优质农产品展示

1.井冈山特产——井冈豆皮

井冈豆皮以优质黄豆为原料，经多道传统工艺精心制作而成。产地地理环境优美、山清水秀、无污染源，是生产纯天然绿色营养食品的绝佳场所。

早在明朝，井冈豆皮就被列为贡品，它之所以品质优良，特色鲜明，一是水源，取之于井冈山脚下遂川县的山泉，终年水清如镜，富含矿物质，内聚力强；二是工艺，由于它独特的制作工艺，产品形如卷叶，薄如蝉翼，润滑白净，味道鲜美。其营养成分主要是丰富的蛋白质，含量高达42%～48%，是健康饮食佳品。

2.深山农家土蜂蜜——百花蜜

该土蜂蜜是经《农村百事通》记者实地采访确定的销售产品。该产品产自于江西省奉新县的深山里，远离工业污染，蜜蜂自由地呼吸和悠然地采蜜。当地的中蜂为土生土长蜂种，既耐寒又耐热。在蜂箱里能度过-30℃的严冬，在10℃的气温下就可出巢飞翔采蜜，在气温40℃时，还能照常采蜜、造脾和繁殖。该蜂种虽然产蜜量相对较低，但蜂蜜质量好。取蜜过程全部都是养蜂人手工操作，蜂蜜优质、生态。