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加班族 健脾养胃学几招

2016-05-27

人人健康 2016年5期
关键词:淮山煲汤薏米

脾虚胃弱,是许多现代人的通病。撇去地域气候问题,现代社会工作压力大,生活节奏快,吃饭没规律,也是白领们脾胃不良的缘由。虽然不算什么大病, 却也是反反复复,让人们备受困扰。但说到养脾护胃,总是说要多吃温的少吃冰冻寒凉的东西、要保持心情愉快……真正落实到日常生活中该如何做?脾虚胃弱该怎么调养和防治?下面就看看本期“第一时间”给你的养脾护胃实际操作手册。

A.巧辨脾胃虚证

当代人为何被脾胃问题所困扰?一般原因有三:一是饮食不节,生活多无规律;二是忧思恼怒,肝郁气滞;三是不重视养生,失于调养。人们比较关注疾病的治疗,却忽视身体日常的保养,小病治疗不当或平素调补不当就很容易伤及脾胃。中焦脾胃是人体的后天之本,气血生化之源,各种原因导致脾胃的运化失健或者升降失常,最终出现诸症而致脾胃病发生,其中又以虚证为临床多见。

那么,该如何分辨自己是属于那种脾胃问题?

脾阳虚  也就是我们所说的脾胃虚寒。主要表现出怕冷、胃口差、恶心、腹痛、腹泻症状,伴有精神倦怠、手脚冰凉等。因为胃口不好,吸收能力弱,所以脾阳虚的人比较消瘦。调理时建议选择有温中健脾功效的中成药。也可用温中健脾的药材,如高良姜、白胡椒、胡椒根、砂仁、豆蔻等。

脾气虚  脾气虚的人气短乏力,少气懒言,吃得少而且容易出现消化不良,进食后有饱滞之感、大便溏泻。可用益气健脾的药材调理,如黄芪、五指毛桃根、人参、白术、太子参等。

胃阴虚  胃阴虚的人常有口燥咽干、干呕呃逆、饥不欲食、胃脘部隐隐灼痛或嘈杂不舒、小便短少、大便干结等症候。调理可服用养胃舒颗粒中成药。也可用养阴益胃气的药材调理,如北沙参、麦冬、石斛、太子参、西洋参等。

B.健脾养胃

通过饮食调理脾胃是最好的方式。中医的药膳食疗是辅助防治疾病的一大特色。黄色是脾胃的主色,可以多吃黄色食材来健脾养胃,如小米、黄 豆、腐竹、豆芽、土豆、玉米、牛肚、鸡肉等。还可以用淮山、莲子、黄芪、党参、薏米、茯苓、五指毛桃等食材煲汤,能够起到健脾养胃的功效。

下面就为大家介绍3款我们平日可以常吃的健脾食物:

党参  党参味甘,性微温。有益气补血、生津止渴、和胃健脾的功效,可以说是“中药中之大补珍品”。但是服用党参时最好不要吃有散气作用的萝卜,浓茶也少喝。肝火盛者及起病初期邪气盛时不宜食用。

薏米  薏米性味甘、淡、凉,很适合久病体虚、病后恢复期食用。薏米除健脾养胃外还可祛湿,所以对于四肢水肿或者有痰饮的人特别适宜。一般可用于煮粥、煲汤,每天30克即可。因其渗湿的作用,便秘、孕妇、小便多者不宜服用。

淮山  淮山性味甘温,可补虚羸,除寒热邪气;补中益气力,长肌肉。鲜山药可做成山药饼,或者蒸熟做成山药丸子。干品山药又叫淮山,更多的是用于煲汤, 如排骨山药汤等。每次食用以30克~60克为宜,山药要去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感,切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。但山药有收涩的作用,所以,经常便秘者不宜食用,起病初期邪气盛时也不宜食用。

脾胃虚弱的人群,建议饭前可以喝点热汤,尽量选择温软、清淡及易于消化的食物,不吃冷食。由于脾胃消化运化功能不好,有条件的情况下,可以考虑少食多餐,以利于消化吸收,减轻胃肠负担。有些人喜欢吃消夜,往往令脾胃还要夜以继日地加班工作,早晚会得脾胃病。建议有脾胃病的患者应戒烟、酒,忌饮浓茶和咖啡等。

C运动、听音乐、穴位按摩

其实,对于脾胃虚弱的人来说,建议每天饭后散散步,能帮助促进胃肠蠕动和消化。对于有毅力的人来说,一周两到三次的运动,如跑步、快步走、骑自行车、游泳等,可以帮助改善胃肠道血液循环,一定程度上也能让身心放松,疏肝解郁,间接起到健脾养胃的作用。但有一点要注意,一定要做好上腹部的保暖,适当添衣加被。早晚温差大,若胃脘部受到冷风刺激受凉,很容易导致脾胃病的发作。

也可以试试用音乐疗法健脾胃。中医的心理学认为,听音乐可以起到调理情绪的作用,进而影响身体。在聆听中让曲调、情志、脏气共鸣互 动,达到动荡血脉、通畅精神和心脉的作用。建议大家可以聆听《十面埋伏》,有研究表示,这首曲子中运用了比较频促的徵音和宫音,能够很好地刺激脾胃。 最佳欣赏时间是在进餐时以及餐后一小时内欣赏。

除了饮食调补之外,也可以配合一个简单的穴位按摩加灸法。日常按摩加灸足三里穴。足三里位于小腿前外侧,在外膝眼下3寸,按摩频率为一周3到4次, 每穴每次5~10分钟,用大拇指或中指按压,每次按压要使足三里穴有酸胀、发热的感觉。然后点燃艾条,距离足三里穴两厘米左右,每次灸15~20分钟,使局部皮肤发红。最后,将艾条缓慢沿足三里穴上下移动,以不烫伤局部皮肤为度。此外,常用于健脾养胃的穴位还有丰隆、中脘、天枢、脾俞、胃俞等,可进行适当按摩。

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