湖北灾后水产品市场走向如何
2016-05-14
今年夏季,湖北省外洪内涝,受灾养殖水面达26.14万公顷,水产品损失38.18万吨,连同渔业设施,直接经济损失79.59亿元。对于水产品市场前景,养殖户、经销商和专家有不同视角。
养殖大户:成鱼出塘量减少 对于今年水灾是否造成水产减产问题,湖北浠水县策湖养殖场场长周秋良断言:“成鱼出塘量下降已成定局。”策湖养殖基地水养面积1000多公顷。水灾后,全基地鱼逃逸50%,存塘50%;复产自救中补苗300万尾,并塘23公顷。”策湖的鱼常年能销1150吨,今年预计只能销800吨。武汉江夏梁子湖养殖户郝新华有养殖水面133公顷,大部分受了灾。水退了的鱼塘,鱼跑掉了一部分,通过补苗后,大鱼、小鱼混养,导致鱼的生长不一致、大小不一致。郝新华说,现在塘口价高,鳊鱼、草鱼千克都比去年高了4元多,遗憾的是塘里不能正常出鱼。
市场老板:价格上涨不可避免 “按规律,8月份是成鱼出塘季节,是销售高峰,但今年供货量上不来,比灾前减少30%,而价格比灾前上涨30%。”武汉市白沙洲水产品市场经销商刘少新说。刘少新认为,水产品价格上涨的主要原因有以下方面。一是近年来水产养殖户纷纷投向小龙虾、螃蟹等特种水产养殖,导致鳊鱼、鲫鱼等常规品种养殖规模减少;二是苗种、饲料及人工成本不断攀升,推高了塘口价;三是运输成本上涨,冬季能运输10吨鱼的车辆,夏季一般只能运输3吨,拉升了批发价;四是水灾造成鱼塘“跑塘”现象严重,产量减少。
水产专家:市场难现大的供需矛盾 “只要做好鱼的轮捕轮放,把握上市节奏,今年水产市场供应不会出现大的供需矛盾。”湖北省水产局产业处副处长袁文芳说。湖北省水产技术推广总站站长、首席水产专家马达文建议,对存塘量在50%以上的,不提倡补种,只需加大喂养,稀养速成,即可确保如期上市。低于50%存塘量的,可采取并塘养殖,将腾出的鱼塘用于养殖亲本鱼,为明年生产做准备,。
对于市场缺口,马达文给出了答案:历年抽样摸底,每年都有30%~40%的塘鱼未卖,按此推算,市场不会出现大的供需矛盾。 (据《农村新报》)