韭菜细菌性软腐病的发生和防治

张锡玉刘彩梅



韭菜细菌性软腐病的发生和防治

张锡玉刘彩梅

导读：近年来，韭菜细菌性软腐病发生越来越重，已成为为害韭菜生产的重要病害之一。韭菜根系受害后，病组织整体软腐、失水变黑，整株死亡。该病病原菌易从伤口侵入，因此应减少韭蛆导致的伤口，同时用阿维菌素、辛硫磷等灌根。在冬天韭菜收割后，可用四霉素喷雾，不仅可杀菌，还可促进伤口愈合。

张锡玉，山东寿光市农业局农技站，寿光市商务小区5B楼244室，262700，

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E-mail：sgtlyz@126.com

刘彩梅，寿光市农业局农技站

韭菜连年种植导致细菌性软腐病发生程度逐渐加重，该病已成为为害韭菜的重要病害之一。由于韭菜细菌性软腐病为害鳞茎根系后，致使病组织整体软腐，严重时鳞茎根系失水、组织整体变黑，导致全株死亡，因此寿光当地菜农又称其为黑根病。

1　为害特征

细菌性软腐病病原是胡萝卜软腐欧氏菌，胡萝卜软腐致病变种[Erwinia carotovora subsp.carotovora（Jones）Bergey et al.]，为细菌，主要在土壤中的病株残体中越冬，第2年当条件适宜时，为害韭菜的地下害虫造成伤口后，病原物从伤口侵入植株体内繁殖为害，进而为害整株。因此韭菜黑根病每年有2次发病高峰，第1个高峰期为4月下旬5月上旬，第2个高峰期为10月上旬，与韭蛆发生高峰期相吻合，且韭蛆为害越重，韭菜黑根病发生越严重，说明韭菜黑根病的发生与韭蛆发生相关。

黑根病主要为害韭菜的叶片、叶鞘、根等组织。叶片受害后失绿变黄，湿度大时产生水浸状腐烂，最后发病叶片倒伏，有恶臭味的黏液溢出；叶鞘受害后从叶鞘基部开始产生水浸状腐烂，逐渐向叶鞘深处发展，到叶鞘深处时植株倒伏，湿度大时有恶臭味的黏液溢出，湿度低时在病株周围泛出白色菌块；根部受害后呈黑褐色腐烂。

2　防治方法

采取“预防为主、综合防治”的原则。一般来说，韭菜细菌性软腐病的病菌是从伤口侵入的，因此应及早防治韭蛆，减少韭蛆造成的伤口，做到治虫防病。可于每年4月下旬和10月上旬用1.8%阿维菌素乳油1 000倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液、47%加瑞农（春雷·王铜）可湿性粉剂600～800倍液或46.1%氢氧化铜水分散粒剂600～800倍液顺垄灌根，同时用10%灭蝇胺悬浮剂1 000～1 500倍液、3%中生菌素可湿性粉剂400～500倍液、72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1 000倍液喷雾。冬天韭菜收割后可用0.3%四霉素水剂600倍液叶面喷雾，不仅具有杀菌作用，还可促进伤口愈合。

收稿日期：2015-08-03