基于重庆地域文化的竹制旅游纪念品产业探究

闫丹婷

摘 要：文章对重庆旅游业、旅游纪念品及其产业基础进行分析，学习并借鉴其他地区旅游纪念品开发优秀经验，结合重庆旅游纪念品产业现实情况，提出创建基于重庆本土文化的旅游纪念品产业体系，并以竹制旅游纪念品为例，提出依托“竹艺工坊”建立与景区文化相适的“创-研-制-售”旅游纪念品产业体系。

关键词：旅游纪念品；竹；地域文化；工坊

检 索：www.artdesign.org.cn

中图分类号：J0 文献标志码：A 文章编号：1008-2832（2016）08-0116-03

Research on Tourism Souvenir Industry Based on Regional Culture of Chongqing

YAN Dan-ting（Yangtze Normal University， Chongqing 408000， China）

Abstract ：Carries on the analysis to the Chongqing tourism， tourist souvenirs and its industrial base， proposed the establishment of Chongqing tourism souvenirs industrial system which based on the local culture. And then taking bamboo tourism souvenir as an example， put forward the establishment of "Creation - Research - Make - Sale" tourism souvenirs industry system that is suitable to culture of the area ， relying on "bamboo workshop" .

Key words ：tourism souvenir； bamboo； local culture； workshop

Internet ：www.artdesign.org.cn

前言

重庆拥有集山、水、林、泉、瀑、洞、峡于一体的山城风光，悠久的巴文化、三国文化，丰富多彩的民族文化，多层级的移民文化和抗战陪都文化，旅游资源丰富。自1997年直辖以来，重庆进入了旅游业的高速发展期，据重庆直辖十年统计数据显示：2006年较之1996年，外国和港澳台同胞来渝旅游人数增长了273.75%，国内旅游人数更增长384.63%；旅游收入逐年增加，2010年重庆国内旅游收入就占到了重庆GDP的11.76%，旅游业对重庆经济有着显著的作用。

一、重庆旅游纪念品产业现状及发展方向

（一）产业现状

旅游纪念品属于旅游商品，是以出卖为目的，为满足旅游者对旅游地自然景观、人文风貌或旅游体验等方面的综合持续性纪念需求，而提供的有纪念意义的商品。由于地理和历史原因，重庆旅游设施相对薄弱，直辖十多年来，重庆市进行了旅游基础设施的建设，但文化娱乐和旅游纪念品发展仍相对滞后，能代表重庆文化特征的旅游纪念品除了火锅底料和调味品外其他的几乎没有，而这些也已渐渐随着现代超市的发展进入日常商品体系。综合而言，重庆旅游纪念品存在的主要问题在于：文化意识缺乏；地域文化特色缺乏；历史底蕴缺乏；产业体系薄弱。

（二）发展方向

旅游纪念品产业的发展首先应体现地域文化，结合景区特征发展能代表当地民俗文化的旅游纪念品，如重庆主城区充满生活情趣和入世氛围的山城文化、抗战陪都文化和市民文化；渝东南绚烂多彩的民族文化；丰都神秘博大的鬼文化；涪陵深厚粗犷的巴文化和滨江石刻等；其次应符合现代游客的消费习惯，满足其观看、体验、参与的综合性旅游要求，逐步形成高中低三个市场层级；再次遵循旅游纪念品设计生产的“四就”（就地取题、就地取材、就地加工、就地销售）方针，建立统辖性的纪念品体系，形成以“大重庆”为整体印象的纪念品体系，做到整个重庆地区的旅游纪念品各有特色，又相互呼应，自成体系。在此仅以“竹”为例探讨重庆旅游纪念品产业的发展。

二、重庆竹制旅游纪念品产业发展背景

人们更倾向于选择本地区较易获得的材料进行生产生活，本地人民对这一材质的偏爱及其随着岁月累积的物质精神财富，就成为地域文化的显见因素，以这种材质进行旅游纪念品的设计开发可以成为一个代表体系。如有我国四大名玉之称的陕西蓝田玉和新疆和田玉早已成为当地的特色旅游纪念品系；浙江安吉、湖南等竹产区近年来也在着力打造以竹为体系的旅游产品产业体系。

（一）重庆市支持竹产业发展

重庆是竹子的传统布区之一，竹类资源丰富，宜竹面积大。其优良的生态和经济效益，促使重庆大力发展竹产业，逐步形成以观、食、用、赏为系统的竹产业体系，如永川“茶山竹海”景区，张艺谋电影《十面埋伏》曾在此取竹景拍摄，金佛山方竹笋产业、梁平打造“中国寿竹之乡”并相继注册寿竹笋、寿竹鸡等品牌，荣昌县打造“麻竹之乡”等。

（二）重庆用竹历史悠久

重庆人对竹子有很深的情感，这种情感不似中原地区文人阶层的雅竹文化，而是深入日常生活的方方面面。首先，表现在吃方面，竹笋很早就进入当地人的食谱，至今竹笋仍是重庆火锅、汤锅、干锅、炒菜等的重要菜品，更是当地的重要经济产业；其次，表现在住和用方面，当地居民广泛使用竹床、竹凳、竹帘等，闲暇时还常自制竹背篓、竹筲箕、鱼篓等，或自用或售卖，传统的重庆茶馆更是以竹躺椅和竹几，营造出颇具特色的山城茶文化；再次表现在精神层面，富有民俗气息的竹工艺品遍布全区，如梁平竹帘画、油纸伞，秀山花灯，酉阳竹编鸭子龙，石柱竹篾小背等。

