“星光大道”走进化学课堂

雍世伟

摘要：把四种散落的盐通过一种拟人化、娱乐化的方式整合在一起进行教学设计。设计中“星光大道”娱乐节目的应用是这节课的最大亮点。而学习小组的安排、学生之间的团结和竞争、学生的语言表达、实验展示等，促进了学生的多种能力的锻炼，学习效果非常好。

关键词：星光大道；碳酸钠；碳酸钙；教学设计

文章编号：1008-0546（2016）08-0071-05 中图分类号：G632.41 文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.08.024

一、前言

沪教版化学九年级下册第七章第三节《几种重要的盐》第二课时“几种常见的盐”，主要介绍了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙四种盐。内容比较散，知识点比较零碎。很多化学教师在讲授这一节时，一般将这四种盐分成四部分先后介绍；也有的根据盐的组成上的共性，分成两类学习：一类是氯化钠，一类是碳酸盐。或者一类是钠盐，一类是碳酸钙。而笔者在处理这部分内容时，采取的是拟人化和娱乐化的方法，多名同学分别代表四种盐来争夺“星光大道总冠军”。以小组为单位，发挥集体的智慧，群策群力，采用多种表演形式（讲解、板演、实验、提问），进行公平竞争，最终“碳酸钙”以绝对优势胜出，成为了“星光大道”的“总冠军”。笔者巧妙设计，令学生耳目一新，换来了学生的精彩生成，收到了很好的效果。

二、 教学目标

（一） 知识与技能

1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等物质在人类生活与社会生产中的重要性。

2. 知道碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间相互转化的关系。

3. 掌握鉴别矿石是不是碳酸盐的方法。

（二）过程与方法

1. 通过对学习内容的相关资料查阅、上网搜索和参观访问，培养学生从多种渠道获取信息的能力，并对获取的信息进行加工。

2. 通过小组之间的合作、竞争、协调，培养学生的组织协调能力、团队意识和竞争意识。

（三）情感、态度与价值观

1.了解几种盐在国民经济中的地位和作用，激发学生爱国主义情感和使命感。

2. 通过侯德榜发明“侯氏制碱法”的介绍，促进学生学好化学报效祖国的决心。

3. 通过四个小组的整体策划和表演，培养学生的集体主义荣誉感。

三、教学重、难点

碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间相互转化的关系；CO32-的检验方法。

四、课前准备

（一）实验准备

1. 仪器：试管，试管架，增氧酒精灯，酒精灯，烧杯，铁架台，带导管的单孔橡皮塞，胶头滴管。

2. 药品：碳酸钠，碳酸氢钠，碳酸钙，氯化钠，稀盐酸，澄清石灰水，酚酞试液。

3. 道具：四张分别写有氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐的名字和化学式的牌子，麦克风，亮分牌。

（二）课前自学单（部分）

第七章 第三节 几种重要的盐（第二课时）

【学习目标】略。

【自学指导】

1. 氯化钠：略。

2. 碳酸钠：略。

3. 碳酸氢钠

【友情提示】 碳酸氢钠在加热的条件下能分解成碳酸钠、二氧化碳和水。

（三）碳酸钙

【当堂检测】略。

（四）小组分配

50名学生共分成5组。第五组为评委组7人，第一组到第四组各10人。剩下的3人中，其中1人为主持人，2人统计分数。课前小组长抽签确定了展示顺序：第三组介绍氯化钠；第一组介绍碳酸钠；第四组介绍碳酸氢钠；第二组介绍碳酸钙。

（五）教室布置（如图2所示）

五、教学过程

（一） 赛前准备

（教师）“咦——”，欢迎步入星光大道。有请主持人。

（主持人）下面进入第一关：闪亮登场。比赛规则是：四位选手分别介绍自己的名字、化学式、性质以及用途。介绍的形式多样、方式多样。形式新颖、介绍清晰全面者，得分高。四位选手各就各位。

（二）闪亮登场

（第三组代表同学：胸前挂着牌子）我叫氯化钠，俗名叫食盐，化学式是NaCl（板书）。我是白色固体，易溶于水，有咸味。生活上我是调味剂，可以增加食物的鲜味，能做出美味可口的饭菜。早上，花样层出的小咸菜，更离不开我的功劳。而且，我也能做防腐剂，能杀灭细菌，保护肉类等食品不变质。没有我，就不能维持细胞代谢、各种器官生理功能和生命活动的正常进行。大家说，我重要不重要啊？（齐答）重要。

