魔芋种植探讨

高宇

摘 要：魔芋种植具有一定的特殊性，对气候环境以及土壤条件都有着严格的要求，并且对种植技术的要求比较严格，若想要切实提高魔芋种植质量，就应当充分做好魔芋种植过程中的各项处理措施，并对魔芋栽培的技术要领进行掌握，从而对魔芋种植质量进行有效的控制。本文就魔芋种植过程中的相关处理方式进行研究，仅供相关人员参考。

关键词：魔芋；种植；管理

魔芋属于药食兼用的物质，其内部含有多种营养成分，可以长期食用，在健身美容以及延缓衰老方面具有重要的应用价值。与此同时，魔芋具有较好的药用价值，在消肿散结、解毒止痛方面具有良好的功效。在此种情况下，加强对魔芋种植进行研究和分析，具有重要的现实意义，在改善云南地区种植魔芋的经济收入方面也具有重要的作用。

1 魔芋的生物学特性

魔芋是多年生的草本植物，普遍株高在40-70cm之间，只有一枚叶子，并且地下茎呈现扁球形，直径在25cm左右，顶端有一个硕大的顶芽，大多呈现粉红色。球茎上的不定根是魔芋的吸收器官，每一个节上的突出芽能够生长为子球茎，浆果可以作为魔芋的种子。就魔芋生长的实际情况来看，其对自然条件的要求比较高，且生长过程中的海拔必须在600米以上，并保持适宜的光照和雨水，气温适中，从而促进魔芋的生长。通常情况下，温度在15℃以上时魔芋开始萌芽。魔芋的耐阴性较强，即便是阳光不够充足也能够保持高产。

2 魔芋种植技术

2.1 坚持因地制宜，做好选地整地工作

在魔芋种植之前，应当对种植地进行严格的选取，以保证地质和土壤条件满足魔芋生长过程中对光照、水分、热量以及土壤肥料的实际需求，以促进魔芋的生长。在土壤选取的过程中，应当尽可能选取土厚地肥且排水良好的土壤，保证土壤呈现微酸性或中性，并含有少量砾石的缓坡地。若实际地质条件比较特殊，也可以选取平地进行魔芋的种植，但是应当注意实行高垄栽培，以保证魔芋的正常生长。

在选定种植地后，对好土壤施肥工作，促进土壤的改良，并切实提高种植地的土壤肥力，逐步建成有机质含量高且土层深厚疏松的海绵地，从而建立一个高产稳产的魔芋生产基地，促进魔芋种植的经济效益的提升。

在此基础上做好魔芋种植地的整地工作，尽可能消除土壤中的石块、杂草和残膜等，做好精细耕地工作，切实达到魔芋种植地的质量标准，以促进魔芋的产量的提升。与此同时，应当充分做好魔芋种植地的消毒杀菌工作，以避免魔芋地积水渍害而出现病害，导致对魔芋种植产量造成影响。

2.2 在明确魔芋需肥特点的基础上，坚持科学施肥

在魔芋种植过程中，应当对魔芋的实际需肥特点进行明确，相关研究表明，魔芋种植过程中所需钾肥最多，其次是氮肥，而磷肥和钙镁锌等微量元素仅占一小部分。那么在实际施肥过程中，应当坚持底肥为主、农家肥并重的原则，以促进魔芋种植产量的提升。

在底肥的控制过程中，针对土壤肥力相对较差的魔芋种植地，应当保持每亩地施以农家肥300担以上，保持此种施肥方式在两年以上，之后结合魔芋种植地的土壤特性来对农家肥量进行调整，并结合土壤养分的实际特点，施用生物钾肥2千克左右。施肥方式上，可以在播种过程中进行沟施或穴施，并注意在施肥后覆盖薄层土，之后在进行魔芋的播种。在实际播种过程中应当注意的是，化肥不能够和魔芋直接进行接触，可拌入农家肥中进行施用，以避免对魔芋的成活造成影响。

在实际施肥过程中，应当避免施用带有病残体的农家肥和含有氯元素的化肥，并且应当对氮素化肥的施入量进行有效的控制，通过农家肥的施用来提高魔芋生长的稳健性，切实提高魔芋的抗病能力，并避免施化肥量过大对魔芋生长造成不利影响。

