观光温室做引擎 三产融合显奇效

中国农业大学富通公司

一汪碧水，满眼葱郁青山，祖国的奇山秀水沐浴在一片迷人的春色中。

“保住绿水青山，才有金山银山”正被人们越来越清晰地意识到。发展生态经济，绝不伤害青山绿水已然成为人们骨子里的内生需求和文化自觉。如同那些有形的物质一样，美好的自然环境被承认是可贵的财富，有限的能源、资源则被认定是人类最好的储蓄。

从谋生存到求生态，我们如何把绿水青山转化为金山银山？怎样用好用活生态绿色牌，将生态优势转化为经济优势，化发展劣势转为后发优势，把绿色打造成最亮的名片？

三产融合指明路

三月中旬，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》正式面世。在第四篇推进农业现代化中，它明确提出：农业作为全面建成小康社会和实现现代化的基础。

那么，自十三五规划建议发布就倍受瞩目的五大创新发展理念又将如何引领农业发展？其实，围绕农业现代化取得明显进展这一目标，我们可以这样理解：崇尚创新，健全现代农业支撑体系；注重协调，提升现代农业发展质量；倡导绿色，引领现代农业永续发展；厚植开放，拓展现代农业发展空间；推进共享，促使农民分享更多发展成果。

因此，在实现绿色生态友好型农业全力发展的同时，推进一二三产融合发展成为未来行业发展的大方向。

设施农业探路径

设施农业通过采用人工技术手段，降低生产过程中对外界资源环境依赖性，获取速生、优质、无污染、高效益的产品。广义的设施农业主要包括设施栽培和设施养殖两个方面，从狭义上说包括塑料大棚、温室、植物工厂三种不同的技术层次。作为实现农业现代化的必由之路，可以说，设施农业是现代农业发展史上的一次革命。

2015年，国务院办公厅印发的《关于加快转变农业发展方式的意见》（简称《意见》），是国家层面首个系统部署转变农业发展方式工作的重要文件。它提出将转变农业发展方式作为当前和今后一个时期加快推进农业现代化的根本途径。设施农业作为我国现代农业建设的重要内容，《意见》的出台给设施农业带来了转型升级、增效、可持续发展的新机遇，是一个重大利好。

观光温室作引擎

近年来，随着居民生活水平提高、消费结构的变化，观光农业（又称旅游农业或休闲农业）蓬勃发展。观光农业以农业活动为基础，是农业与旅游业相结合的新兴交叉型农业。目前，其发展势头强劲，我国各地竞相建成了不少农业观光园区、观光采摘果园及“生态园”项目。

农业观光温室作为观光农业和设施农业发展的结合体，集农业观光、农林作物、农业技术、园林景观及农耕文化于一体。它的出现为农业休闲化提供了新方向，注入了新活力。

现在，随着我国设施农业的快速发展，农业观光温室的种类越来越多，功能日臻完善，满足了人们一年四季对观光农业的需求。而广大观光农业园区的建设者，也通过对连栋温室、日光温室乃至塑料大棚的进一步开发利用，创造了各种类型的农业观光温室，供人们休闲、观光、采摘、餐饮、娱乐。

规模化连栋温室——“农”字号温室智趣多

温室场馆中“接地气”的农业生产与“高大上”的前沿科技无缝拼接，为游客奉上了一场场都市现代农业盛会。此类农业观光温室规模大，主要以农业景观塑造、现代农业高新技术展示、名优特新蔬菜花卉果树等品种的栽植、农耕文化传承为内容，打造果蔬装点的各色景观、备受瞩目的新奇植物，有趣过瘾的互动游戏，满足游客体验农业、观光旅游的心理需求。据了解，第二届广西玉林“五彩田园”农业嘉年华作为当时全国面积最大的农业嘉年华，其场馆总面积达88000㎡。

