林，石亚娜，等. 广西靖西县端午药市的民族植物学研究[J]. 中央民族大学学报（自然科学版），2009，18（2）：16-25.

[5] 彭朝忠，祁建军，李先恩. 元阳哈尼族传统药用植物利用的调查研究[J]. 时珍国医国药，

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[6] 翟书华，张光飞，樊传章. 石林彝族传统药用植物资源及其保护利用[J]. 国土与自然资源研究，2012（2）：93-94.

[7] 云南省药物研究所. 云南天然药物图鉴：第一、第二、第三卷[M]. 昆明：云南科技出社，2008.

[8] 何建疆，黄晴岚. 中国哈尼族医药[M]. 昆明：云南民族出版社，1999.

Abstract： A preliminary investigation on the ethnical plant medicines in the markets of Mengzi was conducted. The results showed that more than 100 species of common medicinal plants were found in the markets， in which 87 species belonging to 49 families were identified. Among them， 35 species have medical parts in rhizome， 34 species in whole plant， and the rest 18 species in vines， flowers， stems， leaves and fruits. All these plants having efficacy of heat-clearing and detoxification， dispelling wind and eliminating dampness， strengthening spleen-stomach， etc.， have been commonly used to treat common cold， respiratory disease， digestion diseases， and rheumatism.

Key words： Mengzi； plant medicine； market； survey