三、重庆作坊式竹旅游纪念品产业探究

“竹”是重庆民俗文化的重要元素。但是相较其它竹产区，重庆开发和利用竹子的基础相当薄弱。目前发展较好的仅有笋竹产业，竹制旅游纪念品开发尚处于个别零散状态。加之重庆的旅游纪念品产业尚处于无序期，所以发展竹制旅游纪念品产业应从上层出发，做好顶层布局。

（一）建立政府主导，联合经营的作坊式旅游纪念品制售体验店。

如今，旅游业已由传统的观光、休闲式旅游发展到体验式旅游，就是为了满足旅游者想在旅游中尽可能多地感受当地文化的需求。可视可触的活态文化更易入眼入心，因此，可在地方政府主导下，针对旅游景区设立对外出租经营权或联合经营的各类竹艺工坊，这样不仅可将散落在重庆乡间的制竹、编竹技艺传承发展，也实现了农村富余劳动力的转移，促进城乡统筹发展。

竹艺工坊应在政府的主导下自主经营，经营项目和展示形式应符合相应工坊的特色要求且不能随意更换。旅游纪念品的开发定位应与当地旅游景观和谐，与自然和谐，与人和谐。政府根据不同景区和资源，做好竹艺工坊的布局和监管。在竹资源景区（如茶山竹海永川）设立基于吃、喝、用、赏全流程的纪念品工坊体系。吃，即竹笋、笋干的制售展示店；喝，即以竹为主材制作各种盛器（酒具、茶具、食具等）的制售展示店；用，即以重庆乡土文化为基础进行的各类实用竹器制售展示店；赏，即以展示重庆本土文化为目的的各类赏玩类竹艺品制售展示店，可细分竹雕、竹刻、竹编、竹画等门类。这类工坊相较其他几类应更突出创意和技艺，注重高端旅游纪念品的开发。在工坊的具体设立中还应参照当地竹资源状况，充分展示和利用本土竹资源，如南川方竹，适宜观竿、食笋，笋味鲜美，应着力打造与“食”相关的竹工坊；梁平寿竹，适宜制器，可着力打造与“用”“赏”相关的竹工坊。作坊式体验店将文化创意与工业融合，可在纵向延伸和横向服务两个维度上，激发产业活力。

（二）坚持竹制旅游纪念品本土化设计原则竹制旅游纪念品要体现地域文化，首先应建立统摄性的地域文化形象，如成都基于“休闲之都”的“慢”文化，其旅游产品和纪念品也多是围绕这一文化展开。其次，在纪念品体系的建立方面，应以主题文化为线形成系列产品。最后，在具体产品的开发上，应整理并提取具体文化资源中的文化要素，将其转化为视觉符号，以创意为导向，利用装饰性、骨架式、意蕴式、体验式等手法进行竹基产品的创新设计。

如，重庆最外显的文化形象首推“山城”，围绕这一文化形象，可按类梳理相关文化资源并提取其典型要素：自然景观类（两江码头、三峡景观、山水城市等），人文景观类（吊脚楼、各类特色建筑等），生活习俗类（山城棒棒军、川江纤夫等），特色器具类（背篓等）。然后，以竹为主材进行相应旅游纪念品的开发。如以奇形怪状、扭曲变形的竹根为材表现山城吊脚楼依势而建、鳞次栉比的形象；以原竹、竹集成材等为主材，结合竹编、竹刻技艺体现山城棒棒军的典型形象。

（三）坚持竹艺工坊特色化、体验式经营方略

坚持不同景区适用不同旅游纪念品的经营策略，突出互动理念。在开发度较好的市内景点如磁器口和洪崖洞，其旅游形象较为成熟，游客相对较多，但驻留时间相对较短，在竹艺工坊的运作中，以表演性展示和纪念品售卖为主，可通过雕刻、编织、烙画等手法，在竹制旅游纪念品上，现场定制游客需要的个性化图文等；在茶山竹海等以竹自然资源为主、场地宽广的景区，观赏资源较单一，旅游路线较长，可设立全工艺体系的竹艺工坊：如工艺竹篮，按制作工序设立从断竹、开竹、劈篾到搭架、编织的工艺展示兼产品售卖体系，游客亦可根据个人兴趣参与制作，或提出具体的制作要求，注重游客在这一过程中的身心体验，充分调动触觉、听觉、嗅觉等综合感官，通过竹艺体验让游客充分感受本色的重庆文化；在民族区或民俗区，结合文化活动，做活态的旅游纪念品，如正月初二到正月十五，结合秀山花灯节，在竹艺工坊教授游客自制秀山花灯参与花灯节。

（四）加强竹艺工坊管理，创立重庆本土品牌

品牌具有识别功能、增值功能和促销功能。重庆竹产业和竹工艺甚至竹文化都略逊于其他竹产区，要增强竹制旅游纪念品的竞争实力，就必须坚持打造基于地域文化的特色产业体系并创立品牌。竹艺工坊以工坊式的展示形式，将竹制旅游纪念品由单一的形象承载，扩展到竹产品开发的整个过程，通过“创—研—制—售”的工坊运作模式，涵盖了产业的六大主要环节，最大限度地扩展了产业收益，最大程度上保证了产品特色，成为创立品牌的基础。

四、结语

旅游纪念品产业对旅游业具有至关重要的作用，《重庆市旅游业发展“十二五”规划》将着力打造山水都市旅游区、长江三峡国际黄金旅游带、渝东南民俗生态旅游带并规划涪陵区、万州区等几个旅游连接带，配合重庆这一旅游业发展规划，建立完善特色旅游纪念品产业体系对旅游业的发展有着良好助推作用。

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