求解中国蔬菜种子之缺

彭科峰

大规模、机械化种植，发展现代蔬菜产业，已经成为必然的趋势。长期以来，由于国内的蔬菜种植质量相对较差，其孕育出的蔬菜品质也不好，卖相也不行。国内的蔬菜种植企业，往往都是从国外进口种子来培植。

目前，我国境内生产的大部分常见蔬菜，其种子都依赖进口。作为农业大国，这不能不说是一件憾事。

所幸，这种现象正在逐渐改变。比如，中国工程院院士方智远，在甘蓝育种方面有着深入的研究。在福建新美集团，依托方智远院士工作站，中国本土的蔬菜产业正在迎接新的发展机遇。

发展中的产业

在食品安全问题日益受重视的当下，蔬菜产业的安全性、可靠性也更加引人关注。毫无疑问，依靠农户零散化的种植，是无法满足需求的。大规模、机械化种植，发展现代蔬菜产业，已经成为必然的趋势。其中，福建新美集团就是一家以蔬菜种植、净菜加工、农贸物流和通用航空为经营主体的现代化控股企业，下设12家子公司，资产总额逾20亿元。

“目前，公司在北京通州、福建等多地都建有大规模的蔬菜种植基地，遍及大江南北。我们所有产品由中国平安保险公司质量承保，曾创造连续七八年零案件的食品安全记录。”该集团总裁林剑告诉笔者。

说起该集团的发展之路，福建省科协院士办主任沙中然颇有些感慨。他向笔者表示，该集团最开始只是家“夫妻店”。但和其他农户不同的是，该集团董事长、昔日的种植户宋美妹一开始就懂得利用科学技术，发展蔬菜种植业。

“平时遇到什么病虫害，宋美妹就特别注意找专家请教，平时也经常和农业专家交流，所以她的蔬菜种植业规模越来越大，发展越来越好。”沙中然说。

2004年11月，宋美妹和中国科学院合作，建立了福建第一个航天育种种苗基地。经神舟三号飞船搭载，环绕地球108圈的“航遗1号黄瓜”等15类“太空种子”，先后落户基地。

如今，经过多年的发展，新美集团的蔬菜产品也获得社会各界的认可。2014年，集团下属的18种新鲜蔬菜成为全国两会的特供食品。

科协牵线搭桥

尽管新美集团获得长足的发展，但在林剑等人看来，中国的蔬菜种植产业，一直处于尴尬的境地。

林剑说，长期以来，由于国内的蔬菜种植质量相对较差，其孕育出的蔬菜品质也不好，卖相也不行。所以国内的蔬菜种植企业，往往都是从国外进口种子来培植。新美集团每年也要花费大笔的钱，到国外的种子集团进口种子。那么，新美集团能不能使用优质的国产蔬菜种子来满足国民的需求呢？

1970年，蔬菜遗传育种专家方智远开始从事甘蓝遗传育种研究。他也是我国唯一研究蔬菜的中国工程院院士。1973年，他育成我国第一个甘蓝杂交种“京丰一号”。后又相继育成不同类型的甘蓝新品种20余个，并在全国30余个省（市、区）广泛推广，种植面积占全国甘蓝总栽培面积的60%～70%。

“甘蓝是一种常见的蔬菜，其产量和需求量都很庞大。可以说，甘蓝种植这一块，方智远院士的育种，守住了中国人的阵地。”沙中然介绍。

在对新美集团进行调研时，当地的科协组织了解到林剑等人这方面的需求。于是，科协开始牵线搭桥。通过一次会议，宋美妹和方智远有了初步的接触。

成果与企业发展结合

一开始，方智远并没有对新美集团太过重视。但新美集团却对方智远上了心。

“可以说，随着企业的发展，我们越来越意识到科技的重要性。”林剑说。

为了能和方智远进行全面合作，宋美妹多次到中国农业科学院蔬菜花卉所拜访。方智远的科研工作十分繁忙，时间非常紧凑，宋美妹就在办公室内耐心等候，一等就是大半天。最终，宋美妹的诚心感动了院士，方智远决定和新美集团进行合作。

2014年12月13日，“福建省院士专家工作站”授牌仪式在福建新美集团举行。方智远院士工作站落户莆田，双方决定在新美集团的基地内，培育以新美品牌命名的系列甘蓝种子。

“方智远院士工作站的建立，将进一步推动新美公司科研创新平台建设，促进高层次产学研合作，在加快重大科技成果转化上具有重要意义。”林剑说。

中国的蔬菜种子，不能永远都由国外的公司提供。目前，方智远的甘蓝种子，已经在新美集团的蔬菜种植基地内自由生长，为国人提供本土制造的优质蔬菜。

“产业发展，永远离不开科技的力量。相信随着我国科技的发展，科研成果的加速转化，我们的蔬菜产业一定能够迎来更好的发展。”林剑说。