当前农村种桑养蚕经济效益提升的方法

石林

（黄平县桑蚕产业发展办公室贵州 黄平 556100）

当前农村种桑养蚕经济效益提升的方法

石林

（黄平县桑蚕产业发展办公室贵州 黄平 556100）

提高经济效益，是恢复种桑养蚕行业发展，提高农户收益的最佳途径。本文通过对我国种桑养蚕现状进行详细了解，对种桑养蚕的成本和经济效益进行了分析，并针对性提出了提高种桑养蚕经济效益的方法。

种桑养蚕；产业多元化；经济效益

在我国，种桑养蚕是一项发展历史十分悠久的产业，拥有着非常完整的产业链以及成熟的养殖和生产技术，并且，由于种桑养蚕需要的周期比较短，所能够获得的经济效益又比较可观，所以该行业成为很多地区的主要产业之一，是农民们的主要经济来源之一。但是近几年来，伴随着经济发展的不景气以及相关政策的不断调整，种桑养蚕行业也在一定程度上受到了一些负面影响，不仅所能够带来的经济效益开始不断下滑，就连产业也开始大幅度缩水。虽然，如今国家开始出台一系列的相关政策，对种桑养蚕行业的发展进行大力支持，但是由于受到各方面因素的影响，依旧没有实现种桑养蚕行业的突破性进展。接下来，本文就以提升我国农村种桑养蚕的经济效益为主要目的，对其进行详细探讨。

1 种桑养蚕的成本和经济效益

1.1 成本

在种桑养蚕的过程中，若想了解该行业可能带来的经济效益，就需要了解该行业的投入成本。种桑养蚕的成本包括很多方面，其详细如表1所示。

表1 种桑养蚕的成本投入

以上即为种桑养蚕的基础成本投入，在过去，由于受到行业发展势头较好的影响，所以桑园、桑苗以及蚕种的投入成本相对较高，但由于种桑养蚕整体行业效益比较好，所以也能够给农民带来较为不错的经济效益[1]。而近几年，由于种桑养蚕行业整体行情逐渐呈现下滑趋势，但是受到经济环境影响，各种物件的成本却不降反升，所以相比之下，农民的经济收益就大幅度缩减，甚至会出现大面积亏损的情况。因此，近几年种桑养蚕行业缩水速度非常快，部分地区已经需要国家的政策和地方财政支撑才能够确保种桑养蚕的正常进行。以广西上林县为例，从2011～2015年五年间，该县种桑养蚕农户缩减了一半，并且在2011和2012年，几乎所有种桑养蚕农户都已亏损为主，严重影响了该行业的发展，自2013年之后，政府开始加大相关扶持力度，才逐渐呈现回升趋势，但效果依旧不是很明显，其主要原因，就是因为成本高，效益低。

1.2 经济效益

以上林县为例，在2011～2013年间，几乎所有种桑养蚕农户都处于亏损或者是薄利状态，尤其是在2011年，由于该年种桑养蚕行业出现了连续大幅度亏损情况，导致蚕价也大幅度下跌，对所有种桑养蚕农户都造成了影响。根据相关资料显示，在2011年，上林县平均每张蚕种亏损175元，大部分种桑养蚕农户都处于亏损状态，只有一些养蚕为自家人负责的小型农户没有出现严重的亏损情况。因此，为了能够更好的提升种桑养蚕行业的发展，提升其经济效益，在国家提高政策支持力度之外，其本身也需要寻找提高行业经济效益的有效措施。

2 提高农村种桑养蚕经济效益的方法

近几年来，伴随着我国相关政策支持力度的不断提升，以及行业本身呈现出一定的回暖趋势，所以种桑养蚕行业也呈现出一定的上升趋势。但是，由于受到人民币贬值、成本上升以及盈利空间小等原因的影响，仍然有很多农户没有回归到种桑养蚕的行业中来[2]。因此，若想更好的推动种桑养蚕行业的快速发展，就需要提高农村种桑养蚕的经济效益，而根据我国的行业行情，应该从以下几个方面入手：

