冬枣花期发生“僵蕾”现象的原因与应对措施

胡焕平

滨州是冬枣的主产区，近年来由于枣农认识不够，过度重视果期管理而忽视花前管理，造成了花期“僵蕾”现象，导致枣花大量脱落，从而影响了产量，造成经济效益的下滑。

1主要症状表现

1.1发生时间

冬枣“僵蕾”现象主要发生在开花前后，即每年的5月1日前后，此时气温一般为18～20℃，枣树花芽开始分化现蕾，花期“僵蕾”发生持续时间约20天。

1.2症状表现

冬枣花期“僵蕾”的主要症状表现为枣吊空蕾干瘪、花蕾变黄萎缩，导致花蕾发育不完全、发育缓慢，进而萎缩并持续脱落，不能正常开花结果。

2发生原因

2.1树体营养不足

冬枣萌芽生长能力强，在开花结果前，枝、叶、芽需求营养远远大于生殖生长的营养需求，加上过分扩充冠枝较多，导致树体枝叶争夺营养，从而使树体营养供应严重不足。

由于枣农种植管理过程中，长期追肥比例失调，过分强调使用磷钾肥，缺少使用硼、氮等肥，致使枣树叶片淡黄、叶肉变瘦薄，导致感光性能差、光合作用能力低，使碳水化合物难以合成，进而转化成糖分的能力低下。由于枣树开花需要消耗大量的营养成分，而施肥不当造成了花蕾营养暂时供应不足，造成了“僵蕾”现象的发生。

2.2病虫危害多

冬枣树病害主要是疮痂病和干腐病防治不彻底造成的。疮痂病是细菌性病害，疮痂病可引起枣吊叶基部花蕾基本脱落或变黄停止发育，引起花蕾大量脱落。

虫害主要是绿盲蝽蟓危害造成的。枣树发芽长叶时，正是绿盲蝽蟓发生危害期，此时绿盲蝽蟓不仅危害幼芽嫩叶，而且能转移到花蕾上，若花蕾受到咬害，表现为花蕾停止发育、变黄并枯死脱落。

2.3气候变化因素

五一前后为冬枣花蕾生长时期，此时天气变化温差时大时小，加上风大、下雨等天气变化，导致枣花蕾生理机能适应不了气候大变化，致使花蕾萎蔫变黄。尤其是一天中的早晚与中午温差大，经中午太阳直射，花蕾出现萎蔫就更加明显，在这种情况下再遇上雨露小水珠，就会造成烂蕾脱落。

3应对措施

3.1加强肥水管理

3.1.1施足基肥基肥是冬枣树生长的基础，在冬枣采摘后，要及时秋施，以补足树体营养消耗。秋施基肥的枣树第2年发芽早，叶色转绿快，枣吊长、花芽饱满，坐果率高。

基肥施用一般在10月中旬开始，以有机肥为主，适当掺入一定量的氮肥和磷肥，施肥量应根据枣树产量的大小来定，盛果期的树，每株约需施农家基肥100～200千克，并混入2～3千克过磷酸钙、0.5～0.8千克氮肥。施肥方法可坑施或沟施（环状沟或放射状沟）。农家肥必须腐熟，并按1∶1的比例与土混匀后加入化肥施入。施肥后要及时浇水，并结合深翻园土，达到以水促肥，促进根系吸收。

3.1.2花前追肥花前追肥适宜在4月底至枣树开花前施用，此时追肥以氮肥为主，适当配合施用磷肥。一般盛果树每株追施过磷酸钙1～1.5千克、氯化钾0.5千克，混合对水后开穴浇施即可。

3.1.3加强叶面肥

（1）采摘后喷施叶面肥。冬枣在采摘后至落叶前，要每隔10～15天叶面追肥1次，可延长叶片功能期，增强叶片光合作用，使其制造更多的营养物质贮藏在树体内，供根系生长和来年发芽开花需要。叶面肥可喷施0.3%～0.5%的尿素溶液，或喷施0.2%～0.4%磷酸二氢钾，或0.3%～0.5%的磷酸铁溶液。喷施时要均匀细致，使叶片上下两面都粘满肥液。

（2）花蕾前喷施叶面肥。硼肥能够使枣树活化代谢过程，使花粉管伸长，花器发育充实肥大，能够提高花器质量，对坐果非常有利。喷肥时间应选无风多云天气，或趁早上和傍晚进行，将600倍海藻硼+ 0.3%尿素液混合均匀后，喷施在叶面上，每隔5天1次，连续喷施2次即可。

3.1.4浇水灌园春季气候干燥，冬枣园土壤普遍缺水，最好对枣园普浇一遍花前水，可结合花前追肥进行浇水，浇水务必要浇透浇全，浇灌完成后及时划锄保墒。早浇水可促进树体快速萌动，增强树体长势，有利于芽叶快速健壮生长。

3.2加强树体管理

3.2.1修剪枝条冬枣树修剪主要是秋冬剪，可有效控制冬枣树体长势。冬枣采摘后要及时进行修剪整形。对所有骨干枝、延长枝、营养枝均剪去梢端幼嫩部分，对过密枝、交叉枝、徒长枝进行疏除或回缩处理，对病虫枝务必进行剪除，对保留下的枝条拉成水平状态，使其生长保持平衡，并形成一定形状的树冠，解决通风透光问题，以利于充实花芽和树体的营养储备。

3.2.2抹芽抹芽能够节约树体营养，提高养分的利用率，减少无为消耗。冬枣树萌芽后，只要不是准备预留的、无利用价值的枣头，可一律及早从基部抹掉，并且时间越早越好，随时发现可随时抹除，在冬枣开花前后一般要抹芽3～5次。

3.2.3花前摘心冬枣萌芽展叶后，可对枣头一次枝、二次枝、枣吊进行摘心，阻止其加长生长，有利于当年结果和培养健壮的结果枝组。一般弱枝重摘心，留2～4个二次枝，壮枝轻摘心，留4～7个二次枝，以积累养分，促使现有花蕾发育。枣头枝出现早晚不一，摘心要分期多次进行。

3.3加强病虫害防控

3.3.1注意病害防治防治冬枣树疮痂病可用90%杜邦万灵粉剂3 000倍液或50%超快1 500倍液，加72%农用链霉素500毫克/千克或加克菌康等药剂进行喷雾防治，间隔5～7天用药1次，连续2次即可。

干腐病可用腐烂净药水进行树干涂抹，其操作方法是在干腐病发生部位，先用利刀纵划数道，间隔2厘米左右，刀口不要太深，不能交叉免斜划，刮净后涂抹药水。

3.3.2注重病虫防治在4月初，刮除冬枣老树皮，可减少绿盲蝽象的栖息场所，减少基数。4月中下旬，冬枣树开始发芽时，发现绿盲蝽象危害后，可用菊酯类药剂3 000倍液喷施1次即可，喷药时要喷细喷严。

3.4改变局部微环境

3.4.1熏烟保温在出现昼夜温差大的时候，可在气温低的黑夜里，在枣园周围点燃半干半湿柴草，在枣园的上方形成烟雾，可有效避免低温的危害。要特别注意柴草不能太干，否则烟雾少效果不理想，同时也要注意防火安全，避免引起火灾和防止火苗烤坏树体。

3.4.2枣园喷水枣树花期气温一周内稳定在22℃±3℃，空气湿度达到80%左右时，花蕾成花坐果比较容易。花期喷水，能够有效改善枣园局部小环境，增加空气湿度。喷水要使用高压喷枪形成细雾状，喷施时间以傍晚为好，每隔5天1次，一般连续喷3～4次即可。

（作者联系电话：13754669836）