2.3 严格种芋处理，切实搞好播种

魔芋播种应提前进行选种和分级，选种的标准是：块茎外形端正、溜圆、表皮光滑、皮色嫩黄、无破损病、无病斑、无腐烂、芽窝小、顶芽短壮的作种。播种期魔芋的播种期虽然较长，但应抢住季节，适时早播，以利早出苗、充分利用有效生长季节、延长块茎膨大期而实现高产。魔芋发芽的起点温度为10度，因此魔芋春播应在地温稳定通过10℃时突击抢播。结合云南地区气候环境以及地理条件，魔芋的春播应当在清明节前结束，魔芋的冬播应当在11月份结束。

2.4 加强田间管理，及时防治病害

魔芋草覆盖具有保墒保肥、防旱调温、灭草护土、减轻病害、改良土壤等综合效应，对改善土壤水、肥、气、热条件，促进块茎膨大具有十分重要的作用，也是预防魔芋病害的重要措施之一。因此，应全面落实草覆盖栽培技术魔芋播后，要大力收集各种作物禾杆、角果壳、枯叶等覆盖物，长的最好铡碎、均匀、平实、严密地撒盖于魔芋地面，达到“草不成花、地不露白”的标准，一般需用覆盖物1000kg/667m2，9月份后，注意去掉未腐烂的覆盖物。

魔芋既怕积水、又怕干旱，管理中注意及时清沟排水，做到雨停水干，严防渍害发病；如遇干旱，应采取有效措施进行抗旱保墒，抗早时不能串灌漫灌，只能浇足水，保好墒有条件进行喷灌的则更好。除上述田间管理措施外，如果未实行草覆盖的，魔芋苗期易受杂草威胁，出现荒草现象，应及早进行人工扯草，清除田间杂草魔芋种植地要经常保持疏松、湿润状态，低山地区还要注意遮荫防晒措施。

2.5 适时收挖魔芋，搞好种芋贮藏

收挖方法：首先将魔芋地面上的叶柄割下（未腐烂的可加碱煮熟喂猪），并将地面枯叶、覆盖物等收集起来晒干作烧火粪的材料然后用“两齿锄”按魔芋叶柄留下的孔洞或顺魔芋行边，小心地顺序挖出块茎和芋鞭挖起后摊晾于地面，傍晚运进室内，轻搬轻运，避免损伤。

预处理芋种必须经干燥处理后方可贮藏，方法是将芋种分级后摊晾在避雨通风的地方，使其自然风干和晒干至重量减轻15%即可。芋种贮藏期的适宜条件是：温度保持10左右，相对湿度保持70-80%，注意通风换气贮藏前期通风换气工作尤为重要。

带病芋种不能贮藏，更不能与好种混在一起贮藏，以免贮藏中传病有小伤口的芋种必须经晒种、伤口形成愈伤组织后，单独贮藏。收挖、晾晒、贮藏全过程中，要轻搬轻放，堆放不可大厚，堆子也不要过大，以免造成人为的机械损伤；尤其要注意不损伤芋种的主芽。

结束语

从宏观层面来看，种植魔芋能够为农民带来可观的经济收益，尤其是在云南省地区，种植魔芋是农民发家致富的好方式，因此加强对魔芋种植技术进行研究，对于推动经济发展具有重要的意义。魔芋种植具有一定的复杂性和特殊性，在实际中之过程中，相关栽培人员应当在了解种植地区土壤特质和气候环境的基础上，对魔芋种植技术和方式进行研究，促进魔芋的茁壮生长，进而切实提高魔芋的产量，促进高海拔地区魔芋种植的总体经济效益的提升，更好的满足社会发展过程中对魔芋的需求。■

参考文献

[1]谢国星.魔芋栽培与管理技术探讨[J].农业与技术，2013.

[2]田明.阿岗镇魔芋种植技术探讨[J].农业开发与装备，2015.

[3]闫文学.魔芋高产栽培技术试验与探讨[J].基层农技推广，2014.