一碗馄饨

张镇亦

点评

小小的一碗馄饨，凝聚着外婆对女儿、对外孙的疼爱。还好，这样的细节、这样的体贴、这样的用心，外孙都已看在眼里，记在心底。小作者将对外婆的那份理解、感激，融于笔端，让读者也品味着小小馄饨里的浓浓亲情。

（指导老师：夏秋慧）

我最难忘的美食，是外婆做的那一碗馄饨——青花碗，细白瓷，馄饨鲜，小葱绿。几乎每个周日，我都要到外婆家吃上一碗她亲手做的馄饨。

善良勤劳的外婆，有一双特别灵巧的手，她似乎能做出这世间所有的美食。每当我想要吃啥，只要打个电话给外婆，她准会说：“吃这个容易啊，你在家把作业写好，周末来吧，肯定满足你这只‘小馋猫。”

当然，外婆的好手艺，也并非生而有之，记得小时候，我有个癖好，特别爱吃馄饨，而且只盯着家附近的一家馄饨店里的吃。一天，妈妈和外婆聊天，无意中说起我爱吃馄饨的“怪癖”，妈妈说每天她上班前，都要急匆匆下楼给我买馄饨，然后才能安心地去单位。也许是说者无心听者有意吧。从此，我的外婆，开始亲手为我包馄饨。

一大早，外婆便赶到家附近的菜场，她首先挑选当天新鲜的五花肉——肥瘦相当新鲜的蔬菜——芹菜、白菜等买回家。回到家，外婆将肉洗净、切块，接着是剁肉末，六十多岁的外婆系着围裙顾不得腰疼，一直站在灶台的案板旁，只见她左手不时拨弄肉块，右手娴熟地将小块肉，一刀一刀剁碎，快接近尾声时，外婆还会撒一点调料在里面。一次，看到外婆又往里撒调料，我忍不住说：“外婆，您撒这个干吗，我看外面馄饨店，都是出锅后，才往里面放调料的呢！”“这个你就不懂了，馄饨好不好吃，很关键的一步，就是调馅儿时放的佐料好不好。”我若有所悟地点点头。“别小看这调料啊，都是外婆这些年自己琢磨出来的。小时候，你总要往外跑着吃馄饨，现在你看，外婆包的馄饨，你爱吃得打嘴巴都不丢哦。”外婆笑眯眯地看着我说道。

一碗热腾腾的馄饨，又在我的眼前了。有时我会想，外婆做的馄饨好吃，大概是她对于儿孙的那份用心吧。她担心上班的妈妈一早起来匆匆忙忙，耽误了工作，于是，她学会了默默地为儿女分忧；她牵挂着外孙每天的早餐，因为在她心里，外孙是她的希望，她将那份浓浓的祖孙情，包进了一个个鲜美的馄饨里。

现在我已读中学，外婆，我想和您说：“谢谢您，那唇齿留香的馄饨昧，会永远地留在我的心底。”