6招增进老人食欲

老人的吃饭问题一直是家人的心病。随着年龄增长，老人舌头上的味蕾会逐渐退化，舌头感知食物的反应减弱，及消化功能下降，都会导致老人食欲不振。偶尔吃得少问题不大，但如果长期食欲不振，则可能导致身体机能下降，甚至患病。那么如何改善老人食欲不振呢？

多人共餐更好吃 人越上岁数越爱热闹，很多有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，疾病根源都是晚年的孤独。餐桌上同样如此，孤单一人进餐会让老人食不知味，而家里老少围坐饭桌旁吃饭，热闹的用餐气氛却能够改变老年人的心情，再简单的饭菜也会让老人食欲大开。

趁热食用味正香 很多老人作息时间不规律，有时饭菜做好了，老人却迷迷糊糊睡着了，家人又不忍心叫醒。这样老人常不能吃到热乎的饭菜。饭菜做好了，一定要第一时间让老人来吃，别吃冷餐剩饭。热气腾腾的饭菜看着最有食欲，刚出锅的菜肴散发的香味还有刺激食欲的作用，所以食物最好趁热吃。

勾芡淋汁增加味道 由于味蕾退化，不少老人喜欢吃“味儿重”的食物。所以，家人做菜时可以在菜肴成熟或即将成熟时加入水淀粉汁，裹在菜品表层更均匀入味。此外，勾芡淋汁的菜肴，甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但能满足舌头的欲望，也可避免老人摄取过量的盐和糖。

来点音乐放轻松 现代科学已经证实，优美和谐的音乐能够刺激下丘脑的饥饿中枢，使之兴奋，令人食欲大振。能增进食欲的主要是一些轻音乐，比如《茉莉花》、钢琴曲《卡农》和班得瑞的一些纯音乐。

少量喝点低度酒 科学家们发现，与那些完全滴酒不沾的参与者相比，餐前饮用红酒的人能多吃1/4的食物，而用餐时饮用红酒的人也能多吃22%的食物。和红葡萄酒相比，白葡萄酒口感适宜的酸味增进食欲效果更佳。

穴位按摩增食欲 平时多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时，可将拇指指端按放在足三里处（如图示），尽力按压，然后推拨筋肉，连做7次，两侧交替进行。

（摘自《生命时报》文/佚名）

用温毛巾敷眼睛防干眼症

春天到了，天气非常干燥，很多人患上了干眼症。严重时有可能演变成角膜炎、结膜炎等，影响视力。

若感觉到眼干、眼疲劳、眼睛充血、早上睁不开眼，要及时采取措施。平时，可用食疗和温敷法来缓解干眼症的症状。比如多吃富含DHA和EPA的海鱼，促进睑板腺分泌油脂。温敷的方法是，将毛巾浸湿后放入微波炉加热30秒，温度在40℃左右，比手的温度稍高，每天用温毛巾敷眼两次，每次5分钟。坚持一个月，干眼症就会明显改善。

（摘自《生命时报》文/姚力杰）

坏情绪使肛肠“变脸”

消化病人看完病，医生常会叮嘱一句：“一定要情绪稳定，心态开朗”。这句话看似是“医疗套话”，但确实很重要。

专家表示，包括食管、胃、小肠、大肠、肝胆胰在内的消化系统，是一台极为精密、高效的机器，共同应对体内外多种变化。哪个部位、哪个环节出现异常都不好。

食管只担负通过的任务，悲伤、愤怒、焦虑等情绪可以使健康的食管管腔变狭窄甚至完全堵塞，饮食通过时间延长。腔内压力变化也与情绪状态有关。临床上可见大悲后的人诉胸骨后发堵、下咽不利等症状。

人在仇恨时胃酸分泌增加，血流量增加，黏膜颜色变红（充血）。此时的胃黏膜极脆弱，即使是轻微、细小的损害都可以变成小溃疡，有人认为这也为幽门螺杆菌“下手”创造了条件。而在抑郁、无助、失望等情绪控制下，人的胃酸分泌则会减少。

（摘自《健康报》文/佚名）