“旅游英语”课程教学现状及改革研究

荣海龙

摘 要：本文从课程设置、教学内容、教学方法以及课程考核方式等方面对高职“旅游英语”课程教学现状进行分析，进而重点从调整“旅游英语”课程体系、编制特色化的旅游英语教材、改革英语教学方法以及改革“旅游英语”课程考核方式等方面探讨了“旅游英语”课程的改革策略。

关键词：旅游英语；课程；教学现状；改革

中图分类号：H319 文献标识码：B 收稿日期：2015-11-26

一、高职“旅游英语”课程教学现状及存在的问题

1.“旅游英语”课程设置不合理

“旅游英语”课程设置不合理，主要体现在三方面：一是学时较少。学时减少，教学内容也会跟着相应减少。二是未针对不同的教学对象的差异来设置课程，没有突出专业英语的特性和行业规范等。三是在进行“旅游英语”课程设置时，没有充分重视旅游应用文写作和泛读课的合理设置。

2.教学内容有待完善和更新

目前，由于学校培养目标和侧重专业的不同，其在旅游英语教材选取上呈现多样化的特征，教学内容也较繁琐复杂；同时教学内容没有与时俱进，不能反映当今旅游业发展的实际情况。

3.“旅游英语”课程教学方法单一

“旅游英语”具有实践性强的特点，必须有师生之间、生生之间的不断交流，才能提高学生的英语实践能力。但是，一直以来受传统英语教育模式的影响，教师在进行旅游英语讲解时采用的教学方法和手段比较单一，主要是以教师的课堂讲解为主，向学生重点传授英语语法和词汇相关知识，没有给学生足够的练习机会，过于注重理论知识讲解而忽视培养学生的英语实际应用能力。

4.“旅游英语”课程考核方式不合理

目前“旅游英语”课程考核主要采用期中、期末笔试的方法考察学生的学习成果，重视书面和语法知识的考查，忽视口语教学和听力训练，也缺少相应的英语实践方面的考核。

二、高职“旅游英语”课程教学的改革策略

1.调整旅游英语专业课程体系

在大学基本素质教育的基础上，开设有针对性的专业基础课程，根据学生未来就业岗位所需的技能，设置专业技能课程内容，即专门设置一组以提高学生实际应用能力为主的技能训练课程。

2.编写地方特色教材

第一，编制具有地方特色的旅游英语教材。立足地方旅游业发展，充分利用高职院校的专业师资力量，根据地方旅游的实际情况，共同编制具有地方特色的旅游英语教材。也可以通过加强与其他学校的合作，共同编写介绍国内著名景点和中国传统文化的相关教材，然后将其应用到高职院校教材中。

第二，进一步细化和丰富教材内容。可以将旅游英语教材分成四大类，即地方导游服务英语、全国导游服务英语、酒店服务英语及中国传统文化介绍。这样就解决了现有旅游英语教材涉及知识面窄的问题，丰富学生的知识结构，不断提高旅游服务质量。

3.引入情境教学法

在课堂上根据教学内容设置真实情境，在课堂中给学生提供足够的演练时间，课外组织学生到相关旅游企业去实习，通过真实环境来提高学生运用英语知识的技能水平。

在设置教学情境时，要根据学生今后的工作岗位，以旅游工作中需要的技能和知识为指导，将英语语言知识与旅游专业紧密结合起来设置相关情境。

4.改革课程考核方式

对学生进行考核时，应设置多样的考核内容，选择多种考核方式，并合理安排学生的考核时间。在以教材内容为核心、以素质教育和学生发展为宗旨、以提高学生的技能和综合运用能力为目标的教学体系下，对学生进行综合评价，结合旅游英语的实际情况和特点，对学生的考核方式进行改进和完善。

一是改革考核内容：包括期中考试、期末考试、阶段测试、情景演练、角色扮演、团队活动、实操训练、演讲比赛、论文答辩等综合成绩。

二是考核的方式：要采用多种考核方式，合理分配笔试和口试得分占比，不断提高学生的英语口语水平，更好地进行实践交流。

三是考核的时间：应该改变静态的、一次性的终结考核方式，要将过程考核和终结考核紧密结合起来，更加关注学生在平时考核中的表现，加大平常考核的占比和力度，角色扮演、阶段测试、口语考核等都要占有一定的分值。

参考文献：

[1]朱玉梅.大学英语教学模式改革探析——独立学院英语课程改革实践个案研究[J].外语与外语教学，2006，（6）：37-40.

[2]向 晓.高职院校旅游英语课程教学内容改革的研究与实施[J].职业时空，2011，（2）：41-43.