京津唐地区春露地秋黄瓜高效栽培模式

2016-05-05廖贵李玉华李聪晓苏胜宇

长江蔬菜 2016年3期

廖贵　李玉华　李聪晓　苏胜宇

京津唐地区春露地秋黄瓜高效栽培模式

廖贵李玉华李聪晓苏胜宇

导读：北方秋黄瓜瓜皮浅绿、刺瘤稀疏、清香甜脆、适应性佳、品质优良，在京津唐地区广泛种植，栽培模式多样，可日光温室栽培、地膜覆盖栽培，还可春露地栽培，且春露地栽培成本低、品质好。秋黄瓜在京津唐地区采用春露地栽培时，选择符合市场需求的黄瓜品种、充分秋耕熟化土壤、精细整地作畦、寒潮结束后种子直播、间苗定苗、防治病虫害等。为提高土地利用率，在春茬黄瓜采收结束后，可利用瓜架种植菜豆，也可拆除瓜架后轮作糯玉米、白菜等蔬菜。

廖贵，河北唐山市农业科学研究院，063001，电话：13703252731，

E-mail：451267070@qq.com

李玉华，李聪晓，苏胜宇，河北唐山市农业科学研究院

黄瓜是我国重要的栽培作物之一，是人们日常餐桌上不可或缺的蔬菜，在我国已初步形成了河北、山东、辽宁、内蒙古、山西、陕西六大温室栽培主产区[1]，这些区域以墨绿、长条、密刺类型黄瓜为主栽品种。京津唐地区黄瓜栽培历史悠久，除种植墨绿、长条、密刺类型黄瓜品种外，还广泛种植瓜皮浅绿、刺瘤稀疏、清香甜脆、适应性佳、品质优良的北方秋黄瓜[2]。秋黄瓜栽培模式多样，除日光温室、地膜覆盖外，还广泛采用低成本、原生态、品质好的春露地栽培模式，形成了独具特色的春秋轮作栽培模式和技术规范。

1　春茬黄瓜栽培技术

1.1品种选择

优良品种是保证高产高效的前提，应选择刺瘤大小、瓜型、瓜皮色泽、结瓜习性等特征特性符合市场需求的品种，此外，还要求品种早熟、抗病、丰产，雌花节位低、数量足，节成性好，枝蔓长势适宜，再生能力强，如唐山市农业科学研究院经多年研究选育的科选566、科选528、夏绿三号等品种。

1.2整地施肥

上年秋茬作物收获完成后及时秋耕，耕深以20～30 cm为宜，以改善土壤结构，增强土壤通透性，熟化土壤，提高土壤水肥供应能力，减轻病虫为害。秋耕后土壤封冻前要足墒秋灌，使土壤歇茬蓄水，充分风化，以利于春耕作业。

1.3田间管理

①整地作畦黄瓜根系入土浅，幼芽顶土力差，需精细整地。一般采用畦式栽培，畦宽1.0～1.2 m，双行种植。结合作畦防治地下害虫。

②适时播种播期依气候条件而定，在寒潮结束、气温稳定后足墒播种，一般为4月20～25日。种子要踩实，覆土要浅，播深一般2～3 cm。

③适时定苗，中耕锄草黄瓜出苗后及时间苗，培育茁壮个体。当黄瓜苗长至2叶1心时结合中耕锄草、适时定苗。中耕锄草要深锄、细锄、锄透，疏松土壤，保持土壤水分，促进根系发育，达到控上促下的效果。

④浇水施肥根瓜坐住以前控制浇水，促瓜苗敦实健壮，减缓茎叶生长速度，积累较多的营养物质，促进雌花形成和根瓜生长，避免幼苗徒长和化瓜。但蹲苗不能过度，如发现叶片小、叶色浓绿、心叶皱缩，应浇1次小水，再继续中耕蹲苗。当大部分根瓜坐住，应结束蹲苗，开始浇催瓜水，并根据苗情适当追施冲施肥。当黄瓜进入收获期后，一般不能再断水[3]。进入盛瓜期后结合病虫防治喷施叶面肥，以保持瓜秧长势，提高产量。

⑤植株调整露地黄瓜大部分是架秧栽培，当瓜秧长到2～3片真叶、第1次中耕锄草后插架，视苗情长势及时绑蔓。吊蔓栽培应在黄瓜开始伸蔓时吊线，尽量避免绑在根茎部，以免伤根，植株调整采用落蔓方式。架秧栽培以主蔓结瓜为主，侧蔓应在1 瓜1叶时摘心，主蔓应在达到30片叶时摘心。及时摘除老、病叶和畸形瓜。

⑥病虫害防治黄瓜虫害较轻，以地下害虫和蚜虫为害为主，用1%联苯·噻虫胺颗粒剂2～3 kg/667 m2可达到较好防治效果，蚜虫也可选用25%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。黄瓜病害主要是霜霉病、白粉病和角斑病，用抑快净（噁酮·霜脲氰）、腈菌特、细菌性农药等防治，在发病前或发病初期用药，隔7～10天再喷1次，连喷2次。

⑦采收黄瓜开始采收后温度逐渐升高，瓜条生长快，要早收、勤收，一般3天采收1次，盛瓜期每天采摘，确保瓜条鲜嫩、瓜秧旺盛生长。

2　轮作蔬菜栽培要点

2.1菜豆

菜豆是人们喜欢的蔬菜之一，在京津唐乃至全国都广泛种植，其生育期较短，适合一年多熟栽培。可利用旧瓜架种植菜豆，既可提高架杆的利用效率，又可降低菜豆种植成本。丰芸一号鲜荚淡绿，长扁条形，长18～20 cm、宽1.8～2.0 cm，早熟、高产、抗病、纤维少、食味佳等[4]，适合与黄瓜轮作。春茬黄瓜7月中旬进入采收末期，架下直接点种菜豆，待黄瓜拉秧后菜豆正好出苗，出苗后结合浇水667 m2追施15～20 kg尿素1次。国庆节前后菜豆进入结荚盛期，及时采收上市，采收结束后拆架、清茬。