与其弃身 不宁弃酒

郁鲲

“与其弃身，不宁弃酒”与春秋时期齐国著名政治家管仲有关。据《韩诗外传》记载，春秋五霸之一的齐桓公宴请群臣，规定“后者罚饮一经程”。“后”即“迟到”之意，“经程”是一种容器，今已无考证，大概是容量相当大的酒器。该书载：“管仲后，当饮一经程，而弃其半。曰：‘与其弃身，不宁弃酒乎！”接着，管仲罗列了酒的许多罪过，说酒喝进肚里，脑子就会反应不灵敏，造成思维混乱，舌头会失去控制，胡言乱语，酒后失言会惹祸上身……齐桓公听后，觉得很有道理，并没处置管仲。

受蒸馏技术的限制，古代酿出的酒度数一般都不太高。但古人多是“大碗喝酒”，喝多了同样会摄入大量酒精，从而影响人的言行和情绪，损害人的健康。唐代诗人陆龟蒙曾是一位“酒徒”，因为饮酒过度而致病，十分后悔，他在《中酒赋》说：“书编百氏，病载千名。将有滨于九死，谅敌无于余酲……”他决心戒酒，并承诺：“有或卓擒伶之伍，我愿先登；有殛狄放杜之君，臣能执御。聿当拔酒树，平曲封，培仲枝，碎尧钟。”据说后来陆龟蒙真的是“绝饮酒，惟嗜茶”了。

陶渊明一生酷爱喝酒，有《止酒》一诗：“平生不止酒，止酒情无喜。暮止不安寝，晨止不能起，日日欲止之，营卫止不理。徒知止不去，将止扶桑矣。”诗中“止酒”其实就是“戒酒”，全诗虽然不断言“止”，然实难以“止”。一谈起饮酒就激情四射，一谈起“止酒”，就有所推诿，表现了想戒酒又不能离开酒的矛盾心理。

按照现代人的说法，陶渊明其实是患上了“酒精依赖症”。怎样让嗜酒如命的人也能戒掉酒瘾呢？古人也有妙方，唐代的《外台秘要》中就有断酒方十五首，其中的“千金断酒方”是这样的：“酒七升，著瓶中，熟朱砂半两著酒中，急塞瓶口，安猪圈中，任猪啄动，经七日，取尽饮之，永断。”其实，这类方法只能算是对嗜酒者的一种心理疗法，使嗜酒者饮过这些经过特殊处理的“恶心酒”后，对酒产生一种厌恶心理，从而打消饮酒的念头。