那一声吆喝

潮河

从乡下迁居小城，已十多个年头了。小城爆米花般地扩张，俨然是大都市的一角。路旁高楼林立，霓虹闪烁，街上人穿梭往来，摩肩接踵，各种叫卖声此起彼伏，已分不清是从哪间店铺传出来的，让人品足了时下小城的喧嚣。儿时过大年的盛景，也不及如今十一。

在纷杂的叫卖声中，那一声吆喝，虽没有“深巷明朝卖杏花”的诗情画意，但绝对可以称得上经典。如今，它已是回旋在小城人们心坎上的一首温馨的歌谣——“豆腐脑、八宝粥、粢饭唻，来一碗唻啊！”这声音从老远处传来，浑厚、绵长、婉转、悠扬，清晰地送入耳鼓，缓缓地跌落在心头。

初到小城时，我家租住在旧巷的一个小院子里。饭时前后，间或听到这一吆喝声，中气十足，淳厚的腔调中带着些磁性，显然是一个壮汉子才能发出来的。有几回，饭菜已端上桌，读初中的女儿，听到这吆喝声，还嚷着要买豆腐脑吃。

在小巷口，我第一次看到这声吆喝的原创者，这是一位身材高大的汉子，一条汗巾挂在脖间，膀臂上腱子肉块块凸起，假若不是满脸漾着笑意，一如电影中的硬汉形象。半新不旧的三轮车上摆放着几只保温桶，他收好客人的钱，掀开一只桶盖，用勺子舀出豆腐脑，装满了客人带来的碗，又递给客人作料，细心地盖实桶，答茬几句后，便蹬着三轮车离去。阳光下，那健硕的身影能裁就一幅绝佳的剪纸。不多时，那吆喝声已回响在老街的深巷里。有几回，晚饭后的大街上，还听到那一句带着些沙哑的吆喝声。

一段时间，也有人模仿着他的叫卖声，不久，便销声匿迹了。但是，小城的人们在茶余饭后，或者在他刚走过以后，总会开心地学着他的腔调来上一两句：“豆腐脑、八宝粥、粢饭唻，来一碗唻啊！”“豆腐脑、八宝粥、粢饭唻，来一碗唻啊……”有一回，听一顽皮小儿奶声奶气地学着他的吆喝声，笑翻了在场的每一个人。

一次，在路上，听到他的吆喝声，好像改了词。“豆腐脑、八宝粥、粢饭唻，你不吃，我要走嘞啊……”依旧是那么浑厚、绵长、婉转、悠扬，有点《刘海砍樵》调子的味道，多了几分俏皮。

后来，他开始骑上电动三轮车，在小城的居民区、马路边、工地前……各处转悠。不管是春雨潇潇，还是漫天飘雪，都能听到那熟悉的吆喝声，隔三差五还能碰见他那有些疲惫的身影。只是那声音是从小喇叭中频繁、断续地播放出来的，听来确实少了些韵味，但，有谁去苛求为生计而整日奔波的人呢。

两个礼拜前，几个棋友闲聚在一路边门市前对弈，月上半空，还未收枰，早已过了饭时。一位年轻的棋友居然用手机把他呼来，远远地就听到：“豆腐脑、八宝粥、粢饭唻，你不吃，我要走嘞啊……”

我捧着那碗温热的豆腐脑，望着那远去的弯曲的背影，渐渐地模糊在月色下的小巷口。

（选自《扬子晚报》2015年7月23日）

写作借鉴

一、让“声”（或“话”）成为线索，构建形散神聚的结构。

文题“那一声吆喝”是一条变化延伸着的线索——由“豆腐脑、八宝粥、粢饭唻，来一碗唻啊！”改为“豆腐脑、八宝粥、粢饭唻，你不吃，我要走嘞啊……”，吆喝的发声由中年硬汉的嗓子改为“小喇叭”，伴随着发声的“半新不旧的三轮车”改为“电动三轮车”，买卖方式由“各处转悠”改为“转悠+手机接单”……正是这条动态线索，串联了从“十年前”到“两个礼拜前”这一时间段的人与事，形散神聚，结构严谨。

二、让“声”（或“话”）承载情感，营造个性独特的韵味。

首先，作者赞美“那一声吆喝”是“温馨的歌谣”，连用“浑厚、绵长、婉转、悠扬”这四个形容词表现其美的特质，又用“缓缓地跌落在心头”形容吆喝的特有魅力，可谓韵味十足；其次，由声及人，那吆喝声的“原创者”勤劳朴素、热情好客，“满脸漾着笑意”，虽然喊声有点沙哑，却分明洋溢着热爱生活的活力，作者禁不住赞美其“健硕的身影能裁就一幅绝佳的剪纸”；再次，由人及饮食文化，人们因吆喝声之美而爱上豆腐脑，以致“即使饭菜已端上桌”也要买上一碗，听觉之美与 味觉之美融为一体，使浓厚的地域饮食韵味积淀于心，挥之不去。

三、让“声”（或“话”）引发思考，触摸意在言外的理性。

吆喝声中加入“你不吃，我要走嘞啊”一句，是当代社会的激烈竞争使然？其中“多了几分俏皮”韵味，是吆喝者的刻意追求，还是为了适应人们的饮食心理？用“小喇叭”频繁播放吆喝，用手机联系食客，会不会让这种连模仿者都“销声匿迹”的独特吆喝渐渐失传？我们的社会怎样让这吆喝艺术原汁原味地得以传承，抢救并留住这属于非物质文化遗产范畴的“耳鼓”记忆？……这些带着怅惘、忧虑的言外之意，也许都蕴含在“望着那远去的弯曲的背影，渐渐地模糊在月色下的小巷口”这一结句之中，留给读者思考了。