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运动员体内的秘密

2016-05-14颜士州

大众科学 2016年9期
关键词:肌纤维长跑心率

颜士州

盛夏8月,举世瞩目的第31届奥运会在巴西里约热内卢拉开战幕,电视荧光屏前精彩纷呈的大赛场面深深吸引了你。当你为马拉松运动员惊人的耐力、举重大力士巨大的爆发力以及篮球明星们灵巧的运球技术而惊叹时,你的脑海里可能会升起这样的问题:普通人和运动员同是血肉之躯,为什么运动员体内竟蕴藏着那么大的潜力!其中的奥秘何在?

长跑者的心脏

心脏,历来被誉为生命之“泵”,是人体“生命大厦的马达”。从生命的诞生直至终结,心脏永不停息地在跳动。

但是,不同的人,心脏跳动的速度也不一样。成年人每分钟的心率为60~100次,平均为75次。如果说,成年人的心率像公交巴士,儿童的则像地铁一样,要快得多——9个月以内的婴儿,每分钟的心率可达140次。

而运动员的心率则要慢很多,通常低于每分钟60次,某些运动员的心率甚至低到每分钟36~40次,这种现象在运动生理学上称为窦性心动徐缓。窦性心动徐缓同训练程度、运动项目和运动年限有关,运动年限越长,训练程度愈高,这种现象也越明显。耐力训练和长距离跑、马拉松、自行车等运动员窦性心动徐缓现象更明显。

运动员在剧烈地运动,心脏担负的工作繁重得惊人。据测定,一次马拉松赛跑,2个多小时中心脏的工作量约等于平常16小时的工作量。可见,没有强有力的心脏,长跑运动员根本不可能维持长时间的奔跑,也无法创造佳绩。

为了提供更强大的动力,运动员的心脏往往功能良好且明显增大,重量比一般人的要重得多。德国心脏学家赖因德尔等人调查了34名运动员的心脏,发现其中心脏重350克以上的占82.4%(一般人的心脏约重300克)。生理学家还发现,46%的长跑运动员的左心室明显肥大。

此外,长跑者的心脏体积也比一般人大得多。我国科研人员研究发现,马拉松运动员的心脏体积,平均比常人大24%。生理医学研究还发现,长跑者心脏的心室腔较大,容血量较多,心脏收缩一次喷出的血量也多,充足的供血,使人不容易疲劳。可见,长跑运动员惊人的耐久力,首先就是由于得到了这种强有力的心脏的支持。

科学家认为,运动员强有力的心脏是长期锻炼的结果。在锻炼中,由于心脏担负的任务繁重,流经心脏的血流量,要比平时多得多,所以心脏就可以从血液中获得更多的养料和氧气,从而使心脏的结构和功能大大增强。这就是长跑者为什么具有强有力的心脏的奥秘。

大力士的肌肉

肌肉是人体力量的源泉,举重健儿力举千钧的惊人力量,就来自他们那身健壮结实的肌肉。

人体的肌肉是由一根根肌纤维组成的,在全身600多块肌肉中,总共包含约3亿多根肌纤维,肌肉的力量就来自这些肌纤维的收缩。有人计算后认为,如果人体全身3亿根肌纤维同时朝着一个方向收缩,产生的力量可拉动25吨重的汽车。当然,事实上这3亿根肌纤维都是固定在人体各个部位的,收缩力方向并不一致,因此不可能产生这么大的力量。

那么,为什么拥有同样多的肌纤维,举重健儿的力量却比我们普通人大得多?

科学研究告诉我们,人体肌纤维的成分,除75%~80%是水分外,其余均为固体物质。在这些固体物质中,和收缩力量有关的主要是收缩性蛋白质。举重健儿的肌纤维中,这类蛋白质就比一般人多得多。生理学家在动物实验中早就发现,在做力量性训练的动物中,肌肉内收缩性蛋白质的含量要比未经训练的动物增加50%以上,当然收缩时力量就大了。

肌肉的奋力一举是在很短时间内完成的,这个功率强大的动作得有足够的能量保证。科学研究发现,经常的力量训练,能使人和动物肌肉中的糖元含量、携带氧气的肌红蛋白以及毛细血管网均得到增加,这样,肌肉在短时间内就可以得到较充分的养料和氧气的供应,从而发挥出巨大的力量。

除举重外,铅球、标枪、铁饼、柔道、摔跤等运动员的巨大力量,也都来自他们强壮的肌肉。

飞毛腿的能源

跑道上激烈的争夺是很吸引人的,赛跑运动员素有“飞毛腿”之美誉。他们中有的能以不到10秒的时间跑完100米,有的能连续长跑2小时多,他们体内的巨大能源来自何处?

人体肌肉运动如同机械运动一样,都需要足够的能量供应。在人体内,运动的能源是由一种高能磷酸化合物——三磷酸腺苷(ATP)分解后释放的。据计算,分解1摩尔ATP能释放出8~10千卡能量。人体内ATP含量并不多,要保证能量源源不断地供应,就得在运动时依靠自身来合成ATP,以供需要。

据研究,在人体内部,供给ATP再合成能源的有下列三个能源系统:第一是磷酸原系统,笫二是乳酸能系统,第三是有氧氧化系统。

短跑运动员身休内磷酸原系统及乳酸能系统的能力较强,在缺氧情况下能保证能源供应,因此在激烈的短跑比赛中,肌肉能发挥强大功率,使他们健步如飞。而长跑运动员体内的有氧氧化系统供给能源的能力较强,糖及脂肪贮量较一般人多,又有强有力的心肺功能,保证了氧气的充分供应,所以,即使在4万米长的漫长道路上飞奔,也不会出现“能源危机”。

也就是说,运动员体内确实具备常人所不及的力量、速度、灵巧及其他优良的素质。但这些优良的素质并不是天生就有的,每一个有志于祖国体育事业的少年朋友,只要坚持科学刻苦地锻炼,同样可以获得长跑运动员的心脏、大力士的肌肉、飞毛腿的能源,成为一个优秀的运动健将,新的全国纪录、世界纪录,同样可以从你手中创造。(编辑/余风)

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