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蒲公英随想

2016-05-09

青年文学家 2015年7期
关键词:爽口晒干红茶

北方的春天总来得格外缓慢,行走于钢筋水泥堆砌的城市街头,往往忽略了春意的渐浓,直到在超市看见蒲公英,才意识到春天正向我们悄然走近。

回首乡关情渺渺,万朵思絮逐东风。小时候,蒲公英的萌出就是踏青赏春的开始,风和日丽的周末,和爸爸妈妈同行,挎着小竹篮,攥着小镰刀,嬉笑着奔向空旷的田野,春阳融融,春风柔柔,春水汤汤,和笑脸交相辉映的,便是在春风中摇曳着的蒲公英,那小太阳般金黄的花朵……

蒲公英也叫婆婆丁,味道微苦爽口,蘸着酱可生吃,佐以猪耳炝拌,味道鲜香爽口,妈妈把这道菜命名为“忠言苦耳”。蒲公英可食用,还可入药,它性平微苦,有清热解毒、消肿散结的作用,《本草纲目》记载:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”小时候我每到春季经常咳嗽,母亲每年都到城外采挖蒲公英,把蒲公英洗净晒干捎给我,晒干后的蒲公英根儿颜色灰黑,用它泡水喝,类似咖啡,又不像咖啡那样浓酽,仿若红茶,又比红茶多有苦味,竟有一种北方大地特有的淳朴馨香。喝了我的咳嗽竟有所缓解,不知是苦菜清心去火的功效所致,还是母爱温暖儿心的亲情所治。

当冻土刚刚复苏,万绿还未萌出,蒲公英便展开了自己充满疼痛与欢乐的成长,小小的叶片不易察觉的伸展在地面上,深达寸许的根白极力吸收着水土的营养,积蓄着生命的能量。没有园艺师对它嘘寒问暖,更没有农民播种施肥,可它却以旺盛的生命力恣肆于原野,以星星点点的金黄花朵,悄然炫烂于田野、路边、堤埂……它的种子如若飘蓬,春风一动就如号令响起,无数种子撑起小伞飘然出发,开始自己的人生之旅。它并非无序的流浪,而是延续与扩展自己的生命,是用纷飞迎接生命的轮回。无论土地是否肥沃,无论水源是否充足,它都落地生根,绽放着生命的华彩,世代相传生生不息。

喜欢挖野菜,尤爱蒲公英……

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