难忘的第一次

范开源

元宵是中国人依照习俗在元宵节烹制的食品。你包过元宵吗？如果还没有，正月十五那天不妨动手试试，也许会成为你难忘的经历哦。

第一次真好，第一次的感觉真奇妙。第一次的经验不一定都愉快，但新鲜而刺激。

——题记

每个人的一生都会有很多“第一次”，在我诸多的“第一次”体验之中，第一次包元宵令我难以忘怀。

今年元宵节，从报纸上偶然看到了自制元宵的方法，一向敢于创新的老妈突发奇想：“咱们今年也自制一回元宵吧！”

“咱自己能包好吗？能包得像超市里卖得那么好吃么？”我弱弱地问。

右边是我和老哥的犹豫之态，左边是老妈的信心满怀，老爸见状，“揭竿而起”，站到了老妈这边：“支持！自己包的元宵才是正宗的绿色无污染的。今年咱们就体验一下自己包元宵的乐趣吧！”我们俩只好“被逼投降”。

老爸买回原料，老妈按照报纸上介绍的方法，用糯米粉和成面，将炒熟碾碎的黑芝麻加上白糖调成馅儿，元宵正式开包！

“先把一块儿面，用手压成厚一点儿的‘面饼，放适量的馅儿，然后像包饺子那样包起来，再团成球儿……”老妈边回忆着过程边教我们包。我也试着捏起一小块面，“呀！”这面不像普通的面粉一般有弹性，而像果冻一般。

将一小块儿面放入手中，刚准备使劲揉搓，就听老妈说：“要轻轻地揉捏。”于是我轻轻揉搓，再挤压，“嘿，小面饼做好了！”我欢呼着去揭掌心里的小面饼，没成想，掌心与面饼粘在一起。我使劲一揭，面饼一下子断成两截。

“呵呵，捏成面饼后要沾上一点干糯米粉，就不黏手……”老妈指导我，将小面团重新捏成了面饼。

我用筷子挑起适量的馅儿，小心翼翼地放入面饼中，用“以柔克刚”的手法揉搓了一番，一个圆球成型了！望着自己制作并成功“诞生”的元宵，我高兴地笑了……

如法炮制，在大家的共同努力下，盘中“挤满”了几十个圆滚滚憨态可掬的元宵。

元宵很快就出锅了。

望着碗中一个个洁白如玉的元宵，我心中忐忑：“到底好不好吃呢？”“吃吧，尝尝看！”老妈笑着说。我率先将一个元宵放入口中，绵绵的，软软的，彷如一颗棉花糖。没想到我们自制的元宵会如此美味！

第一次包元宵，新鲜而奇妙，让人回味无穷，难以忘怀！

教师点评

本文主要是写“难忘的第一次”，有语言，有动作，有神态，有正面描写，也有侧面描写，思路清晰，情节生动。其中不乏精彩的细节描写，如小作者截取的几个第一次包元宵时“看颜色”“揉面团”“吃元宵”等几个生动的画面，平淡中传递着幸福，有香甜的元宵，更有浓浓的亲情。而这一切都是作者在“难忘的第一次”中真切感受到的。

（指导教师：李 超）