呼吸作用教学设计及反思

熊世慧

【摘 要】呼吸作用是所有生物都具备的基本特征，但学生去不甚了解，生活中的具体应用却知之甚少，本文从实验以及具体应用角度出发进行讲解

【关键词】呼吸作用；教学

教学设计

导入：你是否知道萝卜为何变成了空心？花盆底为何要留下小洞？他们是否有共同之处，你能解释吗？我们知道人和动物每时每刻都在进行着呼吸运动，呼吸是维持生命的基本生理活动，那么植物也进行呼吸吗？植物的呼吸作用是怎样进行的？（板书课题）：植物的呼吸作用。

师：通过上节课的学习我们知道萌发的种子能够进行呼吸，种子的呼吸是在细胞中进行的，那么植物的呼吸作用需要什么条件呢？让事实来说明吧！

生：小组成员分工合作，共同实验。

师：下面请同学们把你们的实验结果，如实地展示给大家。

第一小组发言人：我们组选用的实验材料是发芽芸豆，要证明的芸豆种子进行呼吸作用的原料和产物，分三个试验。

实验一：甲、乙两个广口瓶中分别装有等量的萌发的芸豆种子和失活芸豆种子，在温暖的地方放置一夜后，将点燃的火柴分别放入甲、乙两瓶中。由此证明芸豆细胞进行呼吸作用时吸收了氧气。

实验二：我们将等量的萌发的芸豆种子和失活的芸豆种子分别放入甲、乙两个广口内密封，放置在温暖的地方一昼夜后，将瓶内的气体排入澄清的石灰水中。由此证明芸豆细胞进行呼吸作用时释放CO2。

实验三：将等量的萌发的芸豆种子和失活芸豆种子分别放入甲、乙两个插有温度计的保温瓶中密封一夜后观察，说明芸豆细胞进行呼吸作用时释放了热量。

结论：芸豆细胞进行呼吸作用时原料有：氧气、有机物；产物：二氧化碳和能量

师：非常棒！将你们的结论写到黑板上。

[补充]绿色植物在进行呼吸作用时还会产生水，其次，物质不包括能量。

师：请大家仿照光合作用的公式，能否将呼吸作用用公式表示出来。哪位同学愿意上来根据我们实验的结果写下呼吸作用的反应公式呢？公式：线粒体：

有机物+氧气→二氧化碳+水+能量

师导：对呼吸作用而言，其实质就是分解有机物，释放能量。所以活细胞都在不停的进行呼吸作用，一旦生命停止，就意味着生命的终结。所以，呼吸作用是生物的共同特征。

师引伸：植物细胞都能进行呼吸，某一个器官的呼吸受到阻碍，必影响植物正常生长。

应用：老师这有两盆花一直生长不好，一盆土壤板结，一盆浇水过多，为什么都生长不好呢？该怎样挽救他们？学生各抒己见：学生A：土壤板结或浇水过多都会影响根的呼吸，所以会影响植物的生长。学生B：板结的应该浇水松土，让土壤中充满空气，这样根才能正常地呼吸。学生C：浇水多的应放在阳光充足通风处，让水尽快蒸发。

过渡：植物呼吸时吸入氧，呼出二氧化碳，那么氧究竟起什么作用呢？请同学们总结。

小结：通过本节课的学习你们有哪些收获和疑问A：我知道了植物和人一样每时每刻都要进行呼吸B：呼吸可分解有机物，释放能量C：我知道团结就是力量D：从几个小组的实验中，我发现果实的呼吸现象最不明显，最微弱，所以也最能长时间保存E：我觉得不是“绿色”的植物也能进行呼吸，所以“呼吸作用”的定义中“绿色”应去掉。师：我很欣赏你这种敢于向“权威”挑战的精神，也赞同你的观点，师：老师也有个问题，白菜长在地上能够呼吸，砍下以后还会不会呼吸呢？生：砍下后也会呼吸，因为它的地上部分还没有死。师总结：同学们说得很好，下面我们就以小组竞赛的方式做一些练习。看哪组同学表现得最好：①白菜为什么要散开而不成堆摆放？②冰箱储存瓜果蔬菜利用的是什么原理？自由讨论总结。

教学反思

此堂课本着新课改理念的理解，在教学中我充分地相信学生，把主动权还给学生，放手让他们按照自己设计的方案进行探究，充分发挥学生的积极性和主动性。本节课中也暴露出一些不足需要以后改进和完善。例如：课堂时间有限，一些充分展现学生才华和能力培养的机会受到限制，课堂不能充分放开；对课堂时间控制不准；所以对自身的素质还有待提高，以把握课堂教学的完整性。