浅析贸易自由化对中国食品安全的影响及对策

摘 要：随着社会经济的快速发展以及人们对生活水平的要求越来越高，在要求食品安全有高效保证的同时，还必须有严格的质量保障。在经济全球化与贸易自由化的大背景之下，食品安全问题成为贸易自由化过程中最受关注的问题，得到了越来越多的重视，因为食品安全严重的会影响到人们的健康，关系到经济的快速安全发展。文章就是从贸易自由化对中国食品安全的影响以及如何应对贸易自由化对中国食品安全的影响两个方面进行研究和探讨的，对中国食品安全保障有着积极地现实意义。

关键词：贸易自由化 中国 食品安全 影响 对策

由于经济全球化的快速发展，各国之间的贸易往来不断，甚至可以说各国之间的贸易往来特别的密切与频繁。在不断地贸易往来之中，由于各种因素的影响或者是制约，食品安全问题备受关注。近些年来，关于食品安全问题频频爆出，这对任何一个国家的食品安全发展都是极为不利的。对于我国来讲，特别是在贸易自由化的过程之中，我国的食品安全也会遭受到威胁，但是同时贸易自由化也给我们国家的食品安全带来一定的益处，产生的一定的影响。面对贸易自由化对中国食品安全的影响，应该立足于本国的实际情况，做出相关策略上的调整，从而进一步的保障我国的食品安全。

一、贸易自由化对中国食品安全的影响

贸易自由化对于一个国家的食品安全有着重要的影响，特别是在贸易自由化之后，对于我们国家的食品安全不僅有不利的一面，同时也有有利的一面，不仅可以在我们国家之内流通高质量，高规格的食品，同时也对食品安全造成一定的威胁，所以应该分两个层面去探讨。

1.正面影响。

1.1提高市场效率。贸易自由化对中国食品安全的影响，首先就表现在提高了市场效率。在贸易自由化的进程之中，使得国际食品市场形成一个大的整体，具备一定调节机制的市场，能够在各国的食品安全管理中发挥一定的积极作用，提高市场效率。贸易自由化，使得国家与国家之间的联系就非常的紧密，食品在互相流通的过程之中也会对食品安全的标准与规格形成规范。而且贸易自由化使得各国充分发挥了自身的比较优势，如果缺乏可靠自由的交易机制，各国的食品安全仍不能达到理想效果、提高市场效率，各国利用国际市场确保自身食品安全也就越难以实现。可见，贸易自由化的过程之中，对于食品安全还是相当有利的。各个国家在食品流通的过程之中，互相会形成制约，有效地提高了市场效率。

1.2引进先进技术。贸易自由化对中国食品安全的影响，其次还表现在引进先进技术。在贸易自由化的过程之中，在各个国家的食品流通之中，很容易形成竞争优势，食品安全管理的一些技术或者是先进经验，就会被引进，会被吸取。贸易自由化会吸引更多的外资，这对我们国家的食品安全也会产生一定的示范作用，能够剖促进我国食品安全管理的力度。甚至在贸易自由化的过程中，会引进国外先进的食品安全管理或者是生产技术，来提高我国食品安全管理的标准，保障我国的食品安全，提高我国的食品安全质量。所以说，在贸易自由化的过程之中，对食品安全来讲，西方国家会占据很大的优势，我们国家应该更好的去利用和借鉴人家先进的经验与技术，提高食品安全管理。

2.负面影响。

2.1不利于维护全球利益。在全球经济化发展的过程之中，全球应致力于开展生态农业，促进农业生物品种多样化与可持续发展，人们对粮食安全的关注逐渐转移到食品安全，特别是近些年来，人们对食品安全管理也越来越重视，但实行贸易自由化影响到了全球利益，甚至可以说是不利于维护全球利益。因为在贸易自由化的过程之中，很多的企业会把自己的商品投入到市场中去，但是这些产品来自不同的国家，不同的国家其生产规格，或者是食品安全的标准都不一样，自然会影响到整个市场中食品安全的标准。例如，如果一些不道德的企业把低标准的食品投放到市场上，进行贸易流通，如果一个国家在食品进出口方面没有严格的统一标准，势必会发生食品安全事件，这对市场产生的影响是极为不利的，甚至会影响到全球的利益。还有就是如果发展国家高标准的食品流通到发展中国家，不仅会损害发达国家的利益，同时也会对发展中国家的食品安全造成一定的威胁，不利于发展中国家经济的进一步发展。

