不同提取方法对中草药抑菌效果的影响

梅寒

【摘要】在对由细菌所引起的腹泻症状进行治疗的过程当中，中草药有比较广泛性的实际应用，伴随着如今不断发展的现代制药技术手段以及对其不断深入的改进，它的活性成分提取完全性在中药制剂产业化生产过程中有比较重要的意义。

【关键词】提取方法；中草药；抑菌效果

【中图分类号】R-0 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801（2016）02-0218-01

不同的中草药成分提取方式对于不同的细菌产生的抑制效果存在着一定的差异性，对相同种类的中药采取不同的提取方式，其提取液也会对不同的菌种产生不同的抑制性，所以中草药不同，也需要行以对应的合适的提取方式[1]。本文将择取6种中药提纯法进行分析。

1 水煎提取法

水煎提取法指的是将清水作为主要的溶剂，把药材投入其中进行加热煮沸，在一段时间之后提取其中所包含的成分的方式，是一种比较传统且常用的方式，在实际应用当中也被称为是煮提法以及煎浸法，这种方式相对来说比较适合有效成分可以溶于水、并且在热环境下保证性质稳定的中草药。

通过水煎法进行药液提取，其抑菌效果相对来说不是非常显著，究其原因，水提法相对来说提取温度比较高，有一定的隐患会对热稳定性造成破坏，令提取液的抑菌效果在一定程度上降低，而且在水提液当中仅仅包含水溶性成分。根据当代药理学当中的相关研究，在大黄当中含有广谱抗菌效果、保肝利胆、利尿，调节肾脏功能等。有学者借助煎煮法自大黄当中提取了蒽醌成分，在大黄与清水煮沸三次，每次混合15倍量的水，每次持续20分钟的情况下提取效果最理想。

2 超声波提取法

在最近这些年以来，超声波提取法是一种在中草药成分提取、分离操作当中比较常用的方式，同时它也是在最近这些年中国药典当中收载、应用得比较多的处理样品的方式，它拥有较高的提取效率，且花费的时间比较短、操作相对简单易行等。这种提取方式是借助超声波空化作用以及机械作用、热效应等，令药物的有效成分尽快溶出，除此之外，超声波的次级效应（机械振动扩散、乳化以及击碎等效应）也可以在一定程度上令有效成分尽快扩散并释放，随后和溶剂充分地混合，有利于加速成分提取，同时超声波的作用能够促进酶成分以及细胞参与到生理生化进程当中，进而提升酶活性，令细胞的新陈代谢加快[2]。

超声波所拥有的空化效应、机械效应以及热效应之间形成彼此联系的关系，借助超声波频率控制以及强度控制来强调其中一种作用，降低或者避免另外一种作用，进而提升有效成分的提取概率，超声波提取法所拥有的优势能够令重要生产分离提取提供出比较合理的生产工艺以及生产流程、生产参数等，它的主要作用是借助超声波振荡来对药材的细胞组织结构进行破坏，令有效成分浸出，不过它的有效成分依然是水溶性的，不过却在一定程度上避免水煮提取法产生的高温形成的破坏效应。黄芩乌梅提取液的抑菌效果有较大的差异，超声-微波联合萃取的方式相对比较理想；

地榆使用超声波法效果和其他方式并没有明显的差异。

3 乙醇回流提取法

所谓乙醇回流法，指的是借助乙醇等具备较强挥发性的有机溶液来进行药物成分的提取，随后对浸出液进行加热并蒸馏，挥发性溶剂在彻底挥发之后还会被冷凝处理，这样循环，重复地对药物进行回流浸提，一直到有效成分完全回流提取。当前回流法可以分成回流热浸法以及回流冷浸法两种。不过在回流法的进行过程当中，因为需要进行持续性的加热，其浸提液的受热时间也相对比较长，因此不适合对一些受热容易发生破坏效应的药物的成分浸出操作。

对于乙醇回流提取法来说，五倍子提取液所起到的抑菌效果最为理想，它含有的2-羟基-6-十五烷基苯甲酸成分拥有较好的抑菌活性；另外，乌梅使用乙醇回流法抑菌效果也最理想。从整体上来看，乙醇回流提取法值得进行推广。

4 微波提取法

使用微波方式来进行有效成分的提取，对于药物的水溶性以及脂溶性成分的顺利提出有较为理想的效果。借助微波，破碎并溶解细胞壁以及细胞膜，提升药物的实际有效成分以及有效部位的提取概率，它的原理是微波场当中，对微波能力差异进行吸收，令基体物质部分区域受到选择性的加热，进而令被萃取的物质自基体或者是体系当中尽快分离出来。当前在临床当中微波提取的方式由于药物成分溶解时间、微波剂量等因素都还有优化的空间，而且这些因素都有可能会影响到提取液的抑菌效果，因此尚且还需要进行深入分析，如果不能对其进行良好的优化，可能会存在一定的降低提取率、影响抑菌效果的隐患。

5 水提醇沉提取法

就中药药液澄清度来看，水提醇沉法是一种比较经典的方式，在很多药剂生产过程当中都有一定的应用，它的原理主要是借助中药中的成分能够溶于清水以及醇成分物质的特征，借助清水，提出有效物质之后对提取液进行适当的浓缩，融入乙醇进行反复、数次的沉降处理，排除不溶解物质，制得澄明液体。

这种方式能够提取中药材当中大多数有效成分，而且还能够去除无法溶于乙醇的蛋白质、多糖等不必要的杂质，确保制剂澄明度。不过需要控制乙醇的浓度，避免过多或过少，造成无法彻底溶解或者不能充分发挥除杂效果。使用水提醇沉提取法的提取液起到的抑菌效果最理想，这是因为乙醇在除杂的过程当中可能会对其抑菌效果产生影响所造成的。

6 半仿生提取法

所谓半仿生提取法，是就生物药剂学角度入手，结合经过消化道给药的各种中药制剂的特征所创立的提取新技术方式，这种方式模仿了口服类药物在人体胃肠道当中进行转运的过程，使用指定种类的酸性水、碱性水来对药物进行连续性的提取操作，它的主要目的是充分地对含有较高比例的指标成分的活性混合体进行提取，不过提取的过程当中酸碱性有一定可能会对中药当中的抑菌成分产生一定的影响[3]。在实际使用的过程当中，使用这种方式来进行药液提取，其抑菌效果不是非常显著，需要借助比例分割、正交等方式来进行酸碱水pH值的调节和优化。

结语：

总的来说，中草药需要结合其有效成分以及最终目标产物来选择最为合适的提取方式，并且需要对提取方式进行不断的优化，以期能够实现最理想的提取效果。

参考文献：

[1]张莉，吴润，刘磊，等.不同提取方法对中草药抑菌效果的影响[J].甘肃农业大学学报，2012，47（02）：25-33.

[2]褚夫江，金小宝，刘文彬，等.不同提取方法对中药罗仙子体外抑菌活性的影响[J].时珍国医国药，2014，25（08）：1806-1808.

[3]张浩，李超，夏伟，等.复方中草药提取的生产工艺及抑菌试验[J].安徽农业科学，2013，41（28）：11382-11382.