如何提高商品知识课程的教学质量

金要君

摘 要：众所周知，商品知识课程的开展是从掌握一门实用技术的角度出发，帮助学生了解商品学当前最新的实用知识的课程，这一课程的开展不仅要培养学生解决问题的能力，还要提高学生的知识应用能力，为提高学生的社会竞争能力和生活质量都起着非常重要的作用。所以，一线教师要认真贯彻落实课改下所提出的“以生为本”的教学理念，并从多角度入手来逐步提高商品知识课程的教学质量，进而为学生以后在工作中提高和改善企业经营管理水平打下良好的基础。

关键词：商品知识；教学思想；教法；环境

随着市场经济、商品经济的日益发展，有效地开展商品知识课程，不仅能够让学生掌握基本的商品知识，提高学生的认识，而且对学生全面的发展和应用能力的提高也有着不可忽视的作用。但事实上，我们的商品知识课程作为一门文科性较强的学科，在教学时，大部分教师选择的是“照本宣读”的模式，然后，通过死记硬背的方式来提高考试成绩。可是，这样的学习过程是不利于学生知识的灵活应用的，也是不利于学生技能的掌握的。所以，在课程改革的深入实施下，我们要摒弃这种简单灌输的思想，要选择多种教学活动来提高商品知识课程的教学质量，进而逐步提高学生的知识应用技能。因此，本文就从以下几个方面入手对如何提高商品知识课程的教学质量进行论述，以确保课程价值的最大化实现。

一、转变教学思想，端正学习态度

教学思想的主旨是对教育实践产生影响，是指导教学方法选择的关键因素，更是决定教学质量高低的重要方面。所以，作为新时期的教师，我们要有意识地摒弃应试教育思想下“以师为本”的教学理念，要有意识地改变“简单知识传授”的思想，认真学习和贯彻落实课改基本理念，在认真、深入地研究教材的过程中尽情地展现商品知识课程的价值，进而也能大幅度提高学生的学习效率。当然，教师教学思想的转变也会直接影响学生的学习态度，尤其是在“以学生的发展为中心”的教学理念有效的贯彻落实下，我们开始给学生搭建自主学习、自主探究的平台，努力凸显学生的课堂主体性，进而使学生在主动学习商品的相关知识中轻松地掌握知识，同时也为学生应用能力的提高做好基础工作。

二、实施多样教法，展现课程价值

教学方法的有效应用直接影响着高效课堂的顺利实现，对课程价值的实现以及知识应用能力的提高起着非常重要的作用。所以，教师要有意识地将多种教学方法有效地应用到商品知识课程的教学活动之中，以为课程价值的最大化实现做好保障工作。

1.学导式教学法的应用

学导式教学法是指以学生的学为重点的教学方法之一，该方法最大的特点就是变灌为导，变讲为学，引导学生在主动求知、自主解答问题的过程中掌握知识、锻炼能力，进而也为学生课堂主体性的凸显做好基础工作，保障学生养成良好的学习习惯。

例如，在教学“服装的功能及分类”时，为了提高学生的知识应用能力，也为了丰富学生的学习内容，在本节课的授课时，我选择了“学导式教学法”，目的就是让学生在自主学习中养成良好的学习习惯。

首先，引导学生带着目标进行自主学习。即，了解服装的功能，了解服装的分类及特点等。接着，组织学生自主结合教材内容进行自主学习，并引导学生思考：衣服的存在仅是为了遮羞蔽体吗？穿衣服是要穿适合自己的？还是穿自己喜欢的。思考：衣服的功能有哪些？等，并鼓励学生带着问题对教材中的内容进行理解，一来能够强化学生的理解，二来能够锻炼学生的自主学习能力，并鼓励学生发出疑问，进而提高学习效率。

接着，进入解疑环节。在上述环节，学生除了对相关的问题进行解答之后，还提出了自己的一些问题，如：有学生说：衣裳、衣服、服饰、时装四者之间有什么不同？还有学生指出：春装和秋装有区别吗？对于四季如春的地方是不是就不存在冬装这个概念？还有学生指出：在裤子的分类中，仅进行西裤和牛仔裤是不是不全面，那“喇叭裤、小脚裤、灯笼裤”等属于哪个部分？等等。鼓励学生自己将心中的疑问表达出来，这样不仅能够强化学生对相关知识的理解，而且也能加深学生对相关知识的印象，提高学习效率。

之后，进入到释疑环节。作为教师要针对学生提出的问题以及教材内容的重难点内容进行有针对性的讲解，以提高学生的学习效率，同时也能帮助学生树立起自主学习的良好习惯，当然也能让学生了解到基本的商品知识。

2.小组式教学法的应用

小组式教学法是指让学生以小组为单位进行的教学活动，目的就是让生生在交流中掌握知识，同时也为高质量商品知识课程的实现做出贡献。例如，在教学“食品营养知识”时，为了让学生了解“糖类、脂类、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、水”等营养物质的基本知识，也为了提高课堂教学效率，在本节课的授课时，我选择了小组式教学法，引导学生对“有人说：没了蛋白质，人就没有办法生存了，你认为这种说法正确吗？”“脂肪的生理功能都包括哪些？”等等，组织学生在小组内对上述的问题进行思考，引导学生在互相讨论、互相交流中了解营养物质的存在价值，进而为学生健康成长做好指导工作，同时也能大幅度提高学生的学习效率。

3.建立多元评价，营造和谐氛围

评价体系的建立是构建高效商品知识课堂的重要内容，具体地说就是，教师准确、恰当的评价能够拉近师生之间的关系，能够帮助学生正确地认识自身的优缺点，而且也能提高学生的课堂参与度，对高效率商品知识课堂的实现也有着密切的联系。所以，在实际教学过程中，我们要将说教式的评价方式转变为“生生评价”“学生自主评价”等形式，以帮助学生正确地对自己做出评价，帮助学生树立起学习的信心。还以教学“服装的功能及分类”为例，我组织学生进行生生互评，引导学生对学生自主学习能力、课堂活动参与度、提出问题的能力等方面进行评价，这样不仅能够让学生看到自己的优缺点，同时对和谐课堂氛围的营造以及课堂效率的提高做好基础工作。

高效率、高效益课堂的构建是由多种因素决定的，所以，在商品知识课程教学中，我们要从思想、从行动两方面入手来展现课程的价值，提高学生的学习效率，进而也逐步提高学生的知识应用能力。

参考文献：

[1]周喆.中职学校商品知识课程项目教学法探索[J].考试周刊，2013（44）.

[2]孙姗姗.项目教学在女装设计课程中的应用探索.济南纺织服装，2011（2）：22-24.

[3]王钱道.第七营养素：膳食纤维[J].东方食疗与保健， 2009.

编辑 段丽君