略论高中化学概念教学的实践与探索

2016-05-11高飞

新课程研究·教师教育 2016年4期

高飞

【摘要】化学概念是化学知识体系的基础，也是化学教学的重要组成部分，其不仅关系到学生对化学知识的认知度，还影响到化学教学质量，理应得到相关教育工作者的重视与支持。本文基于多年的教学实践，对化学概念教学的策略进行了深入的研究。

【关键词】化学概念；实践思考；教学策略

中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2016）12-0074-02

为了让学生获得更多的化学知识，教师应该先让学生对相关的化学概念有一定的了解和掌握，只有学生充分理解掌握了化学概念，教师才能更好地对学生进行其他化学知识的传授。但从近几年的教学实践中发现，化学概念一直都是化学教师最头疼、最难教的内容，也是学生最难学的内容，迫切需要相关教育工作者采取科学合理的措施进行解决，以提高教学的有效性。

一、化学概念教学存在的问题

在相关教育工作者的不断摸索之下，我们发现主要有以下几个方面影响着高中化学概念的教学，阻碍着高中化学教学向前发展。

1. 对概念形成过程的教学重视不够

由于受传统应试教育观念的影响，在化学概念教学的过程中，一些教师过于强调化学概念的知识本位，忽略概念的形成过程，在引入相关化学概念时不提及或少提及跟学生日常生活相关的内容，而是直接给出概念，从而导致学生只会死记硬背化学概念，不会对概念进行延伸。有的教师只会采用“题海战术”“满堂灌”的教学方式，既不利于学生的发展，更不能顺应新时代的要求。譬如说：“苏教版”化学教材（必修二）“能与电能的转化”教学中，教师若在没有帮助学生建构起对“化学能与电能”的基础知识时，就直接给出学生二者转化的定义，则只会导致学生不易理解定义的内涵，也不能很好地区分出电能和化学能的区别，还会大大降低学生的学习兴趣。

2. 只注重习题的练习

就目前来看，一些高中化学教师在进行化学概念教学时所花的时间约占整个教学时间的三分之一，而剩余的时间都花在习题练习上。这种题海战术，既缩短了学生的认知过程，也不利于学生基础知识的掌握及基本能力的提高。

3. 相异构想产生干扰

高中生在学习化学概念之前对一些基本知识还是有一定了解的。而相异构想其实就是生活的认识可能对学科概念的学习产生干扰。一般来说，高中化学概念具有一定的内涵特殊性和外延广泛性的特征，特别是现在的化学概念与一些日常用语非常相似，但是内涵却大不一样。譬如说：日常生活中的“纯碱”（Na2CO3）在化学意义上是盐的一种。

4. 化学概念千变万化，学生知识掌握不够

在化学学科中有一部分概念本身还是不够严谨，特别是高中阶段的化学概念变化多、表述多、抽象性较强，甚至存在模糊性，对学生的准确理解和学习容易造成干扰或困惑。譬如说：高中化学教学中的烷烃概念，就像化学中的乙烷、丙烷、丁烷的分子里，碳原子之间都是以碳碳单键结合成链状，又如甲烷一样，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合，这样的结合可以使每个碳原子都得到充分的利用，促使每个碳原子都能达到饱和的状态，这样的烃也叫作饱和烃。还有环烷烃、链烷烃的名词，等等。这种复杂性和抽象性，不利于学生的发展，影响学生对知识的掌握。

二、化学概念教学策略综述

在进行化学教学的过程中，教师一定要从以下两个方面来注重化学概念教学：一方面，让学生掌握化学概念的定义和让学生更加理解化学概念；另一方面，重视概念之间的相互联系和应用。通过不断的摸索，笔者发现可以通过概念的形式及同化加深学生对化学概念的理解。

概念的形成及同化其实就是强调学生利用认知结构中原有的、适当的概念图式来学习新概念的一种方式，其主要有3个过程：

第一，在进行化学概念教学的过程中，教师应将新概念和认知结构有效地结合在一起，这样才可以更好地帮助学生了解化学知识，掌握化学概念。

第二，教师要把化学概念有效地融合在学生的日常生活中，从而让化学概念组成一个整体性的结构，以便于学生更好地记忆和运用。另外，教师可以将旧的化学概念与新的化学概念结合在一起，让学生找到两个概念的区别之处，更好地掌握相关化学知识。譬如说：在教学“苏教版”高中化学教材“电离平衡”概念时，化学教师不能直接给出概念的定义，而应引导学生将电离平衡的概念加以延伸，比如溶解平衡、化学平衡等概念，可以让学生把旧知识与新知识有效地结合在一起，促使新旧概念在认知结构中发生相互作用，从而纳入原有概念于化学平衡概念中，便于学生更好地理解，从而让学生有效地总结出电离平衡自身特征即由弱电解质的部分电离所引起的一种比较特殊的平衡情境，促使学生更好地理解电离平衡的概念。

第三，最重要的一点是，在进行化学概念教学的过程中，教师要让学生知道概念的形成与概念的同化是可以相互促进的，正确的引导有助于新概念知识的形成和掌握。

三、高中化学概念教学实践探索

1. 以概念为主线学习概念与原理

在教学中，教师可以以概念为主线，以理论联系实际为导向，并在日常生活中体现出化学概念。可以以学生为主体，促使学生真正参与和思考，为新概念的完全接受提供可能性。而化学概念主要可以分为两大板块：基本概念板块和基础理论板块。基本概念板块主要包括：高中化学基础，物质组成和分类线、化学性质、化学量线、化学基本反应现象。而基础理论板块其实就是结构理论，高中化学元素周期表、一般化学现象以及氧化还原理论，化学速率以及化学平衡等。因此，化学教师一定要剖析高中化学教材，要抓住化学教材中的重难点以及以概念的生长点为主线让学生学习和掌握相应基本概念与原理。

2. 区分概念的共同性以及区别性

就目前的发展趋势来看，我国高中化学所涉及的化学概念及定义很多，但有部分的概念也有相似性、相关性以及相依性等，所以在进行教学时，教师可采用归纳法、比较法以及从多个角度让学生比较概念，认清概念的差异性。比如，可以将教材中的同位素、同素异形体、同分异构体、同系物等概念进行对比教学。再如，在进行强电解质和弱电解质教学时，教师只要将传统实验和数字实验有效地结合在一起，分别直接和间接地论证出强电解质完全电离和弱电解质部分电离的存在，就可以让学生在观察化学实验的过程中自发地总结出强弱电解质的概念。教师可以先问学生电解质溶液导电性的强弱跟什么有直接的关系？或者问：现有浓度均为0.1mol/L的盐酸和醋酸溶液，你有哪些方法可以比较两种溶液的导电性。学生通过思考讨论完成了设计方案和实验，并总结出概念（如下表）。