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每天早晨空腹喝蜂蜜水好吗?

2016-05-14

食品与健康 2016年5期
关键词:蜂蜜水杯水白开水

问:大家都认为蜂蜜有着丰富的营养,我身边的朋友都会每天喝蜂蜜水。那么,每天早晨空腹喝蜂蜜水好吗?

答:蜂蜜水含有一定的糖分,饮用后,蜂蜜中的果糖需要经过人体代谢转化为葡萄糖,这样才能被人体吸收利用。如果早晨空腹喝蜂蜜水的话,就失去了第一杯水清扫身体内环境的作用了。用蜂蜜水作为第一杯水,不能有效地为机体细胞补充水分,排尿时间相对于白开水来说要慢一些,排毒的功效也有所降低。此时体内的废弃物没有得到清除,又要接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就会影响体内的代谢吸收过程。因此,早上想吃蜂蜜,最好是在喝完一杯白开水后。饮用完白开水后,体内环境相对洁净了,再食用蜂蜜就有利于发挥其防治功效了。为了避免饮水过多饱腹感强影响早餐的食欲,可以将蜂蜜涂抹于面包上食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

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