平果县种桑养蚕产业化发展问题探析

黄若雨 韦敏群

摘 要 就平果县的种桑养蚕产业现状、发展情况、优势和解决问题的对策进行简要阐述，为以后县种桑养蚕产业的发展提供良好对策。

关键词 种桑养蚕；产业化发展；广西平果县

中图分类号：F326.3 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）09--02

种桑养蚕产业是平果县的产业化项目之一，其栽桑养蚕历史悠久，丰富的水土光热资源是桑蚕的长势非常良好，大具发展前景，平果县的养蚕基地虫害少，是绝佳的养蚕之地。

1 平果县桑蚕业产业发展状况

平果县地处高温多雨亚热带气候，气候温和，雨量充沛，阳光充足，灌溉水源充足，水利条件良好，电力条件良好，这样的气候条件非常适合种桑养蚕。就现阶段而言，全县现有桑园面积0.53万hm2，共有小蚕共育室39家，蚕茧收购站22家，蚕桑合作社17家、缫丝加工厂1家，2014年养蚕16.61万张，每年鲜茧产量6 500 t，鲜茧按平均价格40元/kg计算，鲜茧产值2.6亿元。

平果县现阶段养蚕的主要模式是条桑育，这是一项速生丰产、省工省力、有利于防病的养蚕模式。桑叶收获全年采用条桑收割法，4～5龄不需除沙，比片叶养蚕可提高工效30%～40%。用条桑养蚕，蚕的主要活动方式是在桑枝上取食活动，蚕座为立体状态，蚕沙落于蚕座底部，这样的活动方式有利于减少蚕病传染。

2 平果县桑蚕业生产发展中存在的问题

2.1 桑蚕业发展的意识不足

蚕桑产业是我县一个重点产业，是我县建设社会主义新农村，培植财源，促进农民增收致富的一项重要产业[1]。蚕桑产业在发展中出现一些问题是正常的，并不是产业本身问题，而是群众对产业发展认识不到位，导致蚕桑产业停滞不前。

2.2 桑蚕业产业发展程度问题

平果县产业化程度低，缺乏集生产、加工于一体的龙头企业。物价上涨，生产成本提高，养蚕所需的蚕室、蚕具、化肥等物资价格上涨，农民工工资上涨过快，致使养蚕成本提高，蚕农收益不高，蚕桑生产是集种养为一体较为复杂且技术含量高，风险大的产业，需要房屋、生产工具和密集型劳动力，生产成本高，扶持政策低，挫伤了蚕农积极性。

2.3 平果县基础设施不足，投入力度不够，滞后的建设

桑园水利道路等基础设施严重不足，水利化程度低，抵御自然灾害能力弱。没有专用标准蚕房，小蚕共育蚕房多且乱，没有标准的蚕种催青室[2]。

2.4 平果县产业技术不足

经费缺乏，新技术推广困难，竞争优势不强。由于争取上级扶持资金比较困难，一些新技术推广难以做到“技物结合”，新技术到位率低，造成蚕茧总体质量不高，单产低，行情不好时缺乏竞争优势。技术推广经费匮乏制约着蚕桑产业的发展。综合防病不力，蚕病偶有发生。尽管蚕农防病意识有所提高，但只局限于养蚕前的消毒，而忽视蚕期中的消毒和蚕后的“回山消毒”，消毒方法只重视洗、刷、晒等物现消毒，轻视药剂等化学消毒，造成周围环境遗留的病原多，导致蚕病易发生。蚕茧质量意识淡薄，长期使用不良族，造成柴印、黄斑等次下茧增多，解舒差、茧价低，影响效益。

3 平果县针对桑蚕业所开展的相应工作

因势利导，加大种桑养蚕宣传力度，提高桑园管理及养蚕的积极性。积极做好桑园管理的各项工作，重点做好伐条翻挖，除草、施肥、排灌、病虫害防治等工作，为蚕桑产业提质增效奠定坚实基础。全力巩固老桑园，科学规划，合理布局，积极落实新植桑园面积，抓好新植桑园管理与技术指导。

