防带状疱疹病毒感染的食疗

吕斌

带状疱疹是由水痘——带状疱疹病毒所致的急性皮肤黏膜感染疾病。临床上的突然发生以沿神经带状分布、单侧分布、密集成群的疱疹为特点，疼痛明显，愈后极少复发。

目前正是病毒活跃季节，若被水痘——带状疱疹病毒感染并潜伏在体内，身体抵抗力下降便容易发成带状疱疹。

从中医角度看来，如果摄入肥甘厚腻的食品过多，容易食积生火，倘若此时不注意休息，就更容易耗伤阴精而致阴虚火旺，致使抵抗力低，免疫力差。

当季外部环境湿度增大，人们体内的食积、痰湿、虚火等受湿邪所困，找不到宣泄的“出路”，积久易导致局部经络气血运行不畅。因此，郁滞而发病。

在日常的预防上，平时一定要饮食有节，不暴饮暴食，少烟酒，少吃辛辣食物，结合时下湿重的季节特点，可多吃健脾化湿的食物，如薏苡仁、淮山、茯苓、赤小豆等。日常饮食也可以适当调整，粥品、汤品也更加适合老年人。

推荐食谱

柴胡青叶粥

用料：大青叶15克，柴胡15克，粳米30克。

制法：先把大青叶、柴胡加水1500毫升，煎至约1000毫升时，去渣取汁，入粳米煮粥，待粥将成时，入白糖调味。

功效：清泻肝火。

用法：早晚分食，每日1剂，可连服数日。

马齿苋薏米粥

用料：薏米30克，马齿苋30克。

制法：先将薏米和马齿苋加水煮熟，再加红糖调味。

功效：清热解毒，健脾化湿。

用法：每日1剂，连用7日。

推荐茶水

茉莉花糖水

用料：茉莉花5克，红糖适量。

制法：茉莉花与红糖放锅内，加清水适量，煮至水沸，去渣。

功效：理气活血，解郁止痛。

用法：代茶频饮。

瓜蒌红花茶

用料：全瓜篓100克，红花10克。

制法：放入陶瓷锅中，倒入适量清水，煲成中药茶剂即可。

功效：瓜蒌红花汤单独应用即有明显效果，瓜蒌的剂量可以灵活加减。瓜蒌有轻泻的功用，如病人便稀体虚应该用全瓜蒌而不单用瓜蒌仁，以减少不良反应。

用法：每天1剂。