化学工业出版社好书推荐
2016-05-17
化工进展 2016年4期
化学工业出版社好书推荐
《化工产品手册》(第六版)
v 化工专业经典品牌图书,经典传承40余年,累计销售一百余万册。
v 《化工产品手册》(第六版)共涉及化工产品7000多种。
v 体现了当前化工行业生产的产品的主流变化,尤其是更新了大量新品种和产品质量标准。
v 对化工产品主要介绍了其性能、组成、标准、制法、用途、安全性、参考生产企业等方面的内容。
v 书后附有书中化工产品名称的中、英文索引,利于读者查阅。
《果蔬保鲜剂配方与制备》
李东光 主编
果蔬保鲜剂是果蔬保鲜一种必不可少的辅助手段,因而得到广泛的应用,它还可以作为一项独立的技术方法处理果蔬,对果蔬进行短期保鲜可获得良好的经济效益。本书收集了几百种果蔬保鲜剂,详细介绍了其配方与制法以及产品特性,所选品种及配方环保、健康、经济,制作方法简便、安全。
v 书号:9787122260222 定价:48.0元 开本:32 出版日期:2016年3月
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