好茶之道
2016-04-29苗子
三联生活周刊 2016年18期
苗子
“茶专刊”是我喜爱的藏品,满足知识储备。这两年公款消费潮退,价格回调后多品尝了一些茶品,尝新中也困惑于产区问题。有时想送友人一点情调之物,却难辨识产区,生怕送人礼物却反遭是否正宗的诘问。尤其龙井,好茶名声远播,却最担心产区,谣言传说满天下,有些不敢问津了。好茶招仿冒,看到明代文人冯梦祯(家住地道西湖龙井产区)为识得正宗龙井也要大费周章,真是“会心一笑”,原来古已如此。几百年过去,品滋味识正宗一事,文中发问“难道我们没有积累,便只能受骗?”真是我的心声。地理标志保护,好茶的标准共识,能早一点解决吗?endprint