鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2015年第52周（12月28日-2016年1月3日，下同）“全国农产品批发价格指数”为201.93（以2000年为100），比前一周降0.52个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为203.16（以2000年为100），比前一周降0.55个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为55.97万吨，比前一周减1.5%。

猪肉、鸡蛋价格稳中有升，牛羊肉价格持平略降。猪肉周均价每公斤22.68元，环比涨0.3%，同比高20.3%；鸡蛋每公斤8.08元，环比涨0.7%，同比低14.3%；白条鸡每公斤14.69元，环比涨1.7%，同比低1.3%；牛肉每公斤53.96元，环比跌0.2%，同比低0.5%；羊肉每公斤46.47元，环比跌0.7%，同比低12.6%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）2.99万吨，环比减1.0%。

水产品价格略有上涨。白鲢鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为7.25元、12.14元、14.43元、12.06元、12.38元、29.02元和41.63元，环比分别涨3.3%、2.6%、2.1%、1.3%、0.8%、0.8%和0.6%。7种水产品上周交易量1.43万吨，环比减5.9%。

蔬菜价格持平略降。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.13元，环比跌0.2%，同比高5.1%。分品种看，豆角、香菇、韭菜和平菇周均价环比分别跌4.4%、2.9%、3.7%和3.5%，其余品种跌幅在3%以内；莴笋持平；黄瓜涨6.7%，其余品种涨幅在3%以内。28种蔬菜上周交易量43.55万吨，环比减1.1%。

水果价格小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤4.94元，环比涨1.2%，同比低8.5%。分品种看，菠萝、巨峰葡萄、香蕉、西瓜和富士苹果环比分别涨3.9%、3.2%、2.2%、2.0%和1.0%；鸭梨跌6.3%。7种水果上周交易量5.80万吨，环比减1.9%。