创新思路 逆势奋进 寻探党建工作更好服务于企业稳健发展的路径

赵正军

摘 要 在大力配合行政拓展酒店优质服务提升，经营绩效改观的基础上，冀中能源金牛大酒店党总支充分发挥党建工作在客房、餐饮、会务、保洁等项工作中的助力促推作用，启动推行了“强思想、提素质，抓作风、展作为，讲廉洁、树正风，重实效、促发展”的强企惠民党建工程，真正使党建工作融入中心，服务企业发展。

关键词 党建创新 融入中心 服务发展

中图分类号：F273 文献标识：A 文章编号：1674-1145（2016）03-000-01

为了适应持续低迷的酒店市场经营形势，以及日益增长的顾客个性化服务需求，金牛大酒店党总支以强力推进党组织有形化建设为重点，积极寻探谋划了“党政统筹、以搏促效”的发展战略，为酒店做强现有产业，扩展外部经营、实现可持续发展寻找强企惠民路径。

一、强化技能培训，业务能力和综合素质全面提升

酒店党总支紧紧抓住党员教育培训、员工技能培训等时机，通过融入岗位“双述”教育，使其业务技能有很大的提升。一是每月推出《应知应会》、“三正三反”案例教育重点，指导各部门制订切实有效的培训时间及次数，采用模拟演练、案例分析、知识竞赛等多种教学方式，确保了培训内容的多元化，近年来，按照培训计划共开展自主培训310场，培训5570人次，平均培训率87%，培训合格率100%；二是通过建立健全思想教育学习园地，运用多媒体教学手段，积极开辟开放互动式党课和“网上党校”等学习阵地；重点宣传推介典型经验和先进做法。三是开展了免检服务员、微笑天使、服务明星等各项评选活动，举行了中式烹调、面点、摆台、会议布场、中式铺床等14个工种的理论实操技能比赛，创新设计了多种个性化服务流程，全面提高了员工的综合素质和服务能力。

二、塑造核心专长，外延式扩张和内涵式提升并举

酒店党政同心，目标同向，充分发挥党建工作服务经济工作的组织保证作用。一是坚持同业对标，分别到北京宴、广西桂景大酒店进行5E 6S管理、四项技术管理、六常管理法以及企业文化等方面实地对标学习，对标结束后，及时下发了《酒店精细化管理实施方案》，并将酒店现有工作流程进行重新细化梳理，积极做好制度和流程的顶层设计，建立起三级联动、相互配合的运作流程和内控体系。二是组织党员干部积极对标同行业营销经验，集思广益认真谋划全年营销策略；及时推出一系列有针对性的营销策划，相继推出亲民套餐、餐饮消费赠券和“折扣房”等系列促销活动，收集周边市场及同行业相关信息，加强对家庭聚餐、朋友聚会、小型商务宴请的营销力度，推行“一条龙”管家式服务，近距离与宾客进行沟通，快速获取对酒店服务及菜品的反馈信息，目前，酒店与携程、艺龙、窝窝、美团等6家网站签订长期战略协议，签订协议客户300余家。三是在挖潜节支上发动全体党员积极展开全面预算、多项成本管控的对标活动，对照每一个节支点、创新点逐项对比、分解量化，积极谋求争先进位，向管理要效益，有效夯实了弱项指标和挖潜节支水平。例如，抓住原材料采购环节，提出完善和改进管理的建议来纠正行为偏差、加强控制，使蔬菜、肉类等食品原材料成本每年節约40余万元，为酒店节支降耗收到了实效。

三、夯实品牌形象，板块整合和模式构建协同共进

酒店党总支依托现有实力和品牌优势，对企业发展规划、创新研发项目、重大资金使用、人员选拔任用、员工权益维护等重大问题积极参与决策，充分发挥参谋助手作用。一是不断借助集团、股份公司、邢矿三个公司发展态势以及省内外的影响力，充分展示企业对外窗口形象，不断激发广大员工的创新服务热情，为酒店健康发展注入了新鲜活力。二是坚持以“文化深植”工程为契机，扎实推进酒店“亲情”文化、餐饮“温馨”文化、客房“舒适”文化建设，不断细化高端VIP服务流程、开辟专门一站式全程服务通道，综合提升设计服务质量水平，多次接待国家发改委、能源局、省委书记、省长等部委级、司局级等政界领导，标准规范、细心周到的服务多次受到领导的赞誉，全面打造了优质服务品牌。三是大力实施党员“创业”行动，开展外延输出、依托大客户定向服务输出、政府间合作输出、党建带动输出、干部带队输出等管理模式，围绕多元化营销延伸服务产业链条，积极“走出去”抢占市场，扩大品牌影响力，力争通过多元化的外延式输出格局，树立酒店“管理输出、服务输出”的良好声誉。

2015年下半年酒店注册了管理公司，为外延项目的顺利开展铺平了道路。在邢台供电公司食堂管理项目、石家庄中信银行食堂管理项目的基础上，又承接了石家庄渤海银行服务项目、天一城罗曼丽舍餐厅托管项目，这些外延项目的开展，年利润70余万元。酒店派驻各个项目的管理人员也受到了合作单位的高度赞佩和肯定。通过实施外延式输出，有效实现了企业发展与党建工作的紧密结合，通过党员“一带二”、“师徒帮带”活动，先后两次从营销、餐饮、客房抽调部分人员，前往内丘县进行外部大型接待服务，得到了县委、县政府的高度认可，为酒店服务输出创出新路，两次重要接待为酒店创收近6万元，既展示了酒店的优质服务形象，又为创建优质服务品牌打好了基础。同时，还先后获得邢台“放心食品”标杆型企业、邢台市文明诚信经营先进单位和邢台“放心食品”标杆型企业、“诚信经营单位”。货真价实的产品和优质周到的服务赢得各方宾客的信任和好评，还获得河北省质监局颁发的“河北省服务名牌”的荣誉称号。