（第一组代表徐同学：胸前挂着牌子）我叫碳酸钠，俗名叫纯碱，化学式是Na2CO3（板书）。我是白色固体，易溶于水。在生活中我也叫苏打，大家经常喝的饮料“苏打水”就是我制造的。我厉害吧！我还有更厉害的呢。家里面蒸馒头加入我后，变得疏松多孔，好看又好吃。原理就是我能把发酵产生的乳酸反应掉，从而使馒头没有酸味，而馒头上的“千疮百孔”就是生成的二氧化碳钻出来的。我在工业上用途也非常广泛，是“三酸两碱”中重要的一员，是玻璃、造纸、肥皂、洗涤剂、纺织、制革等工业的重要原料，而我的制法一直被英、美、法、德等国家垄断。直到20世纪40年代我遇到了我的恩人——侯德榜先生，他对我的制法进行了改进和创新，创造了“侯氏联合制碱法”，这是我们中国的骄傲，是我们学习的榜样。（第一组两名学生摊开自制的书法作品，如图3所示）（学生）鼓掌。

（第四组代表侯同学：胸前挂着牌子）我叫碳酸氢钠，俗名叫小苏打，是碳酸钠的“弟弟”，化学式是NaHCO3（板书）。我是白色固体，易溶于水。碳酸钠具有的很多本领，我也有。我也能做蛋糕、条酥等好吃的，而且如果你胃痛了，反酸了，我能帮你治疗。如果你一不小心皮肤上粘了酸，涂抹上我就行了，因为我溶于水后显碱性。

（第二组代表徐同学：胸前挂着牌子）我叫碳酸钙，是石灰石、大理石、鸡蛋壳、贝壳、珍珠、方解石的主要成分，化学式是CaCO3（板书）。我是白色固体，不溶于水。二氧化碳通入澄清石灰水生成的浑浊物就是我。我的用途也非常广泛，室内装修用的大理石、建筑上打地基用的基石、铺路用的小石子，都离不开我。在实验室中通常用我和稀盐酸反应来制取二氧化碳气体。另外，我还能补钙呢！腰不酸了，腿不疼了，上楼也有劲了。（学生）边鼓掌边哈哈大笑。

（主持人）请评委打分，统计组统计分数。四组同学讨论、合作，做好下一环节的准备。好，下面公布分数：第一组：64.5分；第二组：63.5分；第三组：59.5分；第四组：63分。很遗憾，第三组淘汰，第三组同学做好其它三组的补充，根据补充的情况酌情加分。下面进入第二关：才艺大比拼。比赛规则是：三名选手，依次介绍各自的特性，可以借助演示实验等多种形式。根据“才艺”的大小，酌情打分。

（三）才艺大比拼

（主持人）请评委打分，统计组统计分数。四组同学讨论，做好下一环节的准备。好，下面公布分数：第一组：64分；第二组：63分；第三组：40分；第四组：62分。很遗憾，第四组淘汰，第四组和第三组同学做好其它两组的补充，根据补充的情况酌情加分。下面进入第三关：一锤定音。比赛规则是：两名选手依次介绍各自的优势，做最后的冲刺。其它两组也可做适当的补充，酌情加分。

（四）一锤定音

（第一组代表陈同学：胸前挂着牌子）我叫碳酸钠，是我们钠盐家族的一员。我与我的“弟弟”碳酸氢钠，还有氯化钠我们之间是可以相互转化的。我、碳酸氢钠都能与盐酸反应生产食盐（氯化钠）；而碳酸氢钠在加热的条件下也能转化成我。这就是我们最大的优势。（板书）如图10所示。

