夏季常喝清心茶

胡维勤

夏天最好的饮料就数中国茶了。茶都带些苦味。中医理论认为，不管是药物还是食物，凡是带有苦味的就有清热、泻火、解毒、坚阴（固守保存体内阴液之意）四大功效。此外，喝茶还能清心、宁神、除烦。下面推荐三款夏季保健茶，不妨常饮。

枇杷叶竹叶茶取枇杷叶、竹叶、鲜芦根各60克，洗净，剪成粗末，放入砂锅内，加水500毫升，用小火煎煮30分钟，滤去药渣。滤液中加白糖适量，趁热代茶饮用。每日1～2次。本品清暑热，生津，止消渴，为清暑佳品，且适用于肺胃热邪、发热咳嗽、咳痰稠黏、口渴津少等症的患者应用。

鲜芦根也可用1/3量的干芦根饮片代替。现代医学研究表明，枇杷叶具有抑菌、清咽、祛痤疮的功效。

荷叶汁 鲜荷叶2张，洗净，剪碎，放入榨汁机中，加凉开水1000毫升，榨取鲜汁，放锅中，加冰糖适量，以小火加热至沸即可。代茶频饮。本品具有清热解暑功效。

荷叶具有增强免疫力、抗疲劳、改善睡眠、降血脂、降血糖、保护肝脏、减肥、祛痤疮和通便等作用。

鲜藕生姜凉茶取嫩鲜藕100克，切成片；生姜5克，切成片。二者放入砂锅内，加水1碗半，用小火煮30分钟即可。饮前放入适量白糖搅匀。每日1～2次，代茶饮用。

藕，凉血散瘀；生姜，辛散开胃，止呕。本品适用于中暑烦渴、欲呕、目赤热痛、小便赤热疼痛等症的患者。