油菜高产栽培技术要点

毛忠和 毛金华

摘 要 随着农业的发展，关于油菜的高产栽培技术也逐步提高。通过对油菜高产的幼苗选择、栽培技术、种植管理等方面进行分析，旨在提高我国油菜的优质高产，提升人民的生活质量。

关键词 油菜；高产栽培技术；播种

中图分类号：S565.4 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06-0-02

1 初期播种

油菜中含有较多的叶绿素，在幼苗的成长过程中会受光合作用的影响提高含糖量，如此一来油菜的营养便能得到更充足地保障。

1.1 挑选种子

油菜的品种繁多并各具特色，即使是在相同植株上的叶形也并不一致。我国南北地区温度有较大差异，且天气变化具有不确定性，这就要求在选种时就要选择抗倒伏品种，如“中油801”“华杂4号”等优质油菜种。在初步筛选完油菜品种后要晾晒一两天。选种时，将初步筛选的品种泡在盐水里4 h左右进行消毒，再用草木灰掺拌。如果出现干旱的情况，就将种子用水浸泡，等条件适宜后再进行播种。这样的挑选过程可以有效的清除种子中的杂菌，保证油菜种的播种质量。

1.2 环境条件

油菜在开春后发芽，温度的选择理应谨慎。根据油菜对温度的选择来看，如果在发芽期间温度高于10 ℃，即可迅速抽苗，否则抽苗时间将会延长。开花期间的温度要控制在15 ℃左右，温度过高会造成结实不良，过低则会影响开花数量。在开花过程中注意湿度，大概为相对湿度80%较合适。

再就是泥土的选择，尽量要挑选地势平坦的种田，土质肥沃，靠近水资源并在近几年都未种植过花科作物，以更好的保证油菜的生长要求，避免幼苗过密导致生长不良。油菜的根系发达，泥土的温度在一定程度上决定油菜的生长发育，正常的土温能加快油菜的发育，所以有经验的种植者会在油菜生长发育时选择较深的泥沟，经常松土施肥、填充缝隙、提高温度来进行油菜的增产。若种田恰巧干旱需要开沟引渠，那么开田的深度不应低于20 cm，表面没有成块的坷垃头，保证泥土的细平厚实。

1.3 播种技巧

在油菜播种之前，先均匀划分每块土地的播种量，每次播种的时间间隔不大，确保齐苗全苗、早播早发。根据调查发现，早播对于油菜的生長发育具有积极作用，促使油菜种发芽快、营养高，使得营养物质能够快速积累，缩短种子的成熟时间却不影响生长态势。在播种时，每677 m2种田约需要播种400 g油菜种子，播种时表面浇灌稀薄粪水并盖灰，建议压膜保证温度，遇到干旱时要时常洒水以促进种子健康生长。

1.4 防虫防治

在油菜幼苗期间，常见的病虫是菜青虫、部分蚜虫和小菜蛾。从近些年的情况来看，数量逐渐增多，目前，通常用菊酯类农药杀害此类病虫。此外，霜霉病也偶尔发生，一般用托布津来防治。另外，在油菜生长到角果期喷洒药剂效果最佳。

2 合理移栽

移栽可以使油菜储存更多的营养物质，对冬季的生长发挥至关重要的作用。移栽时，建议挑选根茎强壮的油菜苗，杜绝移栽隔夜幼苗。

2.1 准备移栽

确定对油菜苗进行移栽时，首先要考察周围的水源，降低附近泥土的水分，以便控制杂草的过分生长，从根本降低杂草对油菜幼苗的危害。

2.2 合理密植

要想油菜跨越冬季并高产，就要保证在10月中旬移栽油菜，密植的目的是使油菜不至于因长时间排水不通而烂根。在移栽前，要开好沟渠，检查泥土周围有无积水并事先铺一层底肥，选择晴朗的天气，避免雨雪对油菜根的损害。在移栽后，要及时进行油菜间苗，挑出弱苗小苗，剩下的单行留苗，当植株叶片长到6片左右进行定苗，使油菜苗密度统一。土地肥沃的种田，可以对幼苗进行适当的间隔；贫瘠的种田加密种植，根据各自的情况决定油菜的密度，因地制宜。

2.3 科学施肥

油菜苗进行移栽的同时，需要添加相应的化肥与土壤混合，有利于幼苗更好更快的生长。通常意义上我们采用尿素作为底肥，移栽后看幼苗的生长情况再施加其他肥料，勤观察幼苗的生长态势，前后进行清水浇灌，等幼苗发育到3张叶片时可以使用硼酸喷雾促进油菜苗的产量。首先，底肥是指在疏松土壤时进行播撒的肥料，它的作用体现在改良土地结构，为油菜幼苗的生长提供养分，获得高产量。

再就是苗肥，第1次施苗肥是在4片叶子左右进行，促进油菜苗的健康发育；第2次施苗肥是在8片叶，这次施肥关乎油菜的产量问题，应格外重视，及时施肥保证油菜养料充足。

还有花肥和荚肥的添加也要注意，花肥在油菜开花前期的时候施加，确保是根外施肥，荚肥在旺盛的开花期添加，以此来提高产量。过冬时施肥还可以增加厚度，对油菜进行保暖。

3 花蕾管理

受播种或温度湿度的影响，油菜开花时间不一致，所以对受精有一定影响。为了确保油菜的开花时间在相应范围内，就必须对抽芽的油菜植株进行氮水补充，但要尽量在白天实施，因为冬天的夜晚油菜容易发生冻害。油菜的根茎叶在生长过程中大都会出现变形状态，这一点和油菜幼苗期相同，可以喷洒硼酸以保证油菜不会提前开花，造成无实的现象。

4 种田管理

在冬季来临前，部分油菜生长势态良好，可以摘除油菜部分绿叶抑制过快生长，对生长状况不佳的弱苗进行施肥营养，所以对油菜苗种田的管理十分重要。除草主要是以预防害虫为主，既可以在播种前进行杂草处理，也可以在出苗前除草。通常人们以为冬季的油菜生长缓慢，实际上它的根系正在快速发育，所以冬天的保护措施相当重要，需要时常松土进行保温，或通过浇水提高地温等方式来帮助油菜顺利跨过冬季。

到了开春时节，温度回暖，但此时不应该立即施肥，而是要多松土促进油菜的生长。冬季发育不良的幼苗可以选择施花肥，开花后对外部喷洒肥料，进行轮作，保持生长态势。

5 适时收获

关于油菜的收获流传着“八成熟十成收”的民间俗语，也就是说当油菜成长到80%左右就可以收获了，油菜籽缩水变硬，角边出现黄色，但此时的重量和油分是最丰富的，也可以采用药剂进行部分催熟，增加油菜的产量。油菜收获后应立即栽培二季作物，借用油菜的养料根基实现增收。

6 结语

油菜要想高产，从选种到收获都要有一定的技术要求，在相关经验的指导下进行。播种时对种子的挑选、泥土的要求、病虫的防治以及肥料的喷洒期都需注意，就我国目前的技术来看，在种植过程中还要进行细节上的处理，有针对性地种植，保证油菜在减少人力的情况下实现高产，将富含胆固醇的油菜发挥其最大功效：菜油是冶金、医药领域的原材料，菜根是饲养家畜的“好伙食”，可见油菜的高产研究应不断进步，提高人民的生活水平。

（责任编辑：刘昀）