2.1 政府相关部门应该做好整体规划工作

对于当前我国农村种桑养蚕行业的发展而言，若想快速推动其行业发展，提高经济效益，就需要依赖政府的支持，为此，政府相关部门就应该做好整体规划工作。①应该出台相应的扶持政策，即使在行业行情低迷的情况下，也要保证农户的基本收益，保障其生活所需，如此才能够使农户回归到种桑养蚕行业中。②对于一些种桑养蚕范围比较大的地区，政府应该做好招商引资工作，甚至在必要的情况下政府自身应该注入行业发展所需资金，对当地的种植和养殖大户进行重点扶持，先给种桑养蚕行业的发展打下良好基础。③政府应该加强对种桑养蚕市场的监管，避免因为一些外界原因破坏市场的平衡，对农户的经济效益造成不良影响。

2.2 加强对桑园的管理

桑园是种桑养蚕行业发展的根本，也是确保农户经济效益的基本保障，因此，为了能够提升经济效益，就需要加强对桑园的管理。①应该由政府为农户提供专业的人员和技术支持，比如定期对农户进行养殖培训以及引进新技术等，提高农户对桑园的管理效率，进而实现种桑养蚕产量的提升[3]。②地方政府应该成立专业的技术服务中心，当农户遇到问题之后能够自由进行咨询，并在第一时间获得解答，同时，服务中心的技术人员也应该定期或者不定期对桑园进行走访，如果发现问题及时指出并提出解决对策，避免因为农户管理水平有限而影响桑园管理效果，以此来确保桑园的高产出，进而提升经济效益。

2.3 加强对新技术的应用以及对疾病的控制

现代农业的发展，需要先进技术的支撑，而现代种桑养蚕行业的发展，也需要先进技术的支撑，为此，政府就需要根据地方发展需求，对高产的优良桑蚕种进行推广，同时，在推广过程中，应该由专业的技术人员进行跟踪指导，教会农户新品种的种植、养殖以及管理，提高产量。另外，地方政府还可以和农科院研究院所或者是各大高校进行合作，加强对品种以及种植和养殖技术的研究，通过不断提高技术水平来提高产量[4]。除此之外，为了加强对桑蚕的疫病防治，还应该构建完善的疫病监管系统，由专业的技术人员对桑、蚕的疫病情况进行监督和管理，避免因为疫病问题而影响到最终产量。

2.4 实现产业的多元化

一直以来，在种桑养蚕行业的发展过程中，我国的产业都比较单一，没有形成多元化的产业链，这就导致该产业不具有高强度的抗干扰性，容易受到经济环境变化和加工行业的影响。因此，为了能够更好的提高种桑养蚕的经济效益，我国就应该积极促进种桑养蚕行业的多元化以及多角度发展，对桑蚕进行更加高效的综合利用。比如，蚕丝可以制作素丝胶，桑可以加工桑其酒，桑枝可以培育食用菌等，这些都可以为种桑养蚕行业的发展注入新的活力，大幅度提高种桑养蚕行业的综合效益。因此，在种桑养蚕行业的发展过程中，我国应该突破传统行业发展思想和规范，积极实现桑、蚕以及蚕丝的多元化发展，使其产业链能够变得更加完善，进而实现经济效益的快速提升。

3 结束语

在我国农业经济的发展过程中，种桑养蚕也是其中较为重要的一个分支产业，其不仅拥有成熟的种植和养殖技术，还拥有成熟的产业链，是很多农户的收入依靠。而近几年来，由于受到各方面因素的影响，其行业发展呈现下滑趋势，影响了我国农业经济的发展，也影响了种桑养蚕农户的收益，为此，我国应该明确行业发展问题所在，并通过加大政策支持，实现产品用途多元化等方法，提高其经济效益，推动其快速发展。

[1]黄正勇.浅谈广西桑园间套作潜力、模式与关键措施[J].南方园艺，2010（10）.

[2]黄贤帅.广西种桑养蚕与种植甘蔗和木薯的比较效益分析[J].广西蚕业，2010（1）.

[3]吴海平，朱俭勋.大棚养蚕新技术[M].杭州：浙江科技出版社，2009.

[4]孙维峰.河池桑蚕业循环经济示范基地建设研究[J].合作经济与科技，2011（15）.

F326.3

A

1004-7344（2016）16-0196-02

2016-5-20

石林（1976-），苗族，贵州黄平人，农艺师，在职大专，主要从事种桑养蚕产业技术推广和旧州现代生态农业示范园区管理工作，副主任。