海南槟榔施肥方法的评价

2016-04-23谭业华中国医学科学院药用植物研究所海南分所海南万宁571533

安徽农业科学 2016年6期

关键词：槟榔海南评价

谭业华，陈珍　(中国医学科学院药用植物研究所海南分所，海南万宁 571533)

海南槟榔施肥方法的评价

谭业华，陈珍(中国医学科学院药用植物研究所海南分所，海南万宁 571533)

摘要依据槟榔产量、生长状况、病虫害和生产成本综合评价施肥方法，探讨槟榔合理的施肥方法。结果表明，1月上旬每株槟榔施复合肥0.20 kg，1月下旬每株槟榔施有机肥0.25 kg较为合理，将有利于槟榔的可持续生产。

关键词海南；槟榔；施肥方法；评价

Evaluation of Fertilization Measures forArecacatechuin Hainan Province

TAN Ye-hua, CHEN Zhen

(Hainan Branch of Institute of Medicinal Plant, Chinese Academy of Medical Science, Wanning, Hainan 571533)

AbstractAccording to the output, growth status, pest and disease damage, and comprehensive evaluation and fertilization method of production cost, fertilizing method ofArecacatechuL.was discussed.Results showed that 0.2 kg compound fertilizer was applied for eachA.catechuin early January; and 0.25 kg organic fertilizer was applied for each plant in late January.This method was conducive to the sustainable production ofA.catechu.

Key wordsHainan;ArecacatechuL.; Fertilization measures; Evaluation

槟榔(ArecacatechuL.)系棕榈科槟榔属木本植物，其干燥果皮为药典中药“大腹皮”，干燥成熟种子为药典中药“槟榔或榔玉”，干果炮制加工品为药典中药“焦槟榔”，具有较大的国内外药用和习俗食用市场，是我国四大南药之首。国外印度、泰国、越南和马来西亚等南亚地区有分布，国内海南、广东、广西、福建、云南南部和台湾南部也有分布，但主产区在海南。2013年末海南槟榔种植面积90 884 hm2，其中收获面积达60 163 hm2，槟榔总产量约23万t[1]，海南槟榔产量占全国产量的95%，也是海南省农业经济主要来源之一。

由于槟榔多年生，栽种后不再翻耕土壤、不再轮种其他作物，种植5～6年可开花结果，经济生产周期可长达20～50年，生命周期可长达50～60年，所以槟榔生产施肥管理极为重要。长期的不规范施肥措施极易导致槟榔种植地土壤质量恶劣、槟榔早衰、产量下降等生产难题，严重地阻碍了槟榔生产的可持续发展。同样，土壤作为槟榔生产的重要载体，也成为解决槟榔生产难题的重点研究对象。近年来，关于槟榔园土壤方面的研究较多[2-6]，如海南槟榔园土壤养分状况研究[6-10]、槟榔园土壤重金属含量测定并分析评价其污染状况[10-14]、海南槟榔土壤菌数量和土壤酶活性的调查与评价[15-16]、槟榔树营养特性与营养诊断方法的研究[9，17]，但有关海南槟榔施肥状况评价研究较少，至今尚未见相关文献报道。笔者依据槟榔产量、生长状况、病虫害和生产成本综合评价了施肥措施。

1材料与方法

1.1研究区概况研究区位于海南三亚市崖城镇郊宁远河畔、南滨农场六连和南滨农场八连(18°22.409′～18°22.836′N、109°10.847′～109°11.638′E)，海拔7.3～26.2 m，隶属海南岛东南沿海自然区三亚—崖城丘陵地带。热带海洋性季风气候，常年气温高、冬季低温期短，光照充足,日照时数平均达2 450 h。年平均积温8 850 ℃·d，年平均气温为24.7 ℃，最高月平均气温为7月份的28.8 ℃，最低月平均气温为1月份的20.2 ℃，年降雨量为1 253.7 mm。

前期该产区槟榔土壤质量评价研究结果表明[18]，pH呈酸性(根区5.78, 园区5.31)、有机质缺乏(根区14.34 g/kg, 园区13.09 g/kg)、阳离子交换量中等水平(根区0.067 2 me/g, 园区0.076 4 me/g)、水解氮属于中肥水平(根区80.8 mg/kg, 园区88.45 mg/kg)、硝态氮属于低肥水平(根区10.33 mg/kg, 园区7.04 mg/kg)、全氮属于低肥水平(根区0.072%, 园区0.071%)、有效磷属于高肥水平(根区46.17 mg/kg, 园区103.90 mg/kg)、交换钙属于中肥水平(根区801.3 mg/kg, 园区732.4 mg/kg)、有效硫处于适宜水平(根区35.11 mg/kg, 园区34.46 mg/kg)、有效锌属于很高肥水平(根区19.28 mg/kg, 园区13.91 mg/kg)、有效铜属于很高肥水平(根区2.346 mg/kg, 园区2.132 mg/kg)、有效锰属于高肥水平(根区23.63 mg/kg,园区24.63 mg/kg)、有效钼属于很高肥水平(根区1.190 mg/kg, 园区1.406 mg/kg)、有效硼属于低肥水平(根区0.423 mg/kg, 园区0.406 mg/kg)；铵态氮根区14.8 mg/kg属于低肥水平、园区25.2 mg/kg属于中肥水平；速效钾根区110.5 mg/kg属于中肥水平，园区93.6 mg/kg属于缺乏水平；交换镁根区101.80 mg/kg属于丰富水平，园区89.12 mg/kg属于中肥水平；铅元素不超标(根区26.9 mg/kg, 园区29.1 mg/kg)；总砷元素不超标(根区6.25 mg/kg, 园区6.70 mg/kg)；总汞元素不超标(根区0.061 mg/kg, 园区0.101 mg/kg)；锌元素总量(根区344.8 mg/kg, 园区223.0 mg/kg)严重超标。

