东北菜系

黎阳

东北大白菜

顶着季节最后的一场霜露

她终于在暖室里

找到了位置我不会轻易地出售

透过网络空际的现场

白菜的清新深入人心

任谁不会拒绝营养属于

南腔北调的根系

宽大的叶脉流淌着

土地最深厚的情怀

不要拒绝牙齿的点评

带有泥土的触摸

是一种坦诚面对蔬菜

东北大白菜是一种纯净

他们不喜欢白菜

我也不能西伯利亚的寒流

早已经占据了目光的惊恐

所有的点都是伤痛

还是你比较信任白菜

能够把这样的心情读出来

等待白菜缩水枯萎

直到春天从背后的风中走来

酸菜

白菜从远方递过来

一丝焦虑的目光

我开始在漫长的劳苦中寻找

一个贴近童年的佐证

切断自己依赖的根系季节

从这边的土壤靠近那边的土壤

一次毕生难忘的洗礼

与盐为伍与水互相渗透

那双被冷刻画的手指

轻轻地融合与世界的距离

生活的陶瓷大缸只是接受

只是忍耐巨石板的积压

七日之后生活就原滋原味了

那些令人心碎的情节

也会因为经历的净化

出现在冰雪天地之间

杀猪菜

这个名字是北大荒的专利

只有北大荒的孩子懂得

这些名字后面的距离

七大姑，八大姨

三叔，二大爷

四姐，六哥

杀猪了，都来吃肉

一年的苦累父亲

操刀，把岁月的总结一下

血，溜进苦肠里有些葱花的香

那些不肥不腻的五花肉

与酸菜还有坚实的骨头会合

农家的幸福生活

就是让热浪从锅里

飞出屋子飞出村子

飞出黑土地寒冷的日子

烧酒和杀猪菜

就是这些关东汉子的命

就是一些飞出关东汉子的梦

辣白菜

有些汗就是因为这样的辣

辣才能让一些味觉清醒

在冷淡的目光之外

你绝对拥有权利欲望

责任甚至关键的颜色

咀嚼辣中的甜

甜中的一丝清凉

清凉是旅途中最开胃的

一剂药方

此刻的白菜不是白菜

也是白菜

本质和区别在于

面对辣的眼神

还有一滴滴火热的汗珠