爱心与梦想同行

王少帅

我于2014年7月毕业于黑龙江中医药大学中西医临床专业。我是一个思想积极、生活乐观、追求上进的人。在大学毕业不到一年的时间里，我就组建了“大学生创业联盟”，成功创办了自己的品牌饭店——“龙沙区聚缘·兴河砂锅居”，开启了自己的梦想之旅。

其实早在上高中时，我就开始了自己的创业之路。在市第八中学上学时，我带领同学们利用业余时间到批发市场选取物美价廉的商品，然后寻找商机出售。对于这第一桶金，我们全部捐给了学校的贫困学生。

高考结束后，当大部分同学还沉浸在各种放松活动之时，我已经成为了东阿阿胶的一名促销员，每日穿梭在市内的各大药店，不断提高自己的销售能力。

2009年9月，我以优异的成绩考上了黑龙江中医药大学中西医临床专业。在校期间担任学生会干部和校“逐风轮滑社”社长，带领团队多次参加大型演出活动和比赛，取得优异成绩。荣获“优秀学生会干部”等荣誉称号，并获得“校级二等奖学金”奖项。在大学校园里，在完成学业的同时，我还利用业余时间从事导购、促销等兼职。从在夜市和学校出售应季用品，到开淘宝网店，做“微商”，在积累专业知识的同时，也积累了丰富的社会实践经验，一步一步向着梦想的方向启航。

2013年9月，我进入齐齐哈尔市万育堂医药有限公司旗下药店。从最底层的药品售货员做起，逐渐掌握了中西药等各种药品的习性，成为了一名优秀的药品销售员。2014年大学毕业后，我又进入华润齐齐哈尔医药有限公司销售部，作了一名销售外勤。华润医药有限公司是一家央企，我在职一年多，开发市内各大医院，推广销售药品，月销量突破百万以上，销售业绩名列前茅，受到公司嘉奖。这些创业和工作经历，不仅提高了我的工作阅历，而且为以后的创业打下了坚实的基础。

虽然在工作中取得了一定成绩，但是我始终没有放弃创业梦想，毅然决然辞去了华润医药公司的职务，与3名同学一起创业，组建了“大学生创业联盟”。这次，我把目光聚焦到餐饮行业，我觉得，现在的消费者口味越来越高了，要真正地留住消费者，就要做到色、香、味俱全。我在齐齐哈尔大学、齐齐哈尔医学院、高等师专等高校附近多次进行考察，发现学生对于盖浇饭这一快餐品种情有独钟，于是我在网上搜集了大量的盖浇饭食谱，开始对自己的产品进行研发。我首先把研究重点放在了“色”上，因为一份餐品卖相好的话不仅能吸引更多的消费者，更是能使人食欲大增。我在排骨饭上点缀上西兰花和胡萝卜，同时又将米饭中加入红豆、绿豆、黑豆等，使餐品看起来更加诱人。现在“色”有了，我又把研究重点放在了“香”和“味”上。每天我都会做上十来份排骨饭，请身边的亲戚和朋友免费品尝，并且对于他们提出的宝贵意见都认真记录下来，进而不断的对排骨饭进行改良。经过一个月的实验，终于与几名大学生共同创建了“王小花彩虹排骨饭”。虽然现在产品有了，但是销路却成了问题。刚开始，每天的销量都不高，经常有卖不出去的排骨饭剩下，我和家人总是一天三餐都吃排骨饭。有时候前一天的吃不了放在冰箱里，第二天热一下接着吃。这样过了半个月，我和同学都觉得应该自己找销路，打开市场。我们先是在午餐时间将排骨饭带到各个学校门口和商业繁华区销售，由于学校的午休时间不同，经常是这个学校门口待十多分钟又赶紧赶往别的学校，每天跑下来都累的不想动。后来我将产品做成了宣传单，大量发放，而且还增加了外卖业务，免费送餐上门。由于我的排骨饭色香味美，服务态度非常好，而且原材料都是我精心采购的，顾客慢慢多了起来。每天几十份排骨饭都会销售一空，有的时候甚至供不应求。通过不断的开拓市场和良好的口碑，我最终将“王小花彩虹排骨饭”成功推广。而且我还在经营的同时，不断研发出鸡腿饭、卤肉饭等新产品。

“民以食为天”，我认为餐饮行业蕴含着无限的商机，应该将“大学生创业联盟”推向新层次，扩大自己的经营模式和产品范围，由外卖送餐发展为实体店铺经营。于是，我在三九天顶着寒风、冒着大雪，骑着自行车穿梭在市里的大街小巷，寻找满意的店铺。可是中意的店面不是租金太高就是地点不好。多少次我跌倒了又爬起来，城市的每个角落都留下了我坚韧而顽强的身影。经过多日耐心的寻找，我终于找到了满意的店面，但是，资金却出现了缺口。正当我为了筹集创业资金奔走时，市劳动就业局为大学生创业提供的小额担保贷款政策帮我解决了燃眉之急。有了这笔钱，我顺利地和房主签下了租房协议。由于这家店面之前经营的是烧烤项目，对房屋内的装修影响非常大，要想好好经营必须重新装修。我又开始往市内的几大建材市场跑，选购装修用材。为了尽快开业，我每天5点多天还没亮就从家出来，货比三家之后才进行采购，为了节约成本，有的时候我和同学就自己把选购的建材用三轮车运回店里，省去雇车的钱。中午饿了我们就吃点面包、喝点凉水，然后继续装修。我们这些原来在家连家务都不经常插手的大小伙子，这下连扛水泥、刷墙这样的脏活累活都亲自上阵。正是因为这样，我们才真正体会到了创业的艰辛，同时也会对以后取得的成绩更加珍惜。

今年年初，我的“龙沙区聚缘·兴河砂锅居”在龙沙区民航路北疆雅苑开业了。这里毗邻二轻市场和哈达水果批发市场，客流量非常大。但是开业之初，顾客对我的砂锅居并不认可，平均每天的营业额还不到500块钱，有时甚至连费用都不够。于是，我又开始重新为砂锅居开拓市场，我想起了老办法——发放传单。我印制了大量的菜谱传单向哈达水果市场和二轻市场的商户发放，提供免费外送服务，连续发了一周，传单没有了我就再去印，慢慢的订餐的客户越来越多，有时中午五、六名工作人员送餐都忙不过来，有的商户甚至将去二轻市场采购建材的客户推荐到我的饭店用餐。由于我的店铺宽敞明亮、经济实惠，用餐的顾客络绎不绝。目前，我利用美团、大众点评、百度外卖、百度糯米和微信进行外卖和团购销售，以聚缘兴河砂锅居为平台，在经营美食的同时，在网上经营金鱼、化妆品、日用百货等一系列商品，月盈利3万余元。

我在自己创业的同时，也不忘为国家分忧解愁。我招聘了10名大学生和下岗职工，带动他们共同创业，使他们实现了再就业。

我下一步的梦想是：利用医药学知识，推广美食营养套餐，使顾客吃出美丽、吃出健康。同时，还要将自己的“聚缘·兴河砂锅居”品牌注册，扩大为连锁加盟模式，以带动更多的大学生和下岗职工创业和就业，为政府减轻就业负担。

“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”，我相信：只要有一颗永不磨灭的心和一双勤劳的双手，一定会创造出美好的生活！