2.2导致进出口风险增加。贸易自由化对中国食品安全的负面影响，其次还表现在导致进出口风险增加。贸易自由化实现后，鉴于各国食品安全标准现有能力参差不齐，无论是依据本国实际情况选择主动放弃，还是本国产业遭受冲击，难以抗衡外来竞争而被动退出，都会使国内的食品安全受到一定的威胁，从而导致风险增加。在各国的食品进出口这一块，有些食品是必须通过进出口来满足本国需求的，有的食品进出口是用来发展经济，提高经济效益的。如果在贸易自由化的过程中，对于国际市场上流通的食品没有安全上的标准，很容易产生问题，如果某一国家的食品安全规格不高，另一国家如果跟这个国家做进出口贸易，会在很大程度上大大的增加进出口风险，给本国的食品安全造成一定的威胁。所以，在贸易自由化给各国的食品安全带来优势的同时，一些问题也会给各国的食品安全带来一定的不利方面。可见，在市场经济的发展之下，贸易自由化已经成为时代的趋势，很多的国家为了发展参与到自由贸易中去，自然会对本国的食品安全造成有利的一面和不利的一面。

二、如何应对贸易自由化对中国食品安全的影响

随着经济全球化趋势的不可阻挡，贸易自由化必然是时代发展的潮流。为了更好地面对贸易自由化对中国食品安全的影响，不仅应该从国际贸易环境的宏观方面去看，还应该从我们国家自身的企业发展去看，来提高和保障我国的食品安全，保障广大人民群众的利益。

1.加强积极的认识。在应对贸易自由化对中国食品安全的影响，首先就应该加强积极的认识。贸易自由化已经成为当今经济全球化之下的一种趋势和潮流，我们国家应该充分的认识到这种趋势潮流，不仅要认识到目前贸易自由化对食品安全保障有利的一面，而且还应该认识到目前贸易自由化对中国食品安全不利的一面。积极的发挥贸易自由化对我国食品安全的有利影响，同时也要规避贸易自由化对我国食品安全的不利影响。只有这样清晰地认识到贸易自由化对中国食品安全的影响，认识到市场上所流通的不同规格与安全保障的食品安全，才能够真正的对我国食品安全作出相应的管理。

2.积极推进贸易自由化。在应对贸易自由化对中国食品安全的影响，其次还应该积极推进贸易自由化。所谓的积极推进贸易自由化，指的是在一些地区或者是局部的范围内实施贸易自由化。因为在全世界范围内的贸易自由化在近期似乎很难实现，但各国自身推行的双边及地区间贸易自由化却比较活跃。食品安全在贸易自由化之下，对发达国家和发展中国家来讲都是不一样的，发展中国家跟不上发达国家的食品安全规格，发达国家不愿意降低自身的食品安全规格与质量，所以，所谓的贸易自由化是指局部的贸易自由化。在积极推进贸易自由化的进程之中，要从食品安全技术以及食品安全规格等方面对我国的食品安全做出要求，使得我国的食品安全管理和技术能够跟上国际化发展的步伐，能够在很大程度上提高我国食品安全的质量与标准。

3.从企业自身出发。在应对贸易自由化对中国食品安全的影响的时候，還应该从中国企业的自身出发。因为食品安全事关民生大计，责任重于泰山，对于食品安全问题，中国企业应该进一步健全区域食品质量监管机制，同时可以调动社会各方面的力量共同参与食品安全监管工作。对于食品安全整治方面，应该加大部门联合整治力度，重点解决监管不到位和监管失控问题，确保食品质量安全。第二，在对食品安全进行监管的时候，还应该进一步增加监管资金，加大资金投入，配备食品监测设备，切实加强食品监管的能力建设。为了食品安全，企业还应该进一步提高监管队伍素质。加强食品安全监管人员思想政治教育，建立健全考核激励机制等，加强食品监管专业知识培训，不断提高监管队伍的能力和水平，提高食品安全管理的效率，提升监管队伍的整体素质。此外，企业还应该进一步加大食品质量安全宣传力度。提醒消费者，提高消费者的认识，甚至要提高全社会的质量意识，在必要的时候可以充分的发挥多媒体的作用和社会舆论的作用。

三、结语

总之，在贸易自由化的过程之中，对我国食品安全有一定的影响作用。不仅是因为在贸易自由化的过程之中，由于贸易保护的不当或者是国际社会对食品安全的重视等因素，都会影响到我国在自由贸易过程中的食品安全。对于这样的影响所产生的问题，我们国家应该客观的来分析中国的食品安全问题，立足于客观实际情况，不仅要从进出口食品安全方面入手，还要注重对食品安全法律法规的完善，在市场自身调节的基础之上，加入政府对市场自由贸易化的干预，从而更好地保障我国的食品安全，保证群众的切身利益。

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作者简介：曾文（1983-），女，对外经济贸易大学国际经济学院在职研修班学员。