论在化学教学中培养学生的实践能力

顾毅

摘 要： 现代教育要求培养学生的创新精神和实践能力，中学生由于种种原因实践能力普遍较差，作者根据教学实践和化学学科的特点，结合教育理论，就如何在化学教学中，培养和提高学生的动手操作能力、解决问题的能力和社会活动能力，探索总结了一些方法。

关键词： 创新精神 实践能力 化学教学

新课改对教育提出新要求，以培养学生创新精神和实践能力为中心任务的素质教育早已展开。实践能力范围比较广泛，包括实验操作能力、解决问题的能力、写作能力等诸多方面。下面我就学生的创新精神和实践能力培养谈谈做法。

一、动手操作能力的培养

动手操作能力是人的实践能力中最基本的内容，化学实验是化学知识与学生能力相结合的纽带，是培养实践能力的最佳途径。

化学实验包括演示实验、学生实验、边讲边做实验、实验习题等多种形式。

演示实验在整个实验中占了很大比例，为了增加学生动手操作的机会，我变由老师一人做演示实验的传统习惯，为教师诱导、集体探索、师生共同完成的方式。如在一氧化碳的实验室制法和性质实验的教学中，先以一氧化碳的物理性质、化学性质为理论依据，讨论决定用怎样的气体发生装置、净化装置、收集装置与尾气处理装置，然后由老师与学生共同演示。当学到二氧化碳气体的实验室制法时，我让学生运用氢气实验室制法的有关知识，由学生分组共同讨论用什么装置，再请每组学生派代表单独上台演示。我除给他们提供了必要的实验仪器外，只当“旁观者”，就让他们“玩”了一节课，但效果还不错。

在理论指导下实践，在实践中发现问题，并解决问题，可使所学知识更完善，并使实践能力得到提高。例如，在学习碳的还原性时，我们做了碳还原氧化铜的实验，但是实验现象极不明显，产生的红色固体现象不明显，我让他们回家思考，可上网查找别人的成功实验，然后改进实验。放假回来后，学生给了我很多方法，比如将木炭研细和氧化铜混合均匀后，再在试管的底面放一点水荡一下后，将水倒掉，再将木炭和氧化铜粉末倒入试管中，后让其均匀地贴在试管上后，加热后，现象特别明显。学生做完实验，我请其他学生归纳实验中的成功之处和不足之处，学生相互补充，气氛活跃，最终他们还得出其他一些方法，这个实验虽然只有一个学生动手，却使全班学生的实践能力都得到提高。

如果说演示实验只有部分同学有动手的机会的话，那么化学实验中真正让每个学生都有动手机会的则是学生实验。我鼓励其他学生做小老师，积极参与回答，有些较难的知识由老师回答或作为悬念，课后让学生动手查阅资料或在课外开放实验室让学生通过实验解决，培养学生的科学实践能力。另外，根据某一课题设计多种实验方案，从中找出几种合理的实验方案。通过对实验加一加，减一减，扩一扩，缩一缩，变一变，改一改，联一联，学一学，代一代，搬一搬，定一定等方法进行创造性设计改进。如实验室制取二氧化碳的实验，让学生对实验原理、装置、步骤、收集方法进行探索和设计。学生提出制取二氧化碳的多种不同方法，通过学生探索性实验进行比较和分析，找出在一定条件下合理的实验方案。学生通过对装置改一改的设计，加深对化学仪器的认识。有些学生还创造性地提出，能不能对发生装置再进行改造，达到控制反应发生的目的呢？学生再次张开了创造想象的翅膀，设计出了多种发生装置。教学中，采取了谁设计的装置、步骤好，实验就由谁来做，学生不仅享受到了设计实验成功的乐趣，更进一步调动了创造想象的积极性。

实验习题课也是学生大显身手参与实践的好机会，例如：如何用实验方法鉴别硫酸钠、氯化钠、碳酸钠三种无标签的无色溶液？对此问题有的同学设计如下：再用硝酸银溶液和盐酸，但经过实验发现此方法不好，经过思考改变方案，用硝酸钡代替硝酸银，再经过实验，最后解决了问题。此过程不但复习了氯离子、硫酸根离子、碳酸根离子的检验，而且培养了学生的动手能力，尤为重要的是，它使学生感悟到了实践对认识的重要作用，使他们的认识论受到了一次洗礼。

二、解决问题能力的培养

达尔文的“适者生存”理论提醒我们：要在知识经济飞速发展的今天“生存”，必须有较强的解决问题的能力，在新授课上，我常根据教材的特点，选择恰当的内容编成有层次的问题，通过学生思考或计算、小组讨论、教师点拨等手段，让学生通过观察、比较，寻找问题中的共性和异性，最终应用规律解决问题。如《质量守恒定律》一节，教师通过准确无误地完成两个实验使学生对质量守恒定律有了感性认识，而后提出为什么物质在发生化学反应前后各物质的质量总和相等呢？

这是因为在一切化学变化中，反应前后原子种类没有改变，原子的数目没有增减，原子的质量也没有变化，所以在化学反应前后各物质的质量总和必然相等。

为了进一步加深理解，我紧接着提出以下问题：

问题（1）植物进行光合作用可表示为：

水+二氧化碳→淀粉+氧气

由此可推断淀粉组成中一定含有什么元素？可能含有什么元素？

问题（2）已知化合物CHO燃烧的化学方程式是CHO+O→2CO+3HO，则此化合物的化学式是什么？

问题（3）实验室用H还原M克氧化铜，当大部分固体变红时，停止加热。冷却后，称得剩下固体质量为N克。求此时生成水的质量为多少克？

从对以上三个问题的求解，进一步让学生理解化学变化的实质与在化学变化中原子不发生变化的事实。利用实验环境培养学生的求异思维，达到使学生触类旁通、举一反三，从而解决一连串的问题。

近几年来，学生的动手能力和创造性都得到了较好发展，培养了团体协作精神。