等边浅蛤人工育苗中几个技术问题的探讨

黄继 张海鸣 王峥 周民栋 顾忠旗 倪梦麟 戴央章

摘 要：对等边浅蛤人工育苗中亲贝选择与前期培养、亲贝培育后期管理、幼体培育密度、幼体培育管理、附着变态等关键环节中应注意的问题进行了探讨。

关键词：人工育苗技术；等边浅蛤；附着变态

等边浅蛤俗称“沙蛤”，是一种栖息于潮间带中、下潮区泥砂质底营底栖生活的经济贝类。近年来，随着等边浅蛤虾塘和滩涂养殖规模的不断扩大，等边浅蛤人工育苗也迅速发展起来。同时新问题也不断出现，导致等边浅蛤育苗效果并不十分理想。笔者根据多年的实践经验，就嵊泗县等边浅蛤育苗生产中几项技术问题进行探讨，以求对今后等边浅蛤育苗生产有所帮助。

一、亲贝选择与前期培养

亲贝选择与培养在等边浅蛤人工育苗中十分重要，直接关系着整个育苗生产，如孵化率不高、幼体生长缓慢、幼体生长发育各阶段淘汰率较高、幼体提早下沉等问题均有可能是亲贝选择或培养不当造成的[1，2]。近年来，嵊泗多家育苗单位的亲贝出现过大量死亡，给育苗生产造成较大损失。综合分析原因主要集中在四点：一是亲贝种质退化，二是运输、倒池过程中操作不当，三是培养密度过大，四是环境变化大[3]。

针对上述造成亲贝死亡的原因，在等边浅蛤育苗生产中应采取以下措施降低亲贝死亡，减少损失。亲贝选购要考虑到从当地不同海区采购等边浅蛤，以分散风险，避免后期由于亲贝质量问题或亲贝大量死亡使育苗生产无法进行[4]。亲贝运输时要考虑到夏季高温因素，运输时间选择在清晨或傍晚，运输时间不宜超过6h。亲贝培养时要注意培养密度，避免因密度过大，亲贝相互咬合，引起受伤而死亡。亲贝培育期间，要避免大排大灌，维持水质稳定，每天投喂足量的优质饵料，换水前后池水温度波动在1℃以内，换水最好在早晨9：00以前。

二、亲贝培育后期管理

等边浅蛤亲贝培育到后期特别是临产前，操作稍不得当就会造成流产[5]。一般情况下，只要进行认真仔细管理，亲贝不会出现25℃前少量多次流产，在实际生产过程中要定期跟踪观察亲贝性腺发育，及时调整倒池频率，一旦观察到有相当数量的亲贝出水管伸出壳外长度超过3cm，形似长豆芽，要停止倒池，每天少量换水，控制换水前后池水温度波动不超过0.5℃，可用吸污器吸污，投饵采用少量多次，混合投喂，以等边金藻为主，扁藻、角毛藻、小球藻为辅，若性腺饱满、卵细胞浑圆、排列紧密，可进行人工催产。

三、幼体培育密度

育苗生产中培育密度直接影响受精卵及幼体的生长发育和育苗效果[6]。多年育苗实践表明，从受精卵发育成D形幼虫，最后发育到眼点幼虫，育苗各阶段培育密度：受精卵一般为10～15个/ml，D形幼虫期5～10个/ml，壳顶幼虫期3～5个/ml，眼点幼虫期2～3个/ml，其培养效果好。在水温24～29℃，整个幼体浮游期为8～10d。培育密度密度过大则D形幼虫变态率降低、畸形率升高，浮游幼虫生长缓慢，整个浮游期延长，培育期间幼体容易下沉死亡[6]。加之等边浅蛤是埋栖性双壳贝类，稚贝附苗密度不超过200万/m2，这在很大程度上限制了眼点幼虫培育密度。

四、幼体培育管理

幼体培育期间饵料要充足，换水要及时，换水量掌握逐步增大原则，定期使用抗生素来预防疾病，培育过程中要勤在显微镜下观察幼体生长发育及活力[7]，一旦发现幼体生长速度减缓、停滞或者活力变差，要立即查找原因，不要盲目倒池或换水，可从饵料、水质、海水比重等方面着手，逐一排除[2]。若是幼体肠胃不饱满、颜色偏淡，可能是投饵量不足或者饵料质量太差，此时应进一步观察水体中有无残饵，饵料密度及纯度。若是幼体肠胃饱满、活力差，水体中有大量残饵，可能是饵料投喂过多，幼体消化不良，此时应该少投或者停止投喂单胞藻饵料，及时换水，并投喂0.5ppm氟哌酸。若是幼体肠胃不饱满、活力差，水体中有残饵，可能是育苗池消毒不彻底或者水质差，此时应该倒池，并使用预存处理过的海水进行培育幼体，对原池进行彻底消毒。若是幼体抢治无效，出现沉底死亡，要果断抉择，放弃该批幼体，继续培育也会造成后期附着阶段变态率低[7]。

五、附着变态

幼体附着变态是整个育苗过程中一个至关重要的阶段，在幼体附着变态期间要加大换水量[7]，并投喂优质单胞藻饵料，增加扁藻日投喂量，可轮流使用1.0ppm的青霉素、氟哌酸和头孢曲松钠进行病害防治。若幼体变态时出现大量死亡，可能是由于水质不好、附着基处理不当或者附着基投放过晚[8]，因此海区海水最好先在暗沉淀池中沉淀24h，再经两次砂滤，并由蛋白分离器处理水中有机物后，方可作为育苗用水，其比重要在1.015以上[9]。附着基处理一般要经30～50ppm高锰酸钾消毒后，淡水洗净，并置于100℃砂锅中烘干，方可彻底清除其附带病菌。附着基投放时间不宜过迟，只要观察到有变态的稚贝，就可立即投放附着基。等边浅蛤附着基为砂粒，附着基厚度以0.5cm左右为宜。

参考文献

[1] 孙景伟，陈远.提高扇贝育苗生产效果的技术措施[J].河北渔业，2013，7：39-42.

[2] 徐镇，赵青松.泥蚶人工育苗中引起幼体“下沉”问题初探[J].水产科学，2001，20（4）：29-29.

[3] 侯传宝.海湾扇贝亲贝死亡原因及预防措施[J].齐鲁渔业，2007（12）：51-53.

[4] 李世英.海湾扇贝人工育苗中几个常见问题的探讨[J].水产科学，2000，19（2）：

[5] 侯传宝.虾夷扇贝亲贝培育中应注意的问题[J].内陆水产，2008（12）：40-42.