高科技试验基地型观光温室——科技与教育并重

依托农业科技园、特种植物培养基地等研究机构形成的观光温室。这种类型的温室主要用于新奇特品种动植物培育、科技研发等用途，与生产依托型观光温室一样，观光旅游只是辅助产业。主要利用试验基地中的新奇特产品以及无土栽培、营养液滴灌、生产要素全自动调配等大众游客难以接触到的前沿现代农业技术作为核心吸引物，配套提供旅游服务设施与活动项目，将科普教育与高科技农业观光紧密结合。如北京国际都市农业科技园。

大型观览及休闲温室——温室休闲上档次

大型展览温室的旅游吸引力与观赏价值主要体现在各种专类植物景观、特殊观赏品种上，同时，作为花园中的绿色建筑，温室本身也通过新的技术手段诠释了人类与自然、动植物和栖息地间的动态关系，生动展现园林艺术的动感美。如北京植物园展览温室、北京世界花卉大观园、上海植物园展览温室等；此外，依托大空间温室打造的室内水游乐与康体休闲项目也在逐步兴起。江苏盐城“七彩阜宁”农业公园、河南中牟国家农业公园当属其中翘楚。

生态餐厅——温室之中谈饮食

这一类型的温室是将休闲场馆与温室技术相结合而形成的一种新型模式，以高端温室技术为主要结合点模拟大自然生态，随时提供优雅的自然景观生态结合、舒适惬意的环境氛围，富有田园景观文化，集生态观光与餐饮休闲等功能于一体，包括生态温室餐厅、温室洗浴、庭院温室、养生温室、温室会所等。其中，生态温室餐厅，内部为餐饮经营，外部设立辅助设施及相应的园区建设。

综合型农业生态园温室——善集大成者

综合型温室是在温室中人为制造大自然环境，如山水、瀑布、花草、果木等，是以上几种温室开发模式的综合。包括以旅游接待服务为主要功能的各种温室，由于温室内环境的可控制性，可种植不同气候地区的以及反季节植物，提供田园农业游、园林观光游、水果蔬菜的采摘等务农体验游活动，以及以现代高科技农业展示、科普教育为主题的农业科技游。综合型温室通常以乡村环境、田园风光为大背景，内部空间的功能设置可以由农业向复合型休闲、会议度假、康疗体检等延伸，形成一站式温室休闲综合体的概念。山西皇城相府生态农业观光园可归于此范畴内。

农业观光温室的发展趋势

规模化、综合型

纵观各地观光温室的发展，单纯以一种类型存在的温室，即使做得很精致，受面积和内容所限，也难以产生较高的经济效益。增加种植内容、种植面积，倡导参与型、体验型、娱乐型、休闲型、服务型、教育型等具有综合功能的温室公园是今后的发展方向。

科技含量高，文化氛围浓厚

将航天诱变技术、离子束诱变技术与基因定位技术、植物克隆技术等高新技术更多地融入到观光温室内容中，让更多的人通过温室了解现代农业和未来农业的发展。

突显特色，提高知名度

由于观光温室的多功能性，近年来各地跟进建设的很多。如何打破常规束缚，突出特色，提高知名度及竞争力已成为观光温室今后发展的关键。创新、不断挖掘观光新亮点是观光温室追求的永恒主题。现在人们把目光投到了农业的另一个重要分支——养殖。进行无污染、合理可行、有意义的养殖将丰富观光温室的内容。目前某些园区已将珍禽鱼类作为展示内容，增加亮点吸引游人，还有以农家小院的形式进行柞蚕养殖的展示，让更多的人看到金蚕吐丝的过程。

设计风格灵活多样

由于观光温室是城郊特色农业的表现形式，所以大多数观光温室的设计立意较多突出南方风情，以竹木结构为主，风格上的雷同难免让人产生厌倦感。南北结合、传统与现代结合、突出自身特色是风格变化的切入点。另外其固定的竹架结构很大程度上限制了种植植物的选择，设计具有环保、不失自然风格、简易可拆装的结构成为一种变化需求，可以为种植内容的增加创造条件，同时也使景观富有变化和新意，起到更加吸引游人的作用。