吉林省水稻高产栽培技术探讨

王贵斌　余洪滨

摘要：稻作高产栽培技术环环相扣，哪一个环节出现纰漏都不能达到高产的要求。该文从品种选择、育苗、移植、施肥、田间管理与收获多个方面阐述了高产栽培的技术要点。

关键词：水稻；高产栽培技术；移植；施肥

1 品种

1.1 成熟期

所选品种熟期要比当地常年平均枯霜期提前45日-50日，大致在8月10日前出穗。中晚熟品种产量比中熟品种产量高9.0%，比晚熟品种高3.2%。

1.2 穗型特点

散穗型：穗的支梗少，着粒密度稀的品种，成熟好。多枝型：穗基部枝梗多，稻粒在基部比较集中的品种，成熟差。粒密型：着粒密度密（如直立型品种）年度间成熟差异大，并易得稻曲病。

1.3 分蘖类型

一般分蘖多的品种穗小，分蘖少的品种穗大。水稻品种的分蘖能力与产量没有必然的联系，并不是分蘖越多，产量就越高。密植栽培中每个个体营养面积少，需要分蘖率高的品种。稀植栽培中每个个体营养面积大，需要分蘖少的品种。

1.4 多蘖小穗型品种和少蘖大穗型的特点

穗数型品种适应肥料的能力差，有效分蘖率低。把重点放在增加穗数时，保证一穗粒数的技术要求过高。难以调和封垄早和根系发育之间的矛盾，容易造成成熟度下降。因此，少蘖、大穗型品种是今后高产栽培所需的品种类型。

1.5 品种的叶型

密植栽培下，如果选择叶片张角大的品种时，水稻生长中期田间封垄早，水稻生长环境郁闭，通风透光差，下部叶片的光合作用受到限制，叶片容易早死，根系早衰，成熟度下降，造成减产，因此叶片张角大的品种更适合稀植栽培。稀植栽培下，种植叶片过分紧凑的品种，就浪费光照，不利于水稻的生长。因此，叶片紧凑、直立型品种更适应于密植栽培。

2 育苗技术

2.1 选种

风选、清水选种导致种子重量、干物质营养不一；吸水速度、萌发、离乳期不一致，易发病，不利于培育水稻壮秧。盐水选种较好，水的比重应达到1.13（25kg水中溶化5kg盐），选出的种子要用清水洗两次，否则不能出芽。

2.2 浸种消毒和催芽

浸种时水应高出稻种10cm以上，浸种和消毒一起进行时每天翻动一次。催芽的最适温度为33℃，出芽80%左右时，凉种降温。

2.3 覆土

盘育苗和抛秧盘，覆土至与盘的上边平齐即可。旱育苗和隔离层育苗，先覆土0.5cm使种子看不到为止，然后用细眼喷壶浇一遍水，覆土薄的地方露籽时，露籽的地方补土，最后再覆土或河砂0.5cm。旱育苗和抛秧盘比盘育苗增产7.3%和5.6%，无纺布育苗注意防冻保温。

2.4 播种量

播种量越少，低节位分蘖的产量贡献度明显提高。100g最高可以达到30.4%，1-3节位达到51.2%。

2.5 温度管理

出苗-2.5叶前，棚内温度控制在30℃以下；秧苗长到2.5叶后棚内温度控制在25℃以下；出苗前25℃应揭开地膜；出苗后当天的气温在15℃以上时，应早点留小通风口。

3 移植技术

3.1 插秧密度与产量

从30cm×13.3cm开始，每增加穴距3.3cm，产量增加2%左右。大于30cm×26.7cm后，增产幅度不明显或减产。相同密度，不同插秧方式之间，产量差异不明显。

3.2 移植方式

正方形移植方式有利于增加穗数，长方形移植方式有利于增加一穗粒数，双垄宽行移植方式有利于提高千粒重。

3.3 移植棵数

每增加1棵秧苗，增加1.1个穗，一穗粒数减少11.4粒。一穴移植棵数应保持在2-3棵，增产6.3%-5.6%。每穴插3株，整米率最高。随插秧株数的增加垩白度增加，外观品质变坏。随插秧棵数的增加蛋白质含量有减少的趋势，食味品质变好。

3.4 移植叶龄

每增加1片移植叶龄，出穗期提前3天。移植叶龄4叶左右时产量最高。移植时的秧龄越小，整米率高，垩白度降低，但直链淀粉和蛋白质含量增加。

3.5 缓苗

苗床上的大部分根都失去吸收养分的能力，需重新扎根。扎根所需养分靠茎、秆、叶中储藏营养来扎根。壮苗缓苗快，分蘖也快。

4 施肥技术

4.1 存在问题

分蘖肥多时，超稀植栽培长成密植栽培。分蘖肥多后分蘖多。不用穗肥，无效蘖增加，出穗不齐，穗小。

4.2 分蘖肥、穗肥和粒肥的作用

抽穗前25天追穗肥，有效穗数就多，增产6.2%。抽穗前15天追穗肥，有利于增加一穗粒数，产量持平。抽穗前5天到抽穗后5天追穗肥，仅增加千粒重，产量减少4.7%-5.9%。

4.3 调节肥的作用

初期苗小，吸收养分少，分蘖慢、底肥可满足生长。每5日的分蘖量，最多是6月20-7月5日，所以6月15-25日追的调节肥符合水稻分蘖规律和养分需求。

4.4 施肥基本原则

底肥：纯氮40% +五氧化二磷100% +氧化钾60%（耙地前全层施用）。分蘖肥：原则上不施。补肥：纯氮20%。

穗肥：纯氮30% +氧化钾40%，6月30日左右施用，9×8寸一穴茎数近30棵；9×6寸一穴平均茎数近25棵。粒肥：纯氮10%，抽穗前后，水稻叶色变黄时施用。

5 田间水分管理

5.1 水稻生育期最低需水量

分蘖期田间持水量60%，拔节期80%，孕穗期100，开花后90%。对产量影响最大的时期是减数分裂至出穗期，其次是分蘖始期至中期。抽穗后阶段性控水主要影响千粒重：出穗后11-20天控水千粒重下降明显。抽穗后30天内控水影响产量7.2-7.7%。

5.2 基本灌水要求

分蘖期深水护苗，浅水促进分蘖。孕穗期-成熟期增加土壤空气，增强根系活力，灌水浅、湿、湿。7月中、下旬日平均气温17℃以下，20cm以上水减轻障碍性冷害。撤水时间在出穗后35天，不影响收割的前提下越晚越好。

6 收获

6.1 收获时间与产量

收割越晚产量趋于高，但45天后产量差异不显著。出穗后55天收割出米率低，所以出穗后45-50天收获。从外观上，95%以上谷粒变黄，下枯霜前收割。

6.2 活秆成熟

所谓活秆成熟的秋优型品种，指秋季保持5个以上绿叶的品种。这种品种有利于争取高产，但食味品质和外观品质下降。