百岁寿星陈纳逊的养生经

陈卫卫

著名生物学家陈纳逊教授是科学界的长寿之星，年过百岁依然鹤发童颜、精神矍铄、思维敏捷。陈老高寿的原因，在于他独特的养生之道——三个平衡、五个勤快。

“三个平衡”指的是营养平衡、心理平衡、运动平衡。对于这三大平衡，陈老首先强调的是饮食的营养平衡，他说：“人到老年，脑细胞减少了，记忆力衰退较快，因此必须注重大脑的营养。要经常吃鱼、虾以及核桃、花生、南瓜子、桂圆等，这些食品有助于预防记忆力衰退和动脉硬化。”

陈老注重少食多餐，通常一天五餐，他每天早晨有“四个一”：一杯牛奶，一片面包，一个鸡蛋，一根香蕉。午餐荤素兼备，其中有一道用枸杞子、人参、红枣炖的汤。晚餐是面食加稀饭，面食是馒头、包子、馄饨、水饺等，经常轮换着吃。陈老在临睡前，还有一份牛奶、蛋糕或芝麻糊，每天轮着吃。

老年人要保持心理平衡。不生气、不上火是健康长寿的最佳法宝。陈老向来都是乐观、开朗地生活着。遇到不如意的事情时，他总能想得开，通过多学习和吸收新知识，保持良好的心态。

陈老热爱体育运动，年轻时喜欢长跑、骑马、打猎、踢足球等，进入老年后每天坚持以散步健身。此外，他还坚持每天早晚按摩胸腹，其手法为：先把双手搓热，然后右手从右向左，沿着胸部按摩到腹部肚脐以下再往上，像是画了一个圆圈；然后左手重复刚才的动作，范围从前胸一直到小腹。这套手法能促进腹部以及心肺、胃部的血液循环，使气血运行保持畅通，所以就远离了高血压等一些常见的老年疾病。陈老认为，老年人做运动要量力而行，过度则损害身体，只有适度才能保持身体健康的平衡。

陈老的“五个勤快”是脑勤、腿勤、手勤、眼勤、嘴勤。他常说：“生命在于运动，脑筋在于多用，而且脑筋是越用越灵活的。所以老年人更要多用脑、勤思考，保持对新鲜事物的好奇心，使脑细胞和组织器官不萎缩。”陈老每天坚持读书、做笔记、背诗文，从而促进了大脑的健康。

在陈老看来，每天坚持走路可以强身健体、延年益寿。因此，陈老每天晚饭后习惯在住所附近散步，以缓解一天的疲劳。

陈老有个爱动手的好习惯，家里桌椅、门窗坏了，尽量自己修，他把这种体力劳动当作锻炼身体的好方法。平时只要是自己力所能及的事情，陈老总是尽量自己去做，由于勤动手，所以陈老的手从来没有出现过发抖和持物不稳的退化现象。

陈老的“眼勤”，指的是多读书看报。他觉得一本好书就如同一位知心朋友，而报纸杂志则是了解世界、观察社会、熟悉生活的重要窗口，因此将每天的读书看报作为最大的享受。

勤于动嘴交谈的老年人，往往身体更健康，因此陈老强调要“嘴勤”。他认为，老年人不能离群索居，应该多交朋友、多与人交流，可以说新闻、谈形势、聊发展、看未来，以此开阔心胸、舒畅气血，使自己的晚年生活更加丰富多彩。

陈纳逊教授写有一首养生诗：“思想开朗，积极乐观；凡事忍耐，宽容大度；调节饮食，平衡营养；药物抗衰，预防疾病；起居有常，劳逸适度；加强按摩，血脉流通；适当锻炼，增强体质；重视环境，预防意外；不计名利，诚恳待人；脑足并用，老而不衰。”这是陈老对自己养生之道的最好总结。