加强种桑养蚕科技培训，提高桑农科技素质。在做好各项服务工作的同时，重点下乡入户开展科技服务，组织临时现场会，开展种桑养蚕技术培训。印发《桑树丰产栽培技术》《蚕病防控技术》《小蠶饲养技术要点》《大蚕饲养技术要点》等技术资料和明白纸。利用广播、电视等网络媒体将农业政策，蚕桑实用技术传播到千家万户，提高效益。积极引进蚕桑新品种进行试验示范推广，以点带面，扩大发展。继续推广方格族应用技术，配套方格簇自动上簇技术，科技人员驻点开展全程指导与服务。

4 平果县桑蚕养殖改进策略

4.1 稳定发展养蚕业

在对农业结构进行调整的时候，以当地客观要求发展为基准制定完善的桑蚕发展规划，结合大育桑苗和大栽桑树，动员组织群众广纳建设性意见建议连抓几年，施行验收检查制度，做好周边环境优化，负责管理村户桑苗，并实行责任制。只有这样将责任落实到户，才会切实抓起保护，才会有可能使劣桑变优桑。

4.2 桑蚕发展步伐的加快

依靠高科技术，设立榜样级别的桑蚕基地用户，对桑蚕基地建设紧抓，并将重点落实到户。政府给出的意见是每个乡镇抓几个点，起始点设在育苗栽桑，将桑苗种植通过登记注册到每一户人头上，并分配指定人员进行定额定点培训，从开始抓起抓出成效。定点定期进行栽桑养蚕的技术培训，将技术性人员分到地头上进行实地操作并予以检查指导，重点培养一批栽桑养蚕能手，以此来提高养蚕效率，获取较高的收益，通过这些种植能手带动其他农户积极参与其中，推动当地桑蚕基地的经济发展。

4.3 推广队伍的促进发展

科技推广人员是将科技转为生产力的主力军，农民使用科技进行生产主要是需要推广人员将科技推广给农民。推动桑蚕技术的重要部分是技术推广人员的工作业绩和素质。只有将年前计划项目、中期检查和年终推广情况总结落到实处，对表现良好的集体和个人进行表彰奖励，才会奠定扎实的推广人员的基础，此外还应该多组织推广人员的培训学习，将其学习和工作的热情点燃，为其充分发挥技术创造良好的条件。

4.4 认真严格执行茧价政策

作为养蚕的主体，茧价的高低直接影响着农民的衣食住行。茧价的降低直接会损害农民的利益，甚至有些地方会出现毁桑的事件。当前茧价的浮动，直接促成政府插手茧价政策，将劣等蚕茧采取低价处理，优价处理优等蚕茧，不抬价，切实保证蚕农的利益。等到茧价回升之后从利润中获取一定的风险金并作为后期的备用金。当茧价再次跌入低谷之后利用这笔风险金基于蚕农相应补助，用保护价格收购蚕茧，这样使桑农和护丝厂的利益都会得到相应地保护，合理有效地规避毁桑挖桑的风险出现，促进蚕桑业健康发展。

4.5 组建蚕桑协会

因为农民自身能力的局限性，政府需要引导并且协助组建桑蚕协会。这个协会的建立目的在于连接政府和行业，对行业信息服务、产销服务和技术服务进行开展推广，将传统的产业进行改造，将桑蚕行业的竞争力和产业水平全面提升，促进桑蚕业经济的发展。积极开展“公司+基地+农户”的经济发展模式，。

要发展桑蚕业就需要解放思想，站在长远的角度上，从眼下做起推行新举措，依靠当地政府政策紧抓桑蚕生产这条主线。运用各方面条件种植桑树，将周边环境进行改善，提高科学种植技术和基础设施，大力发展养蚕业，综合利用桑蚕产品，产生出更大的社会和经济效益。尽快引导蚕农正确看待变化的茧丝绸市场，稳定不良情绪，搞好桑园管理，开展试验示范推广桑园间作，提高桑园综合效益；全面普及优良品种，大力推广小蚕共育，蚕病综合防治，方格族应用技术，提高蚕茧产量与质量；创新服务方式，拓宽服务领域，帮助蚕农搞好产前、产中、产后服务，逐步增强蚕桑产业实力和抗风险能力。

参考文献

[1]王世荣，桂林国，蒋永前，等.种桑养蚕产业化发展的问题探析[J].中国蚕业，2013（10）.

[2]左学俊，刘科雨，王爱莲，等.阿瓦提县蚕桑业的现状与对策[J].中国蚕业，2014（1）.

（责任编辑：赵中正）