（教师）第三组的同学还有补充的吗？（第三组学生）我们组从资料上查得碳酸钠之所以显碱性，是因为它属于强碱弱酸盐。所以，碳酸氢钠溶液也显碱性。

（教师）非常好。这是到高中以后才学的内容。有的盐溶液显中性，有的显碱性，也有的显酸性。看来第三组同学真的下了一番功夫。再加10分。

（第二组代表赵同学等3人：胸前挂着写有石灰石、熟石灰、生石灰的牌子）大家好，我们石灰家族来了。我们三兄弟都是白色固体，相互转化关系如下。（如图11所示）

明朝的于谦将领为了表白自己的清白，曾以石灰作了一首诗叫《石灰吟》。

（教师）第四组的同学还有要补充的吗？（第四组学生）我们组也从资料上查得高温煅烧石灰石，也就是工业上制取CO2的原理。

（教师）不错，的确如此。第四组也加10分。

（主持人）请评委打分，统计组统计分数。四组同学拭目以待，总冠军究竟花落谁家。好，下面公布分数：第一组：61分；第二组：64分；第三组：10分；第四组：10分。总分是：第一组：189.5分；第二组：190.5分；第三组：109.5分；第四组：135分。总冠军是第二组碳酸钙。请第二组代表碳酸钙作获奖感言。

（五）获奖感言

（第二组代表杨同学）非常感谢老师、主持人、各位评委，还有第二组的全体同学，付出总会有回报。其实，我和碳酸钠、碳酸氢钠一样同属于碳酸盐，因为我们都含有CO32-。那么，怎样可以证明我们是碳酸盐呢？我给大家检验一下。（如图12所示）大家观察到了哪些现象？（提问学生）左边的试管中冒出气泡，右边的试管中澄清石灰水变浑浊。这就是我们这些碳酸盐（CO32-）的检验方法。再次表示感谢，谢谢大家。

（教师）今天，各组同学表现的都非常好。下面我们来检测一下我们的学习成果。抓紧完成【当堂检测】。

（六）当堂检测

学生独立完成后，教师出示答案，学生互换批改，同组互相交流错题。

（七） 板书设计（如图13所示）

六、教后反思

笔者经过多年的化学教学实践，大胆地把“星光大道”这个百姓喜欢的娱乐节目巧妙地应用在课堂上，收到了很好的效果。

（一） 激发学生兴趣，活跃课堂气氛

由于初中学生大都喜好模仿，乐于表现，“星光大道”正适应了学生的年龄特点。他们对“星光大道”充满兴趣，主动投入、主动参与，自编自导，相互切磋，有的编台词，有的编动作，有的当小导演。排练熟练后，踊跃上台，尽最大努力去展示，希望赢得师生的认可、赞扬，以获得成就感和满足感。试想，台上表演引人入胜、各显神通；台下观众兴趣浓厚，掌声不断，结束时还要评选出最佳演员，这无疑会将课堂学习气氛和学生学习情绪不断推向高潮。

（二）消除心理障碍，释放心理压力

教育心理学研究表明： 学生在没有精神压力，没有心理负担，心情舒畅，情绪饱满的状态下，大脑皮层形成兴奋中心，思维就容易被激活，学习也就变得轻松愉快。由于部分处于多变年龄阶段的初三学生，面子观念很强，既怕在老师、同学面前出错、遭人笑话，又怕别人说爱出风头，这种心理作怪，使得他们在课堂上的学习显得沉闷。而在“星光大道”表演中，学生身份已变，他们不用担心犯错。“星光大道”为学生出错提供了相对安全的“避风港”，缓解了学习中的紧张情绪。

（三）提供发展平台，实现教学相长

参与“星光大道”表演的学生往往身兼资料收集员、编剧、导演、演员多职，他们在扮演角色之前必须阅读课文、上网收集材料，为所将扮演的角色做知识上的准备，这就是一个学习过程，而没有参与的学生也会饶有兴趣地观看演出，积极评价，听的当然会比以往更为认真。对于全体学生来说，角色扮演的过程就是学习的过程。与此同时，教师对学生认知过程的规律、认知的广度和深度以及学生个性特长会把握得更为准确，从而达到教学相长、共同提高的目的。

参考文献

[1] 中学化学国家课程标准研制组.义务教育教科书化学（九年级下册）[M]. 上海：上海教育出版社，2012：54-57

[2] 中学化学国家课程标准研制组.义务教育教科书化学教师教学指导书（九年级下册）[M]. 上海：上海教育出版社，2012：50-56

[3] 巴班斯基[苏].教学教育过程最优化[M].北京：教育科学出版社，2003，9

[4] 马勇军.化学教学中“拟人法”的实践与思索[J].化学教育，1999，09