1.2不同的施肥方法

1.2.1第1方案。12月份每株槟榔混合穴施复合肥0.50 kg和磷肥0.50 kg，次年8月份每株槟榔再混合穴施有机肥0.50 kg和复合肥0.40 kg。试验地点在三亚市崖城镇郊宁远河畔，供评价试验的槟榔23年生，试验株数600株，种植密度为2.0 m×2.5 m。

1.2.2第2方案。1月上旬每株槟榔穴施复合肥0.20 kg，1月下旬每株槟榔穴施有机肥0.25 kg。试验地点在三亚市南滨农场6连，供评价试验的槟榔24年生，试验株数800株，种植密度为2.0 m×2.5 m。

1.2.3第3方案。1月份每株槟榔混合穴施有机肥0.40 kg和复合肥0.45 kg。试验地点在三亚市南滨农场8连，供评价试验的槟榔19年生，试验株数750株，种植密度为2.0 m×2.5 m。

1.3评价指标

1.3.1槟榔产量。槟榔经济价值主要体现在槟榔鲜果产量，鲜果产量越高，经济价值越高。该试验以槟榔试验区内平均的每株鲜果产量作为主要的评价指标。

1.3.2生长状况。该试验区槟榔均为生长年限高达19年以上的盛产期槟榔植株，其生长状况的优劣体现在槟榔植株的叶片数量和花穗数量上，叶片数量多反映出营养生长旺盛，花穗数量多反映出生殖生长旺盛。一般生长状况良好、鲜果高产和稳产的槟榔植株均具有8片叶和5枝花穗。生长态势一般、鲜果产量水平中等的槟榔植株具有4～6片叶和3～4枝花穗。而生长状况较差、鲜果产量低的槟榔植株只具有1～3片叶和1～2枝花穗。选择以试验区内具有8片叶和5枝花穗的植株比例作为主要的评价指标。

1.3.3病虫害。病虫直接为害槟榔植株的营养生长和生殖生长，一般造成鲜果产量低和生长态势较差，严重则造成槟榔植株生长衰退，甚至死亡。槟榔病害主要有叶斑病、炭疽病、叶枯病、叶细菌性条斑病、芽腐病、果穗枯萎病、果腐病、根腐病和黄化病等，虫害有红脉穗螟、介壳虫、蚜虫、黑刺粉虱、白蚁、红棕象甲和椰心叶甲等。该试验选择区域内最常见的槟榔叶斑病、炭疽病和红脉穗螟虫害作为主要的评价指标。

1.3.4生产成本。槟榔生产也需要考虑生产实际成本和经济效益，将生产成本也作为评价指标之一。

2结果与分析

2.1鲜果产量分析连续3年的槟榔鲜果产量(表1)表明，施肥方案之间的槟榔鲜果产量方差分析差异不显著，除第1施肥方案的2012年度产量显著高于2011年度产量之外，其余的施肥方案年度之间的产量差异不显著。3年鲜果产量平均值的排序从高到低依次为第1施肥方法、第2施肥方法和第3施肥方法，鲜果产量稳定性的排序从高到低依次为第2施肥方法、第3施肥方法和第1施肥方法，鲜果产量综合评定从高到低依次为第2施肥方法、第1施肥方法和第3施肥方法。

2.2生长状况分析连续3年的槟榔植株生长状况(表2)表明，各试验区内具有8片叶植株的比例第2施肥方法最高，第1施肥方法次之，第3施肥方法最差；各试验区内具有5枝花穗植株的比例第2施肥方法最高，第1施肥方法次之，第3施肥方法最差。生长状况综合评定从高到低依次为第2施肥方法、第1施肥方法和第3施肥方法。

表1　槟榔鲜果产量

表2　槟榔植株生长状况

2.3病虫害从连续3年各试验区内常见病虫害危害植株的比率(表3～4)可看出，叶斑病发病株比率为第1、第3施肥方法最高，第2施肥方法最低；炭疽病发病株比率为第1施肥方法最高，第3施肥方法次之，第2施肥方法最低；红脉穗螟为害花穗比率为第1、第3施肥方法最高，第2施肥方法最低；红脉穗螟为害成果比率为第1施肥方法最高，第3施肥方法次之，第2施肥方法最低。病虫害严重程度综合评定从高到低依次为第1施肥方法、第3施肥方法和第2施肥方法。

2.4生产成本比较3种施肥方法所用的肥料种类和数量及其施肥用工次数和用工量发现，生产成本综合评定从高到低依次为第1施肥方法、第3施肥方法和第2施肥方法。

3讨论与结论

海南槟榔种植地多选择丘陵山地、山区缓坡地和山谷旱地，土壤含水量低。槟榔根系为团网状须根系，集中分布在0～40 cm的土层，其中20～30 cm处根的含氮量最高(0.063%)[19],此范围的根吸取养分能力最强。多年生槟榔施肥方式均采用穴施，随着种植年限的增加，长期穴施过量的肥料势必由于肥料不溶解或肥料利用率不高或单一养分富集现象或有害元素的积累和污染等原因，一方面为害根际土壤微生物和降低土壤酶活性，破坏土壤生态平衡，造成槟榔种植地土壤肥力下降；另一方面为害槟榔根系，导致根系露头和小根死亡，影响植株长势，鲜果产量下降，严重地造成槟榔植株生长衰退和死亡。所以，多年生槟榔施肥一定要合理。该试验综合评定结果表明，1月上旬每株槟榔穴施复合肥0.20 kg，1月下旬每株槟榔穴施有机肥0.25 kg较为合理，将有利于槟榔的可持续生产。